زاهدان- مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تفتان از پیشبینی برداشت ۷ تن عسل از زنبورستانهای این شهرستان در سال جاری خبر داد.
به گزارش خبرنگار مهر، فضلالله کردی صبح چهارشنبه در جمع خبرنگاران با اشاره به ظرفیتهای زنبورداری در منطقه تفتان اظهار کرد: در حال حاضر ۶۶۷ کلنی فعال زنبور عسل در شهرستان تفتان وجود دارد. با توجه به شرایط ویژه جغرافیایی، طبیعت بکر، آبوهوای مساعد و تنوع گونههای گیاهی، مرتعی و باغی، پیشبینی میشود میانگین برداشت عسل از هر کلنی به ۱۰.۵ کیلوگرم برسد.
مدیر جهاد کشاورزی تفتان با بیان اینکه عسل جایگاه ویژهای در اقتصاد کشاورزی تفتان دارد، افزود: عملیات برداشت عسل در این شهرستان در دو نوبت بهار و اوایل پاییز انجام میشود. افزون بر عسل تولیدی، فرآوردههای ارزشمند دیگری نظیر موم، بره موم، گرده گل و ژل رویال نیز از این زنبورستانها استحصال میشود که ارزش اقتصادی بالایی دارند.
وی، زنبور عسل را یک نهاده زنده و تولیدکننده در بخش کشاورزی توصیف کرد و گفت: حضور زنبور عسل به دلیل نقش حیاتی آن در گردهافشانی مزارع و باغات، امری ضروری است. این فعالیت طبیعی نه تنها به ارتقای کمی و کیفی محصولات کشاورزی منجر میشود، بلکه نقشی بیبدیل در حفظ تنوع زیستی و احیای محیطزیست منطقه دارد.
کردی در ادامه به تشریح معیارهای فنی برداشت عسل مرغوب پرداخت و تصریح کرد: بهترین زمان برای برداشت عسل هنگامی است که حداقل ۸۰ درصد سلولهای ششضلعی قابها با لایهای مومی (پولک) مهر و موم شده باشد؛ این حالت نشاندهنده تکمیل فرآیند غلیظسازی شهد توسط زنبورها و رسیدن رطوبت عسل به حد استاندارد است.
وی همچنین توصیه کرد: عملیات برداشت باید در روزهای آفتابی، گرم و بدون باد، ترجیحاً در ساعات میانی روز (بین ۱۰ صبح تا ۴ بعد از ظهر) انجام شود؛ زیرا در این بازه زمانی، بخش عمدهای از زنبورهای کارگر برای جمعآوری شهد خارج از کندو هستند و این امر میزان استرس کلنی و زنبوردار را به حداقل میرساند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تفتان در بخش دیگری از سخنان خود به موانع پیشروی فعالان این صنعت اشاره کرد و گفت: بازاررسانی و فروش عسل و فرآوردههای جانبی، هزینههای سنگین کوچ کلنیها، تامین داروهای تخصصی برای مقابله با آفات و کنهها، کمبود نهادههای مورد نیاز و همچنین نبود صنایع تبدیلی و زنجیره کامل تولید، از مهمترین دغدغههای زنبورداران منطقه به شمار میرود.
کردی در پایان با تاکید بر ضرورت حمایت از بهرهبرداران این بخش خاطرنشان کرد: با حمایت مالی دولت و اعطای تسهیلات بانکی مناسب به زنبورداران، میتوان علاوه بر اشتغالزایی پایدار، زمینه را برای بهبود کیفیت، افزایش حجم تولید و در نهایت توسعه صادرات این محصول طبیعی و ارزشمند فراهم آورد.
