تحقیقات علمی
-
دانش و فناوری
نانوحباب ها کیفیت محصولات لبنی را افزایش می‌دهند
تحقیقات علمی محققان نشان داد؛ بررسی‌ها نشان می‌دهد که نانوحباب اثرات مثبتی در بهبود فرآیند فرآوری لبنیات دارد. به گزارش خبرگزاری مهر، کاهش مصرف انرژی در پمپاژ سیالات حاوی ذرات چربی و کاهش گرفتگی غشاءها از جمله مزیت‌هایی است که فناورینانوحباب برای صنایع لبنی به ارمغان می‌آورد. صنعت فرآوری لبنیات حوزه بسیار مهم و متنوعی است به طوری که محصولات مختلفی از جمله شیر، نوشیدنی‌های متفاوت، محصولات لبنی تخمیری، محصولات غنی از چربی به شکل‌های منجمد و خشک از این…
-
دانش و فناوری
نسخه قدرتمندتر ربات انسان‌نمای «اطلس» معرفی شد
توسط بوستون دینامیک؛ شرکت بوستون دینامیک پس از اعلام بازنشستگی ربات انسان نمای اطلس، از یک نسخه قدرتمندتر، چابک تر و کاملا برقی آن رونمایی کرد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، این ربات که ظاهری ترسناک دارد هم اکنون قرار است در خط تولید شرکت خودروسازی هیوندای استفاده شود. بوستن دینامیک در هفته جاری اعلام کرد ربات اطلس را بازنشسته می کند. این ربات با کمک مجموعه ای از محرک های هیدرولیک اعضای بدنه اش را حرکت…
-
دانش و فناوری
سالم‌سازی همبرگر با کاهش سدیم
«بهبود طعم شوری در همبرگر با تکنیک نوین تمایز طعم توسط امولسیون دوگانه آب در روغن در آب» عنوان طرحی است که محمدهادی اسکندری در قالب پسادکتری با حمایت بنیاد علم ایران به پایان رسانده است. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از بنیاد ملی علم ایران (INSF)، بهبود فرآورده‌های غذایی از جمله فعالیت‌های تحقیقاتی پژوهشگران است که به دلیل اهمیت بالای این طرح‌های تحقیقاتی، بنیاد ملی علم ایران از پژوهش‌های مرتبط با این موضوع، حمایت می‌کند. «بهبود طعم شوری…
-
دانش و فناوری
تولید ابرخازن با ساندویچ کردن یک ژل بین دو لایه گرافن
یافته محققان موسسه فناوری ماساچوست؛ محققان با استفاده از ساندویچ کردن یک ژل میان دو لایه گرافن ساختاری ایجاد کرده و از آن برای تولید ابرخازن استفاده کردند. به گزارش خبرگزاری مهر، تصور کنید اگر تلفن شما همیشه روشن باشد و داده‌ها را پردازش کند، باتری آن چه مدت دوام خواهد داشت؟ سه ساعت؟ یک ساعت؟ نسل بعدی ادوات الکترونیکی نیازمند این نوع پردازش‌ها بود یعنی به صورت دائمی لازم است که کار کنند که این به معنای نیاز به…
-
دانش و فناوری
سیاه‌چاله عظیمی در حیاط خلوت زمین رصد شد
۳۳ برابر بزرگتر از خورشید؛ یک سیاه چاله عظیم جدید در کهکشان راه شیری کشف شده که در نزدیکی زمین قرار دارد و حجم آن ۳۳ برابر خورشید است. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اسپیس، این جسم آسمانی عظیم با کمک «گایا»، تلسکوپ فضایی اروپا، ردیابی شده که حرکات میلیاردها ستاره در کهکشان محل سکونت انسان را ردیابی می کند. ابرسیاه چاله های بزرگ هنگامی به وجود می آیند که سوخت یک ستاره بزرگ تمام می شود و…
-
دانش و فناوری
سیاه‌چاله عظیمی در حیات خلوت زمین رصد شد
۳۳ برابر بزرگتر از خورشید؛ یک سیاه چاله عظیم جدید در کهکشان راه شیری کشف شده که در نزدیکی زمین قرار دارد و حجم آن ۳۳ برابر خورشید است. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اسپیس، این جسم آسمانی عظیم با کمک «گایا»، تلسکوپ فضایی اروپا، ردیابی شده که حرکات میلیاردها ستاره در کهکشان محل سکونت انسان را ردیابی می کند. ابرسیاه چاله های بزرگ هنگامی به وجود می آیند که سوخت یک ستاره بزرگ تمام می شود و…
-
دانش و فناوری
تولید کود و سموم زیستی از پسماند نخلستان‌ها
تحقیقات علمی محققان دانشگاه تهران؛ محققان دانشگاه تهران موفق به شناسایی و ارزیابی کارایی مایع و جامد حاصل از پیرولیز برگ نخل خرما برای کاربری در کشاورزی شدند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری، «شناسایی و ارزیابی کارایی مایع و جامد حاصل از پیرولیز برگ نخل خرما برای کاربری در کشاورزی» عنوان طرح پژوهشی قنبر ابراهیمی، استاد دانشگاه تهران است که با حمایت بنیاد ملی علم ایران اجرا شده است. ابراهیمی،…
-
دانش و فناوری
این باکتری‌ها به خون انسان تشنه‌اند
کشف تازه محققان؛ محققان متوجه شده اند باکتری‌های مرگبار جهان می توانند خون انسان را ردیابی و از آن تغذیه کنند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، محققان دانشگاه ایالتی واشنگتن یک ویژگی جدید به نام «خون آشامی باکتریایی» در باکتری هایی مانند سالمونلا و ای کولای کشف کرده اند که باعث بیماری های تغذیه ای می شوند. از مدت ها قبل پژوهشگران نمی دانستند میکروارگانیسم ها چرا و چگونه می توانند بسیار سریع از معده به…
-
دانش و فناوری
درمان افسردگی مقاوم به دارو با ایمپلنتی به اندازه نخود
یک ایمپلنت به اندازه دانه نخود می تواند برای درمان اختلالات عصبی مغز را تحریک کند وجایگزینی برای درمان افسردگی مقاوم به دارو به حساب می آید. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، محققان دانشگاه رایس یک محرک مغز ابداع کرده اند که به طور خلاصهDOT نام دارد. DOT جایگزینی درمانی برای شرایطی مانند افسردگی مقاوم نسبت به دارو و دیگر اختلالات روانی است. این دستگاه در مقایسه با فناوری های دیگر روشی ساده تر و کم…
-
دانش و فناوری
اتمسفر زهره نشتی دارد
طبق داده های کاوشگر فضایی؛ طبق داده های کاوشگر فضایی بپی کلمبو، انبوهی از گازها از جمله کربن و اکسیژن از اتمسفر سیاره زهره نشت می کنند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اسپیس، این اطلاعات در حالی به دست آمده که فضاپیمای مذکور از کنار زهره گذشت و می تواند دانش محققان از نشتی اتمسفر سیاره های همسایه را بیشتر کند. علاوه بر آن داده های مذکور به محققان کمک می کند محیط مغناطیسی شکننده زهره را نیز…
-
دانش و فناوری
نور مصنوعی رشد گیاه در ایران از راه رسید
افزایش ۴۰ درصد بهره‌وری گلخانه‌ها؛ یک شرکت دانش بنیان به تکنولوژی جایگزینی نورهای مصنوعی به جای نور خورشید دست یافته است که در نتیجه آن در هر فضایی و به دور از نور خورشید می توانیم به راحتی گیاهان را پرورش دهیم. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری، زمانی، مدیرعامل شرکت پرتو رشد نوین ویژن با برند تجاری ایران گرولایت گفت: این شرکت دانش بنیان، اولین تولید کننده لنز در کشور،…
-
دانش و فناوری
حفاظت از خانه با پینت بال و گاز اشک آور!
یک ابتکار استارت آپی؛ استارت آپی اسلوانیایی نخستین دوربین امنیتی هوشمند دنیا را ابداع کرده که نه تنها مزاحمان را رصد می کند، بلکه با دقت بالا با گلوله رنگ به افراد مزاحم شلیک و حتی گاز اشک آور منتشر می کند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، امروزه سیستم های امنیتی خانگی که به راحتی نصب می شوند، بسیار معمول شده اند. این سیستم ها هوشمند و ساده هستند و هرکسی می تواند آنها را نصب کند تا…
-
دانش و فناوری
رصد پا با هوش مصنوعی برای جلوگیری از نارسایی قلبی
با روش تله مانیتور؛ استارت آپ «هارت فلت تکنولوژیز» از یک تله مانیتور هوش مصنوعی رونمایی کرده که نشانه های نارسایی قلبی در بیماران مرخص شده از بیمارستان را رصد می کند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، روش تله مانیتور از یک دوربین ToF برای اسکن خودکار پاهای کاربران جهت بررسی «ادم محیطی» یا ورم استفاده می کند. ادم محیطی یکی از نشانه های احتمالی نارسایی قلبی است که حدود 2 هفته قبل از بستری شدن…
-
دانش و فناوری
گوشت گیاهی شما را به دیابت مبتلا می‌کند
تحقیق جدید نشان داد؛ تحقیقی جدید نشان می دهد افرادی که گوشت گیاهی مصرف کنند قند خون بالاتری دارند و این امر آنها را در معرض ریسک ابتلا به دیابت و بیماری های قلبی قرار می دهد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دیلی میل، تحقیقی جدید نشان می دهد محصولات گوشتی گیاهی یک گزینه مغذی نیستند و احتمالا ریسک ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می دهند. طبق این تحقیق که در نشریه American Journal of Clinical Nutrition…
-
دانش و فناوری
رباتی که روی سیارات می‌جهد
دانشجویان موسسه ETHزوریخ رباتی ابداع کرده اند که می تواند در محیط با گرانش اندک با جهیدن مانند انسان حرکت کند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اینترستینگ انجینرینگ، این پروژه بخشی از طرحSpace Hopper با هدف خلق رباتی است که می تواند در شرایط گرانش اندک بجهد. یکی از جالب ترین ویژگی های این ربات قابلیت جهت یابی دقیق آن است که به وسیله حرکات هوشمندانه پاهای ربات بدون نیاز به فلای ویل(flywheel) یا چرخ طیار انجام می شود.…
-
دانش و فناوری
عینکی که طرز نگاه و چهره را لو می‌دهد
دو فناوری جدید به یک عینک ساده امکان می دهد هرگونه حرکات چشم ها را ردیابی کند و حالات صورت کاربر را بخواند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، این سیستم به جای دوربین از فناوری سونار استفاده می کند که عمر باتری گجت را طولانی تر و حریم خصوصی را بهتر حفظ می کند. فناوری های به کار رفته در این عینک GazeTrak و EyeEcho نام دارند که گروهی از محققان دانشگاه کرنل آنها را ابداع کرده…
-
دانش و فناوری
عینکی طرز نگاه و چهره را لو می‌دهد
دو فناوری جدید به یک عینک ساده امکان می دهد هرگونه حرکات چشمان را ردیابی کند و حالات صورت کاربر را بخواند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، این سیستم به جای دوربین از فناوری سونار استفاده می کند که عمر باتری گجت را طولانی تر و حریم خصوصی را بهتر حفظ می کند. فناوری های به کار رفته در این عینک GazeTrak و EyeEcho نام دارند که گروهی از محققان دانشگاه کرنل آنها را ابداع کرده اند.…
-
دانش و فناوری
بررسی مهارکننده‌های دارویی در درمان سرطان روده بزرگ
در قالب رساله دکتری انجام شد؛ پتانسیل درمانی مهارکننده دارویی EW-۷۱۹۷ در کولیت و سرطان کولورکتال، به همت محققان دانشگاه علوم پزشکی مشهد مورد بررسی قرار گرفت که به نتایج مثبت منجر شد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری، سرطان کولورکتال یکی از سرطان‌های شایع است که محققان و پژوهشگران به دنبال، اثر درمانی مناسب برای این بیماری هستند. از این رو بنیاد ملی علم ایران هم از طرح‌های تحقیقاتی…
-
دانش و فناوری
اسپیس ایکس رکورد استفاده دوباره از یک موشک را شکست
با پرتاب بوستر برای بیستمین بار؛ اسپیس ایکس رکورد استفاده دوباره از یک موشک را شکست و طی یک عملیات پرتاب، بوستر اول موشک برای بیستمین بار به فضا پرتاب شد و دوباره روی زمین فرود آمد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اسپیس، یک موشک فالکون ۹ در ساعت ۱:۴۰ دقیقه بامداد امروز به وقت گرینویچ ۲۳ ماهواره اینترنتی استارلینک را از مقر فضایی کیپ کاناورال در فلوریدا به فضا برد. این بیستمین پرتاب بوستر اول فالکون۹ بود و…
-
دانش و فناوری
ستاره مرده دوباره زنده شد!
یک پدیده فضایی عجیب؛ محققان ستاره نوترونی مرده ای را با یکی از قدرتمندترین میدان های مغناطیسی کهکشان رصد کردند که به طور ناگهانی دوباره زنده شده است. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اسپیس، فعال شدن دوباره این ستاره نوترونی یا«مگنتار»(Magnetar)با دانش فعلی محققان از این اشیای آسمانی عجیب همخوانی ندارد. محققان هنگامیکه سیگنال های رادیویی عجیبی از نزدیک ترین مگنتار نزدیک زمین (XTE J۱۸۱۰-۱۹۷)که در فاصله ۸ هزار سال نوری قرار دارد، دریافت کردند، متوجه زنده شدن…