آشپزی سالم
-
سلامت
این ۷ ماده غذایی را هرگز دو بار گرم نکنید
آشنایی با عوارض گرم‌کردن مجدد غذاها تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که آیا غذاهایی که مجدد گرم می‌کنید، برای مصرف دوباره بی‌خطر هستند یا نه؟ برای پاسخ به این سؤال، این مطلب را تا انتها بخوانید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرآنلاین، برخی از مواد غذایی مصرفی ممکن است پس از گرم کردن مجدد، ارزش غذایی خود را از دست بدهند و حتی خوردن آنها مضر باشد. چند مورد از غذاهایی که گرم کردن دوباره…
-
سلامت
خواص گوشت بلدرچین برای سالمندان
با تهیه آش بلدرچین به سلامت پوست خود کمک کنید آش‌ها از غذاهای سنتی کشورمان هستند که به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی مورد استفاده قرار می گیرند. طرز تهیه آش بستگی به ذوق و سلیقه آشپز دارد اما معمولا بیشتر مواد غذایی آش ها از جمله حبوبات در همه آش ها مشترک است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری، آش بلدرچین یکی از غذاهایی است که به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا برای سالمندان…
-
سلامت
برای پاکسازی بدن‌تان این آش خوشمزه را درست کنید
به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، پس از فرصت استفاده کنید و تا انار تمام نشده آش انار را درست کنید. سرما که می‌شود هیچ چیز بیشتر از یک کاسه آش آن هم آش انار نمی‌چسبد. مواد لازم برای ۸ نفر ۱ پیمانه برنج۱ عدد پیاز متوسط۹۵۰ گرم سبزی آش (شامل تره، جعفری، گشنیز و اسفناج)۸ پیمانه آب انار۲ /۱ ق م گلپر۲ /۱ ق‌م زردچوبهنمک به مقدار لازمپودر فلفل قرمز به مقدار کافی۴ ق‌س دانه انار۳…
-
سلامت
این ۵ ماده غذایی را نباید در ماهیتابه چدنی بپزید
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرارو از ریئل سیمپل، ماهیتابه چدنی ممکن است زیباترین ابزار آشپزخانه شما باشد. یک ماهیتابه چدنی می تواند یک عمر دوام داشته باشد. با این وجود، مواد غذایی ای وجود دارند که مطمئنا نباید در تابه چدنی بپزید. در ادامه این مواد غذایی را معرفی خواهیم کرد: 1-تخم مرغ از آنجایی که یک تابه چدنی جدید فوق العاده متخلخل است تخم مرغ بدترین چیزی است که می توانید بپزید. نه تنها تخم مرغ…
-
سلامت
چگونه با گیاهان مختلف آشپزی کنیم؟
سرخ کردن گیاهان گیاهان را می‌توان به‌صورت سرخ کرده مصرف کرد. برای مثال می‌توان به کوکو سبزی اشاره کرد. این غذای گیاهی در گروه غذاهای سرخ کردنی قرار می‌گیرد و برای تهیه آن می‌توان از روغن ذرت استفاده کرد. این روغن نقطه دود بالایی دارد. اگر در جستجوی روغن ذرت اصل یا بهترین مارک هستید برخی از فروشگاه‌ها آنها را با قیمت روز و جدید عرضه کرده‌اند. خرید آنلاین این محصولات فرایند خرید را بسیار آسان می‌کند. همچنین اگر انواع…
-
سلامت
این غذاها را در زودپز نپزید – آشپزی سالم – تغذیه
سلامت نیوز: زودپز یک وسیله بسیار کاربردی است و وقت‌هایی که زمان زیادی برای پختن غذا ندارید به کمکتان می‌آید، اما پختن بعضی غذاها در زودپز اصلا نتیجه خوبی ندارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا زندگی، زودپز یک وسیله خانگی بسیار پرکاربرد است که با استفاده از آن می‌توانید غذا را در کم‌ترین زمان ممکن طبخ کنید. بسیاری از افراد، به دلیل مشغله کاری زیاد به استفاده از زودپز در آشپزی علاقمند هستند و می‌پندارند هر غذایی…