اسیدهای چرب ضروری
-
دانش و فناوری
این مکمل عمر شما را افزایش می‌دهد و سلامت قلب، کلسترول و پوست را بهبود بخشد
دکتر مایکل عزیز، پزشک نیویورکی که پیش‌تر اعلام کرده بود مصرف تائورین می‌تواند طول عمر را تا ۷ تا ۸ سال افزایش دهد، حالا از مکمل دیگری صحبت می‌کند که علاوه بر فواید مشابه، برای سلامت قلب، تنظیم فشار خون و حتی درخشش پوست نیز موثر است. او که نویسنده کتاب «انقلاب بی‌پایان جوانی» است، می‌گوید: «می‌دانیم افرادی که ماهی مصرف می‌کنند بیشتر عمر می‌کنند، و دلیل آن این است که روغن ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ است که…
-
دانش و فناوری
اسیدهای چرب ضروری کدامند و مصرف آنها چگونه می‌تواند بدن انسان را در برابر سرطان مقاوم‌تر کند؟
وجود مقادیر زیاد اسیدهای چرب امگا-۶ در بدن، که ممکن است از طریق مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده وارد بدن شده باشد، می‌تواند خواص ضد التهابی و ضد توموری اسید چرب ضروری دیگری به نام امگا-۳ را تحت تاثیر قرار دهد و آنها را تضعیف کند. دکتر تیموتی یتمن، نویسنده ارشد این مطالعه که روز سه‌شنبه در مجله «گات»، نشریه انجمن گوارش بریتانیا منتشر شد، گفت: «هر روز جهش‌هایی در دستگاه گوارش رخ می‌دهد و معمولا این جهش‌ها به سرعت توسط سیستم…