بامیه
-
سلامت
دیابتی‌ها حتما این گیاه سبز خوراکی را بخورند
به گزارش سلامت نیوز به نقل از اطلاعات آنلاین، «بامیه» گیاه سبز خوراکی است که در مناطق گرمسیری رشد می‌کند و مصری‌های باستان این گیاه را می‌کاشتند. مردمان اطراف دریای مدیترانه بیشتر از سایر نقاط از بامیه استفاده می‌کنند و در ترکیه بامیه را خشک کرده و برای مصرف زمستان ذخیره می‌کنند. در ایران نیز به خصوص در جنوب خورش بامیه تهیه کرده و می‌خورند. اما به عقیده متخصصین بامیه به تثبیت سطح گلوکز خون کمک می‌کند چراکه سطح فیبر…
-
سلامت
بهترین سبزیجات یخ زده برای سلامت روده
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایتینگ ول، خرید و خوردن سبزیجات یخ زده یکی از بهترین راه ها برای داشتن گزینه های مغذی مقرون به صرفه است. به علاوه، آنها به اندازه سبزیجات تازه سالم هستند، به این معنی که می توانید از طعم های مورد علاقه خود خارج از فصل هم لذت ببرید. دکتر ویل بولسیویچ، متخصص گوارش، تاکید کرد: «سبزیجات منجمد شگفت‌انگیز هستند زیرا با کسری از هزینه، تمام ارزش غذایی را ارائه می‌دهند.» این سبزیجات…
-
اقتصاد
قیمت مصوب زولبیا و بامیه اعلام شد
رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادان تهران گفت: قیمت مصوب هر کیلو زولبیا و بامیه درجه یک و درجه دو تعیین شد. علی بهره‌مند در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، اظهار داشت: قیمت مصوب هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای واحدهای درجه یک 120 هزار تومان و برای واحدهای درجه دو 100 هزار تومان تعیین شد. رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران در مورد قیمت شیرینی شب عید اظهار داشت: شیرینی…
-
عکس و فیلم
فیلم| زولبیا و بامیه از کجا آمده‌اند؟
زولبیا و بامیه آن‌قدر شیرینی مخصوص و خاصه ماه رمضان است که مظفرالدین قاجار گاهی غُر می‌زده که: «ماه رمضان هم نمی‌آید تا دلی از عزای زولبیا و بامیه درآوریم». حالا این شیرینی‌های ویژه ماه روزه‌داری اصلا از کجا پیدایشان شده است؟ منبع خبرگزاری فارس
-
فرهنگ
زولبیا و بامیه از کجا آمده‌اند؟
زولبیا و بامیه آن‌قدر شیرینی مخصوص و خاصه ماه رمضان است که مظفرالدین قاجار گاهی غُر می‌زده که: «ماه رمضان هم نمی‌آید تا دلی از عزای زولبیا و بامیه درآوریم». حالا این شیرینی‌های ویژه ماه روزه‌داری اصلا از کجا پیدایشان شده است؟ گروه تاریخ خبرگزاری فارس ـ امین رحیمی: داستان مظفرالدین قاجار و هوس زولبیا و بامیه را «جعفر شهری» در کتاب «تاریخ اجتماعی تهران در قرن سیزدهم» تعریف کرده است و این‌طوری است: «مظفرالدین شاه غیر وقت می‌گفته کی…