بوی غذا
-
دانش و فناوری
مدار بوی غذا در مغز باعث پرخوری می‌شود
محققان می گویند که می‌تواند به همین دلیل باشد که برخی از افراد نمی‌توانند به راحتی وقتی سیر هستند دست از غذا خوردن بکشند که منجر به چاقی می‌شود. نتایج نشان می‌دهد که هرچه ارتباط بین این دو ناحیه مغز ضعیف‌تر باشد، افراد چاق‌تر می‌شوند. گوانگیو ژو، یکی از نویسندگان این مطالعه و استادیار پژوهشی عصب شناسی در دانشکده فاینبرگ می‌گوید: «میل به غذا خوردن به جذابیت بوی غذا مربوط می‌شود. وقتی گرسنه هستید غذا بوی بهتری می دهد تا…