تغذیه سالم
-
شهرستان ها

ترویج فرهنگ تغذیه سالم در مدارس تالش با محوریت روز جهانی تخم مرغ
تالش- همزمان با روز جهانی تخممرغ، اهمیت نقش مواد غذایی مغذی در رشد جسمی و ذهنی دانشآموزان در برنامهای آموزشی در دبستان دخترانه شاهد تالش مورد تأکید قرار گرفت. به گزارش خبرنگار مهر، همزمان با روز جهانی تخممرغ صبح یکشنبه برنامهای با هدف ترویج فرهنگ تغذیه سالم، آشنایی دانشآموزان با ارزش غذایی تخممرغ و تأکید بر اهمیت صرف صبحانه در دبستان دخترانه شاهد تالش برگزار شد. این برنامه با هدف ارتقای آگاهی دانشآموزان درباره اهمیت تغذیه صحیح و نقش مواد…
-
دانش و فناوری

از نوشابه تا ماست شیرین؛ منابع اصلی قند افزوده که سلامتی شما را تهدید میکند
مصرف بیش از حد قند افزوده به یکی از برجستهترین چالشهای سلامت عمومی در سراسر جهان تبدیل شده است. قند افزوده به شکری گفته میشود که در جریان تولید یا آمادهسازی مواد غذایی به آن اضافه میشود و با قندهای طبیعی موجود در میوهها و لبنیات کاملاً متفاوت است. همین تفاوت باعث شده که مصرف بیرویه آن با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و افزایش وزن بیش از حد مرتبط شناخته شود . میزان مجاز…
-
دانش و فناوری

پژوهش جدید: برای کند کردن پیری به یک رژیم غذایی خاص نیاز ندارید
پژوهشگران در مطالعهای که در مجله Nature Communications منتشر شده، ارتباط میان کیفیت رژیم غذایی و شاخصهای پیری بیولوژیکی را بررسی کردند. نتایج نشان میدهد افرادی که تغذیه سالمتری دارند، در برخی نشانگرهای مولکولی مرتبط با پیری، تغییرات آهستهتری را تجربه میکنند؛ موضوعی که در چندین الگوی غذایی متفاوت مشاهده شد. سن تقویمی تعداد سالهایی است که از تولد فرد گذشته، اما سن بیولوژیکی تلاش میکند وضعیت فرسودگی و تغییرات بدن را در سطح مولکولی نشان دهد. در این پژوهش،…
-
دانش و فناوری
.jpg)
بهترین میوهها و سبزیجات برای محافظت از قلب معرفی شدند
سالهاست توصیه میشود روزانه پنج وعده میوه و سبزیجات مصرف شود، اما حالا پژوهشها نشان میدهند برای سلامت قلب، نوع انتخابها هم به اندازه مقدار مصرف اهمیت دارد. بررسیهای علمی تازه نشان میدهد سبزیجات برگسبز، مرکبات، انواع توت، هویج و دیگر خوراکیهای سرشار از فیبر و آنتیاکسیدان، بیشترین نقش را در کاهش خطر بیماریهای قلبی دارند. به گزارش ایتنا و به نقل از Medical News Today، کارشناسان تغذیه میگویند میوهها و سبزیجات منبع اصلی مواد مغذی مهمی مانند پتاسیم، منیزیم،…
-
شهرستان ها

سلامت روان و تحرک بدنی را جدی بگیریم
البرز _ معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز تأکید کرد: سفیران سلامت دانشآموزی با انتقال آموزشهای بهداشتی به خانوادهها، نقش مؤثری در ارتقای آگاهی عمومی و پیشگیری از بیماریها دارند. به گزارش خبرگزاری مهر، دکتر معصومه جودکی، معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان البرز، ظهر امروز شنبه در مراسم استانی افتتاحیه هفته سلامت همزمان با سراسر کشور، ضمن تبریک هفته سلامت و تشریح شعار و روزشمار آن، گفت: تغذیه سالم، فعالیت بدنی منظم، توجه به سلامت روان و آموزشهای بهداشتی…
-
شهرستان ها

راز یک روزه پُرنشاط؛ لزوم تغذیه صحیح در ماه رمضان
یاسوج- آغاز ماه رمضان یادآور اهمیت تغذیه صحیح و خودسازی معنوی است، دو اصلی که سلامت جسم و کیفیت عبادت روزهداران را تضمین میکند. خبرگزاری مهر، گروه استانها-مرضیه ولی پور: با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، شهرها و خانهها حال و هوای معنوی به خود میگیرند و مسلمانان فرصتی دوباره برای بازنگری در رفتار و تقویت ایمان پیدا میکنند. رمضان، ماه روزه و خودسازی، نه تنها عرصهای برای پرورش روح و افزایش صبر و تقوا است، بلکه فرصتی برای همدلی،…
-
دانش و فناوری
.jpg)
ايتنا – رژیم سبزتر، خطر کمتر
نتایج یک پژوهش بینالمللی گسترده نشان میدهد زنانی که از الگوی غذایی مبتنی بر مصرف بیشتر غذاهای گیاهی سالم مانند میوهها، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و مغزها پیروی میکنند، در مقایسه با زنانی که رژیم غذاییشان سرشار از گوشتهای فرآوریشده، چربیهای اشباع و غذاهای فوقفرآوریشده است، با خطر کمتری برای ابتلا به سرطان پستان روبهرو میشوند. به گزارش ایتنا و به نقل از مدنیوز، این مطالعه بر اهمیت «کیفیت» غذاهای گیاهی تأکید میکند؛ به این معنا که گیاهخواری ناسالم متکی…
-
شهرستان ها

الگوی غذایی سالم، سپر دفاعی خانوادهها در برابر بیماریهای قلبی و جسمی
سنندج – افزایش ابتلاء به بیماریهای قلبی و مشکلات ناشی از سبک زندگی ناسالم، ضرورت توجه دوباره به تغذیه سالم را در خانوادهها برجسته کرده است. خبرگزاری مهر؛ گروه استانها: تغییر سبک زندگی، کاهش فعالیت بدنی و گسترش غذاهای آماده، الگوی تغذیه بسیاری از خانوادههای ایرانی را تحت تأثیر قرار داده است. آمارهای حوزه سلامت نشان میدهد بخش قابل توجهی از بیماریهای قلبی، اختلالات متابولیک و حتی مشکلات گوارشی، ریشه در تغذیه ناسالم دارد و این موضوع اهمیت آگاهیبخشی عمومی…
-
شهرستان ها

پویش تغذیه سالم با محوریت «نانوسلامت» در دزفول آغاز شد
دزفول- معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی دزفول از آغاز پویش تغذیه سالم با محوریت «نانوسلامت» در شهرستان دزفول خبر داد. مهشید عصار در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: این پویش با هدف افزایش آگاهی عمومی درباره نقش نان کامل در سلامت جامعه، پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر و اصلاح الگوی مصرف نان در خانوادهها اجرا میشود. وی با بیان اینکه نان یکی از اصلیترین اقلام مصرفی مردم ایران است، افزود: متأسفانه عادت به مصرف نانهای سفید و کمسبوس در سالهای…
-
بازار

ایران در صنعت غذا باید به جایگاه خود در بازار جهانی دست پیدا کند
یک مسئول دولتی گفت: صنعت غذا و تأمین غذای سالم از اهمیت زیادی برای تامین و تضمین جامعه سالم برخوردار است و ایران باید در این حوزه به جایگاه خود در بازار جهانی دست پیدا کند. به گزارش خبرنگار مهر، امروز سهشنبه ۲۷ آبان ۱۴۰۴ نشست خبری نمایشگاه هورکا در زمینه گردشگری و صنعت غذا در محل معاونت گردشگری وزارت میراث فرهنگی و گردشگری برگزار شد. مصطفی فاطمی، مدیرکل دفتر توسعه داخلی وزارت میراث فرهنگی و گردشگری در این نشست،…
-
دانش و فناوری

نخستین تحقیق هوش مصنوعی درباره سلامت انسان: تغذیه سالم کلید اصلی است
پژوهشگران در موسسه فناوری فدرال لوزان سوییس میگویند غذایی که میخوریم و میزان استمرار ما در خوردن آن مهمترین عوامل در تعیین سلامت رودهاند. بررسیها معمولا رژیمهایی را که سرشار از فیبر، میوه، سبزیجات و مغزها هستند، با تنوع بالاتر میکروبهای روده و سلامتی بهتر دستگاه گوارش مرتبط میدانند. میکروبهای روده شامل باکتریها، ویروسها، قارچها و سایر میکروارگانیسمهاییاند که در دستگاه گوارش ما زندگی میکنند. برخی از آنها سلامت بدن را تقویت میکنند، در حالی که برخی دیگر ممکن است…
-
شهرستان ها

امینیان فر: چاقی و اضافهوزن معضل جدی جامعه امروز ایران است
کاشان – متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: چاقی و اضافهوزن معضل جدی جامعه امروز ایران است. آزاده امینیان فر در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: چاقی تنها یک مشکل ظاهری و زیباییشناختی نیست بلکه مادر بسیاری از بیماریهای مزمن و پیچیده است که در حال حاضر به یک بحران بهداشتی در جهان تبدیل شده است. وی ابراز کرد: در ایران، تقریباً ۳۰ تا ۴۰ درصد از افراد به اضافهوزن و چاقی مبتلا هستند…
-
شهرستان ها

کارگاه توانمندسازی کارشناسان تغذیه در یزد برگزار شد
یزد- کارگاه توانمندسازی کارشناسان تغذیه با محوریت چاقی کودکان و تغذیه دوران بارداری در یزد برگزار شد. به گزارش خبرگزاری مهر، کارگاه توانمندسازی کارشناسان تغذیه استان یزد با محوریت دو موضوع مهم «اضافهوزن و چاقی در کودکان و نوجوانان» و «تغذیه دوران بارداری» به همت معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد برگزار شد. در این کارگاه، بیش از ۶۰ کارشناس تغذیه از مراکز بهداشتی و درمانی سراسر استان یزد حضور داشتند و آخرین یافتههای علمی در زمینه تغذیه…
-
شهرستان ها

پنجه شاهی: ۱۲ هزار کاشانی از خدمات رایگان رژیمدرمانی بهره مند شدند
کاشان – سرپرست مرکز بهداشت کاشان گفت: بیش از ۱۲ هزار شهروند کاشانی از خدمات رایگان تغذیه و رژیمدرمانی بهرهمند شدند. مرتضی پنجه شاهی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در ششماهه نخست سال جاری، ۱۲ هزار و ۶۹۶ مورد مراقبت تغذیهای توسط کارشناسان تغذیه و رژیمدرمانی برای شهروندان کاشانی انجام و در سامانه سلامت ثبت شده است. وی ابراز کرد: از مجموع مراقبتهای انجامشده، یکهزار و ۴۲۱ مورد مربوط به کودکان و یکهزار و ۹۷ مورد نیز مربوط…
-
دانش و فناوری

چرا افزایش مصرف میوه و سبزیجات بهترین راهکار پیشگیری از سرطان است؟
تحقیقات متعددی تاکنون ارتباط رژیمهای سرشار از میوه و سبزیجات را با کاهش خطر بیماریهای قلبی، مغزی و ایمنی نشان دادهاند. اکنون تحلیل جدیدی از دادههای مربوط به ۷۹ هزار و ۴۶۸ فرد عضو کلیسای ادونتیستهای روز هفتم در آمریکا و کانادا، شواهد قویتری درباره نقش رژیمهای گیاهخواری در کاهش ریسک سرطان ارائه میدهد. به گزارش ایتنا و به نقل از ساینسآلرت، این افراد بین سالهای ۲۰۰۲ تا ۲۰۰۷ در مطالعه ثبتنام کردند و تا سال ۲۰۱۵ پیگیری شدند. در…
-
دانش و فناوری

سلامتی در محیط اداری: از تحرک تا تغذیه سالم
آیا عادت دارید ساعتها پشت میز کار خود بمانید، در حالی که پیدرپی جلسات کاری شرکت میکنید، به ایمیلها پاسخ میدهید، گزارشهای کاری را تکمیل مینمایید و ارائهها را آماده میسازید، بیآنکه تحرک چندانی داشته باشید؟ همواره حجم بالای مسئولیتها و وظایف، شما را به میز کارتان میخکوب میکند تا جایی که برخی روزها حتی فرصت نمیکنید برای صرف ناهار از جای خود بلند شوید. در این زمینه، دکتر جرمی لندن، جراح متخصص قلب و عروق، راهکارهایی برای بهبود سلامت…
-
عکس و فیلم

دانه کینوا دو برابر برنج عادی پروتئین دارد
لادن گیاهی، متخصص تغذیه درباره فواید دانه کینوا گفت: این گیاه دو برابر برنج عادی پروتئین دارد. دریافت 7 MB منبع خبرگزاری مهر
-
شهرستان ها

هشدار درباره تغذیه نامناسب و افزایش بیماریهای گوارشی در ایران
شیراز-رئیس مرکز تحقیقات سلامت دانشگاه علوم پزشکی شیراز،باهشدار نسبت به افزایش بیماریهای گوارشی ناشی ازتغذیه نامناسب درکشور و براهمیت اصلاح سبک زندگی و تغذیه برای پیشگیری و درمان تاکید کرد. به گزارش خبرنگار مهر، دکتر کامران باقری لنکرانی صبح چهارشنبه به مناسبت «روز جهانی سلامت گوارش» در جمع خبرنگاران گفت: شعار امسال این روز با عنوان «تغذیه برای شکفتن» نامگذاری شده است. این روز فرصتی است تا مردم درباره سلامت گوارش صحبت کرده و با نگاهی مثبت به تغذیه، از…
-
دانش و فناوری

8 راهکار اساسی برای پیشگیری از سکته مغزی
سکته مغزی یکی از مهمترین علل مرگ و ناتوانی در جهان است، اما خوشبختانه تا حد زیادی قابل پیشگیری است. برخلاف تصور رایج، سکته مغزی فقط افراد مسن را تحت تأثیر قرار نمیدهد؛ بلکه میزان بروز آن در افراد زیر 55 سال رو به افزایش است. به گزارش ایتنا و به نقل از ساینسآلرت، عواملی مانند فشار خون بالا، کلسترول، دیابت، اضافهوزن، سیگار کشیدن، کمتحرکی، مصرف الکل و مواد مخدر از مهمترین عوامل خطر سکته مغزی هستند. علاوه بر این،…
