روزه‌داری متناوب
-
دانش و فناوری
چگونه ژن‌های ضدپیری را در بدنمان فعال کنیم؟
شاید ژن‌هایتان را عامل چاقی، عادت‌های بد یا ریزش مو بدانید، اما در واقع بیش از آنچه تصور می‌کنید می‌توانید بر نحوه عملکرد ژن‌ها تاثیر بگذارید. به نوشته تلگراف، انسان با حدود ۲۰ هزار ژن متولد می‌شود؛ برخی ژن‌ها خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند چاقی، آلزایمر یا سرطان را افزایش می‌دهند، اما نحوه بیان ژن‌ها تحت تاثیر سبک زندگی می‌تواند تغییر کند؛ درست مانند کلید چراغی که روشن یا خاموش می‌شود. به گفته پروفسور ژوائو پدرو ماگالیاش، رئیس آزمایشگاه ژنوم‌شناسی…
-
دانش و فناوری
پروتئینی که به حفظ عضلات حین کاهش وزن کمک می‌کند
پروتئینی به نام بی‌سی‌ال۶ (BCL6) مسئول حفظ ساختار عضلات است، بنابراین افزایش سطح این پروتئین می‌تواند بدون مختل کردن کاهش وزن، از اینکه فرد عضله از دست بدهد، پیشگیری کند. رونالد اوانس، استاد و مدیر آزمایشگاه بیان ژن موسسه سالک، می‌گوید: «عضله بیشترین بافت در بدن انسان است، بنابراین حفظ آن برای سلامتی و حفظ کیفیت زندگی بسیار حیاتی است.» این مطالعه نشان می‌دهد که بدن چگونه حفظ عضله را با تغذیه و سطح انرژی موجود، هماهنگ می‌کند. به عبارت…
-
دانش و فناوری
تاثیر رژیم‌های غذایی با گرسنگی‌ها طولانی بر ریزش مو
این انتخابی دشوار بویژه برای کسانی است که سعی دارند با گرسنگی کشیدن‌های متناوب، وضعیت سلامت خود را بهبود بخشند. چندین مطالعه نشان دادند که پیروی از رژیم‌های غذایی که تنها برای چند ساعت از روز غذا خوردن را مجاز می‌داند، برای بدن مفید است. این کار باعث حفاظت بیشتر از قلب می‌شود و خطر بیماری‌های متابولیک را کاهش می‌دهد. با این وجود، تحقیقی جدید نشان داده که این نوع روزه داری‌های متناوب می‌تواند اثرات نه‌چندان مطلوبی روی موها داشته…
-
دانش و فناوری
فواید غذا خوردن در بازه زمانی ۸ تا ۱۰ ساعته در طول روز
نتایج یکی از مطالعات که به بررسی روزه‌داری متناوب پرداخت و در سالنامه طب داخلی (Annals of Internal Medicine) منتشر شد، حاکی از آن است که غذا خوردن در بازه‌ای هشت تا ۱۰ ساعته در روز، در کنار مراقبت‌های دیگر مانند رعایت توصیه‌های تغذیه‌ای و مصرف دارو، می‌تواند در کنترل قند خون موثر باشد. بنابر نتایج به‌دست آمده، این نوع رژیم غذایی می‌تواند برای افراد مبتلا به سندرم متابولیک انتخاب خوبی باشد، یعنی افرادی که فشار خون بالا، قند خون…
-
دانش و فناوری
روزه‌داری متناوب برای چه کسانی مفید است؟
منظور از سندرم متابولیک مجموعه‌ای از اختلالات متابولیکی است که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ و سایر مشکلات سلامتی را افزایش می‌دهد و مبتلایان با مشکلاتی نظیر تجمع چربی در ناحیه شکم، فشار خون بالا، قند خون بالا و اختلال در سطح چربی خون (کلسترول خوب پایین و تری‌گلیسیرید بالا) مواجه‌اند. بیش از بیش از یک‌سوم آمریکایی‌ها و بیش از یک میلیارد نفر در سراسر جهان به این مجموعه شرایط که خطر ابتلا به دیابت، بیماری‌های قلبی…