رژیم غذایی
-
دانش و فناوری
مردان و زنان در عوامل موثر در چاق شدنشان هم متفاوت هستند!
نتایج این تحقیق که به رهبری دکتر پائولا آراناز از مرکز تحقیقات تغذیه در دانشگاه ناوارا اسپانیا انجام شد نشان می‌دهد میکروبیوتای روده، جامعه متنوعی از میکروارگانیسم‌های ساکن در دستگاه گوارش، نقش مهمی در سلامت متابولیک ایفا می‌کنند و اختلال در این تعادل که دیس بیوزیس نامیده می‌شود، می‌تواند به‌طور قابل توجهی بر خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها از جمله چاقی تأثیرگذار باشد. در این تحقیقات، ۳۶۱ داوطلب بزرگسال متشکل از ۲۵۱ زن و ۱۱۰ مرد اسپانیایی شرکت کردند که…
-
سلامت
معرفی بهترین رژیم غذایی برای سلامت مغز
محققان می گویند؛ یک مطالعه جدید نشان داد که الگوهای رژیم غذایی ممکن است بر سلامت روان و مغز تأثیر بگذارند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر از هلث لاین، محققان افراد را در چهار الگوی غذایی طبقه بندی کردند. این الگوهای غذایی شامل: • بدون نشاسته یا نشاسته کم • گیاه خواری • پروتئین زیاد و فیبر کم • متعادل بیش از نیمی از افرادی که مورد بررسی قرار گرفتند در دسته «متعادل» قرار گرفتند و نتایج…
-
سلامت
مصرف روزانه آووکادو ممکن است کیفیت رژیم غذایی را بهبود بخشد
محققان می گویند؛ مطالعه اخیر نشان می دهد که مصرف یک آووکادو در روز ممکن است کیفیت رژیم غذایی را بهبود بخشد، اما اثرات آن بر سلامت متابولیک قلب نامشخص است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر از مدیکال نیوز، بسیاری از بزرگسالان کیفیت رژیم غذایی ضعیفی دارند و توصیه‌های غذایی کلیدی ارائه شده توسط دستورالعمل‌های غذایی را رعایت نمی‌کنند. با توجه به اینکه کیفیت پایین رژیم غذایی عامل خطر اصلی بیماری‌های متابولیک قلبی است، این خطر ابتلاء…
-
سلامت
مواد غذایی موثر در بهبود علائم «یائسگی»
با رعایت تغذیه مناسب و به کارگرفتن اصولی ساده می‌توانید دوران یائسگی را راحت‌تر پشت سر بگذارید. اگر این نکات را از سال‌های قبل از یائسگی در تغذیه خود رعایت کنید از اثرات سودمند آن بهره بیشتری خواهید برد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، دوران یائسگی به دورانی گفته می‌شود که فعالیت تخمک سازی در خانم‌ها به پایان رسیده و عادت ماهیانه متوقف می‌شود. سن متوسط یائسگی بر اساس مطالعات انجام شده در ایران حدود ۵۰ سالگی…
-
سلامت
«وعده آزاد» در رژیم‌های غذایی
وعده غذایی آزاد، یک وعده دارای مجوز و برنامه‌ریزی شده برای زیر پا گذاشتن موقت قوانین سخت رژیم غذایی است… به گزارش سلامت نیوز به نقل از دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت،، تقلب در برنامه غذایی “cheat day”، شامل دادن مجوز حساب شده و برنامه‌ریزی شده برای زیر پا گذاشتن موقت قوانین سخت رژیم‌های غذایی محسوب می‌شود. تئوری استراتژی تقلب در برنامه غذایی مبتنی بر پاداش این است که با دادن مجوز دوره‌های کوتاه شکست، احتمال پایبند بودن به رژیم…
-
دانش و فناوری
توصیه محققان: این مقدار فیبر را در روز مصرف کنید تا دچار فشار خون نشوید
محققان سال‌ها پیش متوجه شدند که گنجاندن فیبر گیاهی در رژیم غذایی به کنترل و کاهش فشار خون کمک می‌کند؛ با این حال هیچ‌وقت مقدار دقیق فیبر مورد نیاز بدن برای کمک به جلوگیری از افزایش فشار خون مشخص نشده بود. اکنون پژوهش جدیدی به‌دنبال اندازه‌گیری دقیق مقدار گفته‌شده، رفته است و توانسته آن را مشخص نماید. چه مقدار فیبر از افزایش فشار خون جلوگیری می‌کند؟ فیبر رژیمی به بخشی از الیاف گیاهی در وعده‌های روزانه ما گفته‌می‌شود که بدن…
-
دانش و فناوری
۳ سوالی که باید درباره رژیم غذایی‌تان از خود بپرسید
جنیفر رولین، موسس مرکز اختلالات خوردن در شهر راکویل ایالت مریلند به شبکه خبری سی‌ان‌ان می‌گوید: «رژیم‌های غذایی محدود به این معناست که به‌گونه‌ای غذا بخوریم که کالری کمتر از انرژی مورد نیاز بدن دریافت کنیم؛ یا درشت‌مغذی‌ها و دیگر گروه‌های غذایی را که فرد می‌خورد محدود کنیم.» به گفته او چنین رژیم‌هایی پایدار نیستند و در نهایت ممکن است باعث شود که بدن انسان مواد غذایی مورد نیازش را دریافت نکند. همچنین ممکن است باعث ایجاد رفتارهای «پرخوری» در…
-
سلامت
چه عواملی سبب شکست رژیم غذایی می‌شوند؟
رژیم گرفتن به امری رایج تبدیل شده؛ اما اغلب افرادی که وارد پروسه رژیم می‌شوند، شکست می‌خورند و دلایل متعددی سبب شکست افرادی می‌شود که وارد پروسه رژیم گرفتن شده‌اند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، اگرچه دلایل مختلف سبب شکست رژیم غذایی می‌شود؛ اما شاید بتوان گفت، یکی از مهم‌ترین علت شکست رژیم غذایی، کم‌خونی و فقر آهن باشد. کم خونی و فقر آهن منجر به میل شدید به شیرینی و احساس ضعف شدید می‌شود و میل…
-
سلامت
اگردر ایام عید این توصیه ها را رعایت کنید چاق نمی شوید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه زیاده روی در مصرف آجیل منجر به افزایش وزن می شود، تاکید کرد: البته اگر یک وعده آجیل در یک ماه مصرف شود، در افزایش وزن تاثیری نخواهد داشت، اما اگر هر هفته یکی دوبار یا بیشتر مصرف شود، می تواند وزن فرد را زیاد کند. دکتر احمد اسماعیل زاده به مناسبت فرارسیدن عید نوروز، درخصوص تغذیه سالم در این ایام، بیان کرد: یکی از تنقلات رایج در ایام عید،…
-
سلامت
رژیم آب مفید یا مضر است؟
رژیم آب، نوعی رژیم غذایی است و افرادی از آن پیروی می‌کنند که می‌خواهند سریع وزن خود را کاهش دهند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،رژیم آب می‌تواند پنج روز یا بیشتر طول بکشد و در این مدت فرد چیزی جز نوشیدن آب و نوشیدنی‌های طبیعی بدون کالری مصرف نمی‌کند. دانشمندان شواهد مربوط به رژیم آب و رژیم بوچینگر را بررسی کردند، رژیم بوچینگر، درمانی تحت نظارت پزشکی است که شامل مصرف غذای بسیار کم تقریبا تا سه…
-
سلامت
توصیه‌های رژیم غذایی برای افراد گرم‌مزاج در ماه رمضان
روزه‌دارانی که گرم‌مزاج هستند، بهتر است روزه خود را با آبجوش و سکنجبین یا آبجوش و آبلیمو شکر بازکنند و از خرما کمتر استفاده کنند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، برخی افراد ترجیح می‌دهند خوراکی‌های مصرفی را برمبنای مزاجی که دارند، انتخاب کنند. انتخاب خوراکی مبتنی بر مزاج برمبنای تجربه به دست آمده است. انتخاب خوراکی برمبنای مزاج سبب می‌شود افراد حال بهتری داشته باشند و کمتر بیمار شوند. افراد «گرم مزاج» مانند سایر افراد می‌توانند مانند…
-
سلامت
چگونه خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش دهیم؟
سرطان کبد جزو پرشیوع‌ترین نوع سرطان‌ها است که با برنامه غذایی مناسب، می‌توان آن را کنترل و از ابتلا به آن جلوگیری کرد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، سرطان کبد ششمین سرطان پر شیوع و سومین عامل مرگ بر اثر سرطان‌ها است. شناسایی عواملی ابتلا به سرطان کبد را می‌توانند تشدید کنند برای کنترل و جلوگیری از این بیماری اهمیت زیادی دارد که این عوامل شامل هپاتیت مزمن ویروسی، بیماری متابولیک کبد، نوشیدن الکل، سیگار کشیدن، چاقی…
-
سلامت
کاهش رشد تومورهای سرطانی با برخی رژیم‌های غذایی
نتیجه یک مطالعه جدید نشان می‌دهد برخی از رژیم‌های غذایی محبوب مانند رژیم غذایی کتوژنیک می‌توانند به جلوگیری از رشد تومورهای سرطانی کمک کنند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، با این حال به گفته متخصصان علوم پزشکی، همچنان به بررسی‌های بیشتری در این زمینه برای ارزیابی تاثیر این رژیم‌های غذایی روی انسان‌ها نیاز است. متخصصان می گویند شماری از رژیم‌های غذایی پرطرفدار که دریافت کالری، قند و برخی از مواد غذایی مشخص را محدود می‌کنند روی رشد…
-
سلامت
شخصیت شناسی بر اساس غذایی که می خورید
آیا می دانید غذاهایی که دوست دارید یا از آن متنفر هستید چه چیزی را در مورد شخصیت شما آشکار می کند؟ به گزارش سلامت نیوز به نقل از psycom، در حالی که اصطلاح قدیمی «شما همان چیزی هستید که می خورید » به سلامتی شما اشاره دارد، این اصطلاح می تواند نشان دهنده شخصیت شما نیز باشد. جولیت بوقوسیان، متخصص رفتارهای غذایی بیشتر درباره این موضوع توضیح می دهد. بوقوسیان در 30 سال گذشته رابطه بین عادات غذایی، شخصیت…
-
سلامت
کاهش آب بدن با رژیم‌های غذایی غیرعلمی
متخصصان تاکید دارند رژیم‌های غذایی غیرعلمی نه تنها چربی بدن را کاهش نمی‌دهند، بلکه سبب کاهش میزان آب بدن شده و بعد از مدتی نیز به سرعت سبب بازگشت وزن می‌شوند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، بررسی‌ها بیانگر این است که چاقی و اضافه وزن در حال افزایش است. افراد مبتلا به اضافه وزن به منظور کاهش وزن باید از یک رژیم غذایی علمی پیروی کنند تا میزان وزن کاهش یافته، برگشت نداشته باشد. رژیم‌های غذایی نادرست…
-
دانش و فناوری
خروپف را با این رژیم غذایی متوقف کنید!
روپف در خواب نشانه بیماری است اما با یک رژیم غذایی گیاهی این مشکل قابل کنترل می‌شود. خروپف نوعی عکس‌العمل بدن برای جبران کاهش اکسیژن خون است و در مردان بیشتر از زنان دیده می‌شود؛ خُر و پُف غیر مداوم بیماری نیست، اما خُر و پُف مداوم یک بیماری محسوب می‌شود و در برخی مواقع نشان‌دهنده یک بیماری جدی مانند فشار خون بالا، ناراحتی قلبی و تنفسی، سکته مغزی، دیابت و چربی کبد است؛ خُر و پُف می‌تواند از نظر…
-
دانش و فناوری
بهداشت جهانی اعلام کرد آمار افراد مبتلا به چاقی نگران‌کننده است
چاقی به قدری گسترده است که در بیشتر کشورها، از جمله بسیاری از کشورهای با درآمد کم و متوسط که قبلاً با سوءتغذیه دست و پنجه نرم می‌کردند، شایع‌تر از لاغری شده است. ماجد عزتی، محقق اصلی این مطالعه که روز پنجشنبه در مجله لنست منتشر شد، گفت: «تعداد شگفت‌آوری از مردم چاق هستند.» این نتایج که از معتبرترین تخمین‌های مستقل محسوب می‌شوند، بر اساس داده‌های بیش از ۲۲۰ میلیون نفر در بیش از ۱۹۰ کشور است. عزتی تصریح کرد:…
-
سلامت
چگونه با روش‌های طبیعی به سم‌زدایی بدن کمک کنیم؟
این روزها واژه سم‌زدایی زیاد به گوش‌مان می‌خورد و برخی‌ها از روش‌های «سم زدایی» یا «پاکسازی» بدن صحبت می‌کنند؛ این در حالیست که رژیم‌های سم‌زدایی اغلب اشتباه درک می‌شوند، به ویژه اینکه بدن انسان از بدو خلقت مجهز به سیستم سم‌زدایی است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، سم‌زدایی فرایندی است که بدن به طور شبانه روزی با استفاده از مواد مغذی مهم رژیم غذایی انجام می‌دهد. این فرآیندی است که سموم را دگرگون می‌کند تا بتوانند از…
-
سلامت
چطور بعد از رژیم لاغری، وزن خود را ثابت نگه داریم؟
تثبیت وزن پس از یک دوره رژیم لاغری و کاهش وزن، چالشی است که اکثر افراد با آن روبرو می شوند. افراد گاها با انجام برنامه ریزی های دقیق غذایی، ورزش و مواردی از این قبیل تلاش می نمایند تا وزن خود را ثابت نگه دارند اما چه عاملی موجب ناکامی آنها می شود و چرا پس از مدتی به وزن سابق باز می گردند؟ چرا بدن پس از رژیم به وزن قبلی باز خواهد گشت؟ به گزارش سلامت نیوز،…
-
دانش و فناوری
گیاه‌خواری به درمان آپنه کمک می‌کند؟
به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (سی‌دی‌سی)، این خبر خوبی برای آمریکایی‌ها است، زیرا سه نفر از هر چهار بزرگسال آمریکایی با نشانه‌‌های اختلال خواب مواجه‌اند. طبق گزارش‌ها، ۳۹ میلیون نفر در ایالات متحده با خطرناک‌ترین نوع مصیبت‌های شبانه، آپنه انسدادی خواب (obstructive sleep apnea) که در آن راه هوایی فوقانی هنگام خواب مسدود می‌شود، دست به‌گریبان‌اند. به گزارش نیویورک‌پست، افراد مبتلا به آپنه انسدادی خواب با قطع تنفس ناگهانی و تصادفی مواجه‌اند که در طول شب آغاز…