زردچوبه
-
سلامت
مکمل محبوبی که ممکن است به کبد آسیب بزند
متخصصان سم‌شناسی هشدار می‌دهند مکمل‌های زردچوبه و کورکومین، به‌ویژه در دوزهای بالا یا همراه با پیپرین، می‌توانند در برخی افراد به آسیب کبدی منجر شوند. نشانه‌های این آسیب ممکن است هفته‌ها تا ماه‌ها بعد ظاهر شود. به گزارش سلامت نیوز ، وبگاه ایتینگ وِل در گزارشی آورده است: مصرف مکمل‌ها در سال‌های اخیر به‌شدت رایج شده است، اما همه مکمل‌ها به یک اندازه ایمن نیستند؛ به‌ویژه وقتی پای سلامت کبد در میان باشد. در برخی موارد، مکمل‌ها می‌توانند به کبد…
-
سلامت
مصرف روزانه زردچوبه چه تأثیری دارد؟
التهاب بخشی طبیعی از سیستم دفاعی بدن است، اما وقتی التهاب برای مدت طولانی ادامه پیدا کند، می‌تواند با مشکلات مختلفی از جمله بیماری‌های التهابی و دردهای مفصلی ارتباط داشته باشد. پژوهش‌ها نشان می‌دهند کورکومین، ترکیب فعال زردچوبه، به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی خود می‌تواند در مدیریت برخی از این شرایط مفید باشد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری، زردچوبه فقط ادویه‌ای برای خوش‌رنگ و خوش‌عطر کردن غذاها نیست؛ ماده فعال موجود در آن، یعنی کورکومین، می‌تواند…
-
سلامت
۹ درمان خانگی که علم هم درباره آنها حرف‌هایی برای گفتن دارد/ از زردچوبه تا اسطوخودوس و نعناع
درمان‌های خانگی نسل‌هاست برای مشکلاتی مانند درد، تهوع یا ناراحتی‌های گوارشی استفاده می‌شوند. البته «طبیعی بودن» لزوماً به معنای مؤثر یا بی‌خطر بودن نیست؛ با این حال، درباره برخی از این روش‌های قدیمی مطالعات علمی انجام شده و شواهدی از فواید احتمالی آنها به دست آمده است. به گزارش سلامت نیوز برخی درمان‌های خانگی و سنتی که سال‌ها در میان مردم رایج بوده‌اند، در برخی پژوهش‌ها به منظور کاهش التهاب، درد، مشکلات گوارشی و بهبود سلامت عمومی بررسی شده‌اند: ۱.…
-
اقتصاد
سهم ناچیز ایران از بازار ۴۵۱ میلیارد دلاری اسپانیا
اسپانیا با جمعیت ۴۸ میلیون نفر و بازاری وارداتی حدود ۴۵۱ میلیارد دلار، یکی از مقاصد مهم اروپایی برای تجارت بین‌المللی است؛ با این حال، سهم ایران از این بازار تنها ۰٫۰۲ درصد است. به گزارش خبرنگار مهر، اسپانیا با حدود ۴۸ میلیون نفر جمعیت، از یک بازار وارداتی حدوداً ۴۵۰ میلیارد دلاری برخوردار است. مبادلات تجاری این کشور با ایران طی سال‌های اخیر همواره رو به کاهش بوده تا آنجایی که از چند میلیارد دلار، این روزها به چند…
-
سلامت
زردچوبه و عسل؛ ترکیب طلایی برای کنترل وزن
پژوهش‌های تازه نشان می‌دهد ترکیب زردچوبه و عسل در قالب یک رژیم غذایی سالم می‌تواند به کاهش التهاب بدن و حتی کمک به کاهش وزن کمک کند. با این حال، متخصصان هشدار می‌دهند که زیاده‌روی در مصرف این دو ماده نه‌تنها مفید نیست، بلکه می‌تواند با مشکلاتی برای سلامتی همراه شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از وری ول هلث زردچوبه و عسل که به عنوان دو ماده طبیعی با خواص درمانی شناخته می‌شوند، اکنون متخصصان تغذیه می‌گویند مصرف…
-
دانش و فناوری
معرفی روشی نوین برای شناسایی ناخالصی‌های زردچوبه
پژوهشگران دانشکدگان علوم دانشگاه تهران با به‌کارگیری ترکیبی از روش‌های پیشرفته حسگرهای نوری و مدل‌های یادگیری عمیق، موفق به شناسایی ناخالصی‌های زردچوبه شدند. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دانشگاه تهران، در پژوهشی که به تازگی به سرپرستی دکتر جهانبخش قاسمی، استاد دانشکده شیمی دانشکدگان علوم دانشگاه تهران با همکاری علی صادقی و شکوفه خانی، دانشجویان این دانشکده و همچنین پژوهشگرانی از دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام شده، راهکاری معرفی شده است که می‌تواند به عنوان یک راهکار استاندارد…
-
سلامت
زردچوبه؛ دوست قلب شما
زردچوبه، این ادویه طلایی، نه تنها طعم غذاها را لذیذ می‌کند بلکه با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی‌اش از قلب شما محافظت می‌کند. به گزارش سلامت نیوز ، ادویه‌ای که در بسیاری از آشپزخانه‌ها یافت می‌شود، سرشار از کورکومین است، ترکیبی طبیعی با خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قدرتمند. این ماده فعال زیستی نقش بسزایی در کاهش التهاب‌های مزمن دارد که یکی از عوامل اصلی بسیاری از بیماری‌های مرتبط با پیری است. کورکومین به‌ویژه در محافظت از سلامت قلب تاثیرگذار است. تحقیقات…
-
سلامت
زردچوبه؛ طلای طبیعی برای ذهن: آیا این ادویه می‌تواند افسردگی را درمان کند؟
زردچوبه، این ادویه طلایی رنگ که سال‌هاست در طب سنتی هند و چین برای درمان بیماری‌های مختلف از جمله عفونت‌ها، التهابات و حتی استرس استفاده می‌شود، اخیراً توجه زیادی به عنوان یک مکمل طبیعی برای کمک به درمان افسردگی جلب کرده است. اما آیا واقعاً این ماده می‌تواند در کاهش علائم افسردگی مؤثر باشد؟ به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،ماده اصلی موجود در زردچوبه که کورکومین نام دارد، خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد. در حالی که برخی…
-
سلامت
کدام داروها را نباید با زردچوبه مصرف کرد؟
زردچوبه هم به عنوان یک ادویه خوش طعم و هم به عنوان یک مکمل سلامتی که می تواند برای انواع مختلفی از بیماری ها از جمله آرتریت، دیابت، کلسترول بالا،سوزش سر دل و حتی سرطان استفاده شود، محبوبیت پیدا کرده است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مدیسن نت، زردچوبه به عنوان یک ادویه محبوب در آشپزی و همچنین یک مکمل سلامتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ادویه به دلیل داشتن ماده فعال کورکومین، خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد و می‌تواند در درمان بیماری‌هایی مانند آرتریت،…
-
سلامت
سه گیاه مفید برای سلامت کبد
بسیاری از طرفداران طب گیاهی استفاده از گیاهان را برای تقویت سلامت کبد، پیشنهاد می کنند. در واقع، برخی تحقیقات نشان می دهد که برخی گیاهان دارویی ممکن است به مبارزه با اختلالات کبدی مانند سیروز (اسکار کبد) یا عفونت هایی مانند هپاتیت B و هپاتیت C (علل التهاب کبد) کمک کنند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از وری ول هلث، بسیاری از طرفداران طب گیاهی استفاده از گیاهان را برای تقویت سلامت کبد، پیشنهاد می کنند. در واقع،…
-
سلامت
زردچوبه: یک درمان طبیعی مؤثر برای کبد چرب
زردچوبه، ادویه‌ای که در آشپزی ایرانی و هندی به وفور استفاده می‌شود، به عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات کبدی از جمله کبد چرب شناخته شده است. تحقیقات علمی نشان می‌دهد که این گیاه، به ویژه به خاطر ماده مؤثرش، کورکومین، می‌تواند به بهبود عملکرد کبد و کاهش تجمع چربی در آن کمک کند. در این مقاله به بررسی اثرات درمانی زردچوبه در کبد چرب و شواهد علمی مرتبط با آن می‌پردازیم. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر،زردچوبه…
-
سلامت
فواید این ادویه طلایی برای سلامتی
برخورداری از خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی، ضد باکتریایی و ضد سرطانی زردچوبه در تحقیقات پزشکی اثبات شده است به طوری که حتی ترکیبات شیمیایی این ماده ممکن است لخته شدن خون را کند یا از آن جلوگیری کند. در مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی، نشان داده شده است که استفاده از زردچوبه به کاهش موارد تجمع پلاکت ها کمک می کند و به طور بالقوه خطر تشکیل لخته‌های خون را کاهش می‌دهد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از دفتر بهبود تغذیه جامعه…
-
سلامت
کارایی بالای اسانس گیاه زردچوبه در جراحی کیست هیداتید
دانشیار دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: اسانس گیاه زردچوبه در جراحی کیست هیداتید کارایی بالایی دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،دکتر حسین محمودوند بیان کرد: هیداتیدوزیس(Hydatidosis) یکی از مهمترین بیماری‌های مشترک بین انسان و دام است که توسط مرحله لاروی کرم پهن اکینوکوکوس گرانولوزوس ایجاد می‌شود. وی ادامه داد: عفونت لاروی (بیماری هیداتید) با رشد طولانی مدت کیست ها در میزبان واسط همراه است. محمودوند افزود: انسان به عنوان میزبان تصادفی با بلع تخم (دفع شده با…
-
سلامت
چرا زردچوبه و زنجبیل را باید باهم مصرف کنیم؟
هم زردچوبه و هم زنجبیل تقویت کننده سیستم ایمنی هستند. زردچوبه و زنجبیل هر دو حاوی ترکیبات زیست فعال با خواص ضد التهابی قوی هستند. کورکومین، ترکیب فعال زردچوبه و جینجرول موجود در زنجبیل، می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند و به طور بالقوه علائم بیماری‌های التهابی مزمن مانند آرتریت و بیماری‌های التهابی روده را کاهش دهد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از انلی مای هلث، درباره فواید سلامتی زنجبیل و زردچوبه به تنهایی شنیده ایم. آیا…
-
سلامت
این ماده غذایی پیری را شکست می‌دهد
غذا یکی از مهمترین عواملی است که بر سلامت بدن و اندام‌های آن تأثیر می‌گذارد و برخی از مواد غذایی هستند که در بهبود سلامت و مبارزه با پیری و بیماری‌ها تأثیر مؤثری دارند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از جماران، سوتلانا تروفیموا، دانشمند و رئیس انجمن ضد پیری روسیه، در رابطه با این موضوع گفت: «مطالعات زیادی وجود دارد که فواید زردچوبه را در مبارزه با پیری و افزایش عمر نشان می‌دهد و خواص ضد سرطانی آن را…
-
دانش و فناوری
با فواید غنی زردچوبه و دانه چیا آشنا شوید
زردچوبه خام فواید بی‌شماری دارد که اخیراً زیاد درباره آن شنیده‌ایم که آخرین آنها اضافه کردن زردچوبه رنده شده به یک فنجان آب ولرم، ترکیب آن با دانه چیا و نوشیدن آن در صبح است. به گزارش ایتنا، زردچوبه خام یک ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است و شکل خام آن روغن‌های ضروری و مواد مغذی بیشتری را حفظ می‌کند، هضم را بهبود می‌بخشد و ایمنی را تقویت می‌کند. ترکیب دانه چیا و زردچوبه خام در رژیم غذایی…
-
سلامت
20 خاصیت جادویی زردچوبه!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس: زردچوبه گیاهی است از خانواده زنجبیل به ارتفاع حدود یک مترونیم که دارای ساقه متورمی است. خواص زردچوبه برای سلامتی بی‌شمار است و مطالعات مختلف از تأثیر مثبت آن بر سلامت مغز و بدن حکایت دارند.زردچوبه از نظر طب قدیمی ایرانی گرم و خشک است و برای استفاده درمانی می‌توان آنرا مانند چایی دم کرده و استفاده کرد. با این مطلب همراه باشید تا با فواید زردچوبه برای سلامتی آشنا شوید. ۱.…
-
سلامت
خواص درمانی گیاه زردچوبه از دیدگاه طب سنتی
به گزارش سلامت نیوزبه نقل از ایسنا، گیاه زردچوبه گیاهی علفی به ارتفاع یک تا یک و نیم متر است که در کشورهای هندوستان، پاکستان، اندونزی، جنوب چین، آفریقا و آمریکای جنوبی کشت می‌شود. کاربرد تایید شده آن برای رفع مشکلات سوء هاضمه و از دست دادن اشتها است اما به شکل غیر رسمی در درمان اسهال، تب‌های راجعه، اِدم، برونشیت، سرماخوردگی، آلودگی به کرم‌های انگلی، جذام، کمبود ترشح شیر، سرگیجه، التهاب کلیه و سنگ مثانه به کار می‌رود. سایر…