زردچوبه
-
سلامت
این ماده غذایی پیری را شکست می‌دهد
غذا یکی از مهم‌ترین عواملی است که بر سلامت بدن و اندام‌های آن تأثیر می‌گذارد و برخی از مواد غذایی هستند که در بهبود سلامت و مبارزه با پیری و بیماری‌ها تأثیر مؤثری دارند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از جماران، سوتلانا تروفیموا، دانشمند و رئیس انجمن ضد پیری روسیه، در رابطه با این موضوع گفت: «مطالعات زیادی وجود دارد که فواید زردچوبه را در مبارزه با پیری و افزایش عمر نشان می‌دهد و خواص ضد سرطانی آن را…
-
دانش و فناوری
با فواید غنی زردچوبه و دانه چیا آشنا شوید
زردچوبه خام فواید بی‌شماری دارد که اخیراً زیاد درباره آن شنیده‌ایم که آخرین آنها اضافه کردن زردچوبه رنده شده به یک فنجان آب ولرم، ترکیب آن با دانه چیا و نوشیدن آن در صبح است. به گزارش ایتنا، زردچوبه خام یک ترکیب آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی است و شکل خام آن روغن‌های ضروری و مواد مغذی بیشتری را حفظ می‌کند، هضم را بهبود می‌بخشد و ایمنی را تقویت می‌کند. ترکیب دانه چیا و زردچوبه خام در رژیم غذایی…
-
سلامت
20 خاصیت جادویی زردچوبه!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس: زردچوبه گیاهی است از خانواده زنجبیل به ارتفاع حدود یک مترونیم که دارای ساقه متورمی است. خواص زردچوبه برای سلامتی بی‌شمار است و مطالعات مختلف از تأثیر مثبت آن بر سلامت مغز و بدن حکایت دارند.زردچوبه از نظر طب قدیمی ایرانی گرم و خشک است و برای استفاده درمانی می‌توان آنرا مانند چایی دم کرده و استفاده کرد. با این مطلب همراه باشید تا با فواید زردچوبه برای سلامتی آشنا شوید. ۱.…
-
سلامت
خواص درمانی گیاه زردچوبه از دیدگاه طب سنتی
به گزارش سلامت نیوزبه نقل از ایسنا، گیاه زردچوبه گیاهی علفی به ارتفاع یک تا یک و نیم متر است که در کشورهای هندوستان، پاکستان، اندونزی، جنوب چین، آفریقا و آمریکای جنوبی کشت می‌شود. کاربرد تایید شده آن برای رفع مشکلات سوء هاضمه و از دست دادن اشتها است اما به شکل غیر رسمی در درمان اسهال، تب‌های راجعه، اِدم، برونشیت، سرماخوردگی، آلودگی به کرم‌های انگلی، جذام، کمبود ترشح شیر، سرگیجه، التهاب کلیه و سنگ مثانه به کار می‌رود. سایر…
-
سلامت
۵ نوشیدنی خانگی با شیر برای افزایش ایمنی بدن
به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، نوشیدنی‌ها نه تنها مواد مغذی ضروری را به بدن شما می‌‍رسانند، بلکه شما را در شب‌های سرد و بعضا یخ زده پائیز و زمستان نیز آرام می‌کنند. در این مطلب پنج نوشیدنی مبتنی بر شیر را که تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است معرفی میکنیم؛ نوشیدنی هایی که نه تنها خوشمزه هستند، بلکه تهیه آنها نیز ساده است. شیر زردچوبه یا شیر طلایی زردچوبه یک منبع طبیعی ضد التهاب و آنتی…
-
سلامت
دیگر داروهای گوارشی شیمیایی مصرف نکنید
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا از هلث، زردچوبه، ادویه رایجی است که در غذاها برای بهبود رنگ و طعم استفاده می‌شود و شناخت فواید دارویی و سلامتی آن به دوران باستان برمی‌گردد. بر اساس نتایج تحقیق کنونی، زردچوبه حاوی ترکیبی است که به اندازه داروی شیمیایی امپرازول برای درمان رفلاکس اسید، سوزش سر دل، نفخ و سایر علائم رایج سوءهاضمه موثر است. کورکومین، ترکیب طبیعی در زردچوبه است که به‌عنوان داروی گیاهی برای درمان مشکلات گوارشی، عفونت…
-
سلامت
زردچوبه می تواند زندگی شما را نجات دهد!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فان فکت ابات از دستور العمل های خوشمزه گرفته تا فواید سلامتی باورنکردنی.شاید قبلاً زردچوبه را در طیف گسترده ای از غذاهای هندی چشیده باشید – به هر حال، این یکی از ادویه های اصلی در پودر کاری است! اما چیزهای بیشتری برای کشف زردچوبه وجود دارد که ربطی به غذا ندارد. در واقع، زردچوبه در کاربردهای آن بسیار متنوع است، از رنگرزی لباس راهبان گرفته تا درمان التهاب، آرتریت و التهاب لثه.…
-
سلامت
این ادویه در بدن شما معجزه می کند
به گزارش سلامت نیوز به نقل از اطلاعات آنلاین، براساس آن چه مجله نقد غذا و علوم تغذیه در سال ۲۰۱۹ منتشر کرده است، زردچوبه علائم بیماری‌های اضطرابی و افسردگی را کاهش می‌دهد. ۱. سرعت‌بخشی به کاهش وزن ۲. آرتریت یا التهاب مفاصل بهبود می‌بخشد. زردچوبه مملو از پلی‌فنال است. پلی‌فنال نوعی آنتی اکسیدان است که موجب کاهش التهابات در بدن می‌شود. ۳. ضد افسردگی ۴. کمک به کاهش قند خون پژوهشگران دریافتند که زردچوبه می‌تواند به کنترل قند خون…
-
دانش و فناوری
کشف تاثیر زردچوبه روی بدن فوتبالیست‌های حرفه‌ای
محققان یک تاثیر مهم زردچوبه بر بازیابی بدنی ورزشکاران را کشف کردند. به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از مدیکال نیوز، محققان دانشگاه ناتینگهام ترنت دریافتند که نوشیدن 60 میلی‌لیتری نوشیدنی زردچوبه دو بار در روز به بازیکنان این امکان را می‌دهد تا سریع‌تر از کسانی که این کار را نمی‌کنند به آمادگی جسمانی قبل از بازی بازگردند. بازی فوتبال باعث آسیب عضلانی در بازیکنان و پاسخ التهابی می شود، بنابراین بهبود سریع آنها برای بهینه…
-
سلامت
“زرد چوبه” یک ادویه ویروس‌کش قوی
تحقیق جدید نشان می‌دهد ترکیب طبیعی موسوم به کورکومین در زردچوبه می‌تواند به نابودی برخی ویروس‌ها کمک کند. منبع سلامت نیوز
-
سلامت
این افراد اصلا نباید زردچوبه مصرف کنند!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا؛ سلیاک یک بیماری گوارشی وراثتی است که در اثر حساسیت به پروتئینی به نام گلوتن (پروتئینی که در گندم، جو و چاودار وجود دارد) ایجاد می شود. زردچوبه حاوی ترکیبی به نام کورکومین است که رنگ، عطر و طعم ادویه نیز ناشی از همین ماده است. مطالعات قبلی نشان داد که می‌توان از این ترکیب برای سرکوب خاطرات تلخ، تسکین روده و بهبود انواع زخم استفاده کرد. مطالعات جدید نشان می‌دهد کورکومین…
-
سلامت
“زردچوبه + انگور قرمز + سیب” ، فرمول علمی مقابله با سرطان پروستات
به گزارش سلامت نیوز به نقل از عصر ایران، زردچوبه، سیب و انگور چه نقطه مشترکی با یکدیگر دارند؟ بر اساس مطالعه ای متفاوت و در عین حال معتبر، هر یک از این ترکیبات می توانند کلید پیشگیری و درمان یکی از شایع ترین انواع سرطان ها باشند. در واقع محققان تعدادی از ترکیبات طبیعی را شناسایی کرده اند که می توانند به تومورهای سرطانی پروستات اصطلاحا «گرسنگی» داده و به مرور اندازه آنها را کوچک کنند. در این میان…
-
دانش و فناوری
مکمل‌های بومی دام و طیور جایگزین نمونه‌های امریکایی و انگلیسی شدند
یکی از شرکت‌های دانش بنیان بر اساس گیاهان دارویی بومی کشور مکمل‌هایی برای دام، طیور و حیوانات خانگی عرضه کرده که به گفته مسئولان این شرکت، این مکمل‌ها جایگزین نمونه‌های وارداتی شده‌اند. فرحناز صاحب‌زاده مدیر عامل این شرکت دانش بنیان در گفت‌وگو با ایسنا، مکمل‌ها و داروهای گیاهی ویژه دام، طیور، آبزیان و حیوانات خانگی را از محصولات تولید شده در این شرکت دانست و گفت: مواد اولیه این داروها همگی بر اساس گیاهان دارویی داخل کشور و بر اساس…
-
سلامت
معجزه دمنوش این ادویه پرکابرد برای سرطان شگفت انگیز است!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا؛ زردچوبه یکی از ادویه‌های پرکاربرد است که به‌دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی شهرت دارد. گرچه معمولا از زردچوبه برای طعم‌دادن به غذاها استفاده می‌شود اما برای بهره‌مندی از خواص این ادویه بی‌نظیر می‌توان آن را به‌شکل دمنوش نیز مصرف کرد. در ادامه این مطلب به فواید عادت به نوشیدن دمنوش این ادویه اشاره خواهیم کرد که به ترتیب عبارتند از: ۱. تسکین دردهای آرتریت خواص ضدالتهابی قوی دمنوش زردچوبه در تسکین التهابات و…
-
سلامت
شفای بیماران با این زردِ شگفت انگیز!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از عصر ایران،زردچوبه در طب سنتی چین و آیورودا برای درمان آرتروز سابقه ای طولانی دارد. تحقیقات نشان می دهند که مصرف عصاره آن می تواند به طور بالقوه درد ناشی از استئوآرتریت را کاهش دهد و سبب شفای بیماران شود. سیستم ایمنی برخی از داروهای طبیعی گیاهی مانند زردچوبه می توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان، بزرگسالان و شفای بیماران کمک زیادی کنند. این مواد همچنین دارای خواص ضد میکروبی هستند که به مبارزه با عفونت هایی مانند سرماخوردگی یاری می رسانند. برای مثال…
-
دانش و فناوری
خواص بی‌نظیر زردچوبه به گفته محققان
محققان در یک مقاله به خواص بی‌نظیر زردچوبه پرداخته‌اند. به گزارش سرویس علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از مدیکال نیوز، زردچوبه که گاهی زعفران هندی یا ادویه طلایی نیز نامیده می شود، گیاه بلندی است که در آسیا و آمریکای مرکزی می‌روید. کورکومین ماده فعال زردچوبه است و خواص بیولوژیکی قدرتمندی دارد. طب آیورودا، سیستم درمانی سنتی هندی، زردچوبه را برای انواع بیماری‌ها توصیه می‌کند. طب غربی نیزشروع به مطالعه زردچوبه به عنوان مسکن و شفابخش کرده است. در مطالعات…
-
دانش و فناوری
مزایای شگفت‌انگیز مصرف فلفل سیاه برای سلامتی
پزشکان مزایای شگفت‌انگیز مصرف فلفل سیاه را برای سلامتی شرح داده‌اند. به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از هندوستان‌تایمز، پزشکان آیورودا بر این باورند که فلفل سیاه نفخ شکم را تسکین می‌دهد؛ در طب سنتی چین نیز از فلفل سیاه برای درمان صرع استفاده می‌شود. آیورودا یک علم باستانی و کهن و نزد بسیاری از افراد هندی و اروپا و آمریکا است که از هندوستان ریشه گرفته و به خصوص در هند بسیار مرکز توجه‌است،…
-
دانش و فناوری
ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده با کمک زردچوبه!
بررسی جدید پژوهشگران آمریکایی نشان می‌دهد که زردچوبه می‌تواند به رشد رگ‌های خونی و ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده بدن کمک کند. به گزارش ایسنا و به نقل از نانومگزین، یافته‌های جدید پژوهشگران “دانشگاه کالیفرنیا، ریورساید”(UC Riverside) ممکن است به رشد رگ‌های خونی و سایر بافت‌های پرورش‌یافته در آزمایشگاه و همچنین، ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده در انسان‌های بیمار کمک کند. “کورکومین”(Curcumin) که یک ترکیب موجود در زردچوبه است، خاصیت ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد و به خاطر سرکوب “رگ‌زایی”(Angiogenesis) در تومورهای بدخیم معروف…
-
سلامت
۳ خوردنی مفید برای شروع روز – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز:یکی از موضوعات مهم و مفید در زندگی روزمره این است که صبح را با یک اقدام مثبت، هم از نظر ذهنی و هم به لحاظ جسمی آغاز کنیم. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، اینکه چگونه روز خود را شروع کنیم، می تواند حاکی از مسائل مختلفی از وضعیت روحی گرفته تا بهره‌وری کلی فرد باشد.به این ترتیب، لازم است به چند نکته از جمله نوع مواد غذایی که هنگام صبح مصرف میکنیم، دقت داشته باشیم.…
-
سلامت
زردچوبه در مقابله با ویروس کرونا کارایی دارد – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز: نتایج تحقیقات جدید نشان داد که ریشه زردچوبه و ترکیب زیست فعال آن یعنی کورکومین در مقابله با سندرم حاد تنفسی سارس-کوو-۲(SARS-CoV-۲) کارایی دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، محققان فعالیت خنثی‌کننده عصاره ریشه زردچوبه(محلول در آب)، کپسول‌های مکمل غذایی حاوی کورکومین و کورکومین خالص را در برابر ویروس سارس-کوو-۲ در شرایط آزمایشگاهی در غلظت‌های غیرسمی بررسی کردند. به گزارش مدیکال نیوز،همه‌گیری بیماری کروناویروس که ناشی از گسترش ویروس سارس-کوو-۲ است، همچنان در سراسر جهان…
- 1
- 2