زنجبیل
-
شهرستان ها
کشف و توقیف بیش از ۲ تُن زنجبیل کپک زده در البرز
کرج- معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان البرز از کشف و توقیف بیش از 2.5 تُن زنجبیل ناسالم که آثار کپک بر روی آن قابل مشاهده بود، خبر داد. به گزارش خبرگزاری مهر، معصومه جودکی گفت: پیرو گزارشات مردمی، بازرسان سلامت محیط استان البرز بیش از دو و نیم تن زنجبیل ناسالم که آثار کپک بر روی آن قابل مشاهده بود را در یکی از سردخانه‌ها کشف کردند. معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان البرز عنوان کرد: این ماده غذایی…
-
دانش و فناوری
ادویه‌ای که نفخ شکم را از بین می‌برد
مردم از زمان‌های قدیم برای بهبود بیماری‌های مربوط به معده از چای زنجبیل استفاده می‌کردند. نفخ شکم و ورم معده ازجمله این بیماری‌هاست. محققان طبق مطالعاتی که بر روی یک گروه آزمایشی انجام دادند نتیجه گرفتند که مصرف یک تا ۱.۵ گرم کپسول زنجبیل در دوزهای تقسیم‌شده، حالت تهوع را تسکین می‌دهد. آنها دریافتند که علاوه بر زنجبیل که تسکین‌دهنده حالت تهوع است، مکمل‌های آن نیز در تسریع تخلیه معده کمک کرده و ناراحتی‌های گوارشی، گرفتگی روده، نفخ و گاز…
-
بازار
قیمت انواع میوه و سبزی در میادین میوه و تره بار اعلام شد
بر اساس نرخ‌نامه سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار قیمت انواع میوه و سبزی اعلام شد. به گزارش خبرگزاری مهر، بر اساس نرخ‌نامه سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، قیمت انواع میوه در میادین و بازارهای میوه و تره بار به شرح ذیل است؛ هر کیلو گرم ازگیل ۳۰، آناناس طلایی ۹۹، انار ۳۴، انار آبگیری و خطی (شکاف دار) ۱۷، به ۲۸، پاپایا (تولید داخل) ۷۰، پرتقال آبگیری ۱۳، پرتقال مجلسی رسمی شمال و بیروتی شمال…
-
دانش و فناوری
«آنتی‌بیوتیک‌های طبیعی» از عسل تا سیر و زنجبیل و پونه کوهی
قرن‌هاست که از آنتی‌بیوتیک موجود در منابع طبیعی برای بهبود بیماری‌ها استفاده می‌شود. وری‌ول هلت در گزارشی برخی از این «آنتی‌بیوتیک‌های طبیعی» را معرفی کرده است. عسل عسل خواص بسیاری دارد. عسل طبی یا عسل دارویی یکی از انواع عسل است که در مبارزه با عفونت کارساز است. این عسل به تشکیل سد محافظ کمک می‌کند و زخم‌ها را مرطوب نگه می‌دارد. عسل مانوکا، که یکی از عسل‌های طبی است، اثر ضدباکتریایی چشمگیری دارد. از عسل می‌توان برای درمان مواردی…
-
جامعه
برای پیشگیری از پوکی استخوان چه غذایی بخوریم؟
پوکی استخوان یکی از شایعترین بیماری هاست که در آن استخوان‌ها پوک می‌شوند و قدرت خود را از دست می‌دهند. این موضوع می‌تواند منجر به شکستگی استخوان شود که باعث درد و ناتوانی می‌شود. به گزارش گروه سلامت خبرگزاری فارس، پوکی استخوان یکی از شایعترین بیماری هاست که در آن استخوان‌ها پوک می‌شوند و قدرت خود را از دست می‌دهند. این موضوع می‌تواند منجر به شکستگی استخوان شود که باعث درد و ناتوانی می‌شود. پوکی استخوان یکی از شایعترین بیماری…
-
دانش و فناوری
زنجبیل؛ رویکردی مکمل برای مدیریت بیماری‌های قلبی عروقی
زنجبیل و خواص دارویی و درمانی زیادی دارد و به دلیل که داشتن ترکیباتی که مسئول بروز خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی این گیاه هستند، می‌تواند به کاهش آسیب‌های جدی و مرگبار ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی کمک کند. به گزارش ایسنا، زنجبیل با نام علمی Zingiber officinale از گیاهانی است که خواص درمانی بسیاری دارد و در بسیاری از مطالعات، اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی این گیاه به اثبات رسیده است. دکتر سعیده ممتاز، عضو هیات علمی پژوهشکده گیاهان…
-
دانش و فناوری
7 خاصیت باور نکردنی مصرف زنجبیل
یافته‌های محققان نشان می دهد که استفاده از زنجبیل مزایای بسیاری دارد و می‌تواند علاوه بر پیشگیری از بیماری‌ها به درمان بسیاری از آنها کمک کند. به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس، زنجبیل یا زنجفیل از گیاهان دارویی جادویی و فوق العاده پرخاصیت است که طی قرن های طولانی از ریشه و دمنوش آن برای درمان انواع دردها و بیماری ها استفاده شده و به دلیل عطر و طعم قوی و تند و تیز از ادویه جات پرکاربرد در آشپزی محسوب می شود. ۱. اثربخشی برای کاهش وزن به نظر می‌رسد مصرف زنجبیل تاثیر…
-
سلامت
این افراد زنجبیل نخورند – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز: با وجود این که زنجبیل یک ماده غذایی مقوی است و هم به عنوان طعم دهنده و هم دارو مورد استفاده قرار می گیرد، اما محققان هشدار داده اند که برخی افراد باید نسبت به مصرف آن احتیاط کنند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از سیناپرس از webmd، زنجیل گیاهی بومی آسیاست. ادویه زنجبیل از ریشه های گیاه تهیه می شود که هم به عنوان طعم دهنده و هم به عنوان دارو کاربرد دارد. زنجبیل حاوی مواد…
-
سلامت
گیاهی شگفت انگیز برای درمان گلودرد – درمان – مراقبت
سلامت نیوز:متخصصان می‌گویند به جای استفاده از دارو‌های شیمیایی، می‌توانید از یک گیاه پرخواص برای درمان گلودرد استفاده کنید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، زنجبیل دارای طعمی تند و ویژه است که از آن برای خوش طعم کردن غذا‌های مختلف و درمان و التیام بیماری‌ها استفاده می‌شود. یکی از مشهورترین خواص دارویی زنجبیل، استفاده از این گیاه برای درمان گلودرد است. به گزارش هلث آنلاین،زنجبیل دارای ترکیبات بایواکتیو یا زیست فعال است. ترکیبات زیست فعال…
-
سلامت
استفاده از زنجبیل برای کاهش عوارض “مثانه بیش‌فعال” – آشپزی سالم – تغذیه
سلامت نیوز:پژوهشگران با انجام یک مطالعه تاثیر استفاده از زنجبیل را در کاهش مشکلات ناشی از مثانه بیش فعال مورد بررسی قرار دادند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، «مثانه بیش فعال»، اختلالی است که به دنبال انقباض بیش از حد عضله مثانه ایجاد می‌شود و علایمی همچون تکرر ادرار، فوریت ادرار، بی اختیاری ادراری و شب ادراری را ایجاد می‌کند. این مشکل می‌تواند بر جنبه‌های مختلف زندگی فردی و اجتماعی بیمار تاثیر زیادی بگذارد. شیوع مثانه بیش‌فعال…
-
دانش و فناوری
استفاده از زنجبیل برای کاهش عوارض “مثانه بیش‌فعال”
پژوهشگران با انجام یک مطالعه تاثیر استفاده از زنجبیل را در کاهش مشکلات ناشی از مثانه بیش فعال مورد بررسی قرار دادند. به گزارش ایسنا، «مثانه بیش فعال»، اختلالی است که به دنبال انقباض بیش از حد عضله مثانه ایجاد می‌شود و علایمی همچون تکرر ادرار، فوریت ادرار، بی اختیاری ادراری و شب ادراری را ایجاد می‌کند. این مشکل می‌تواند بر جنبه‌های مختلف زندگی فردی و اجتماعی بیمار تاثیر زیادی بگذارد. شیوع مثانه بیش‌فعال در مردها ۷تا ۲۷ درصد و در…
-
سلامت
زنجبیل در کاهش خطر فشارخون بالا موثر است – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز:فشار خون بالا به عنوان «قاتل خاموش» شناخته می شود زیرا اغلب بدون علامت است. با این حال فشار خون بالا فرد را در معرض افزایش خطر بیماری قلبی، ایست قلبی و سکته قرار می دهد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، به گفته محققان، تغییر در رژیم غذایی و سبک زندگی می تواند به کاهش خطر فشارخون بالا کمک کند. به گزارش دیلی اکسپرس،افراد سیگاری، دارای اضافه وزن یا سابقه خانوادگی بیماری قلبی، در معرض خطر…
-
سلامت
به این دلیل مهم روز خود را با خوردن زنجبیل آغاز کنید – دانستنی ها
سلامت نیوز: ترکیب قهوه و زنجبیل یکی از قدرتمندترین ترکیب‌ها برای مبارزه با رادیکاهای آزاد در بدن است؛ به‌خصوص آنکه قهوه یک آنتی‌اکسیدان قوی است.زنجبیل به گزارش سلامت نیوز به نقل از healthline نوشت: روزتان را کمی تند و تیز شروع کنید. همانطور که همه می‌دانند صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی در روز است که گاهی اوقات تکراری و غیر قابل خوردن می‌شود؛ مگر اینکه شما مقداری زنجبیل در خانه داشته باشد. زنجبیل، این ادویه همه‌کاره یکی از مفیدترین چاشنی‌هاست که…
-
اقتصاد
طرح پایلوت کشت زنجبیل با سایبان‌های نوین اجرا می شود
کشت یک هکتار زنجبیل به صورت پایلوت با سایبان‌های نوین در استان گیلان برای نخستین بار با هدف بی‌نیازی از واردات و تولید دانش فنی کشت و کار این گیاه درحال انجام است. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، مدیر طرح‌های ویژه معاونت امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی با اعلام اینکه کشت یک هکتار زنجبیل به صورت پایلوت با سایبان‌های نوین در استان گیلان برای نخستین بار با هدف بی‌نیازی از واردات و تولید دانش فنی…
-
دانش و فناوری
دمنوش پنج گیاه موثر در درمان و پیشگیری از کرونا
ایسنا/آذربایجان شرقی متخصص گیاهان دارویی و طب سنتی گفت: دمنوشی متشکل از پنج گیاه می‌تواند در درمان و پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا موثر باشد. دکتر علی شکوری گنجوی در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص این ترکیب گیاهی اظهار کرد: با دم کردن مقدار برابری از آویشن، مریم گلی، شیرین بیان، زوفا و زنجبیل می‌توان دمنوش پنج گیاه را تهیه کرد که ضمن تامین حرارت بدن، بلغم عفونی شده را از بدن خارج و از سوی دیگر مشکلات و…
-
سلامت
زنجبیل و فوائد آن برای سلامتی – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز: یک کارشناس گیاهان دارویی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت: زنجبیل یکی‌از انواع گیاهان دارویی است که دارای خواص و ویژگی‌هایی برای سلامتی انسان است. به گزارش سلامت نیوز، علی سپهوند در گفت‌وگو با ایسنا در رابطه با زنجبیل و فواید آن، اظهار کرد: این گیاه در حدود ۶۰-۵۰ گونه غده‌دار معطر دارد که بومی آسیای دور یعنی هندوستان و چین هستند و در ایران گونه بومی آن روئیت نشده است. وی با اشاره…