شیرینی جات
-
شهرستان ها

آیین رونمایی از پوستر جشنواره ثبت ملی شیرینی های تبریز
تبریز- آیین رونمایی از پوستر جشنواره ثبت ملی شیرینی های اریس، نوقا و رشته ختایی تبریز امروز یکشنبه هجدهم مرداد ماه برگزار شد. به گزارش خبرنگار مهر، صابر پرنیان ظهر یکشنبه در آیین رونمایی از پوستر جشنواره ثبت ملی شیرینی های تبریز، افزود: امروز بزرگان هنر صنعت شیرینی و قنادی استان آذربایجان شرقی دورهم جمع شدند تا سه محصول بی نظیر اریس، نوقا و رشته ختایی به عنوان یک رویداد اجتماعی، فرهنگی، هنری و اقتصادی به ثبت ملی برسد. مدیرکل…
-
بازار

ثبات قیمت شیرینی شب عید
رئیس اتحادیه قنادان گفت: با توجه به ثبات قیمت مواد اولیه، نرخ شیرینی برای شب عید تغییری نداشته است. علی بهره مند رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان استان تهران در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: کمبودی در عرضه شیرینی شب عید وجود ندارد و در حال حاضر تمامی واحدهای قنادی در حال خدمات دهی به مردم هستند. وی درباره قیمت شیرینی گفت: شیرینی قیمت مصوبی ندارد اما با توجه به ثبات قیمت مواد اولیه، نرخ شیرینی برای شب…
-
بازار

ثبات قیمت شیرینی در یلدا؛ میانگین قیمتها بین ۲۰۰ تا ۶۰۰ هزار تومان
بازار شیرینی در آستانه شب یلدا با ثبات قیمتی همراه است؛ میانگین قیمت شیرینیهای خشک و سنتی ۲۰۰ تا ۳۵۰ هزار تومان و باقلوا و مغزدارها بالاتر است. به گزارش خبرنگار مهر، در آستانه شب یلدا، یکی از اصلیترین دغدغههای خانوارها، وضعیت قیمت اقلام پرمصرف این مناسبت از جمله انواع شیرینی است. بررسیها نشان میدهد بازار شیرینی در روزهای منتهی به یلدا، بدون نوسان قابلتوجه قیمتی و با ثبات نسبی در حال فعالیت است و واحدهای صنفی تلاش کردهاند عرضه…
-
شهرستان ها

۶۰۰ متر کیک به مناسبت میلاد حضرت زینب(س) در حرم بانوی کرامت توزیع شد
قم- به مناسبت میلاد با سعادت حضرت زینب کبری(س)، ۲۵ هزار بسته کیک با همکاری خادمان افتخاری در حرم مطهر حضرت فاطمه معصومه(س) توزیع شد. به گزارش خبرنگار مهر، سالروز میلاد با برکت حضرت زینب کبری (س)، ۲۵ هزار بسته کیک در حرم مطهر حضرت فاطمه معصومه (س) تولید و در میان زائران و مجاوران کریمه اهلبیت (ع) توزیع شد. این برنامه با هدف ایجاد فضای معنوی و شادی دینی میان مردم و زائران اجرا شد و خادمان افتخاری آستان…
-
عکس و فیلم

جشنواره کلمپه کام کرمانی ها را شیرین کرد
کرمان- نخستین جشنواره کلمپه کرمان، نمادی از فرهنگ و ذائقه مردم این شهر در محل میدان تاریخی ارگ کرمان برگزار شد. دریافت 51 MB منبع خبرگزاری مهر
-
شهرستان ها

جشنواره کلمپه کرمان مهرماه برگزارمیشود؛ از میدان ارگ تا کام گردشگران
کرمان- سرپرست ادارهکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی استان کرمان از برگزاری جشنواره کلمپه در شهر کرمان خبر داد. به گزارش خبرنگار مهر، مرتضی نیکرو، صبح دوشنبه در جمع خبرنگاران با اشاره به برگزاری جشنواره کلمپه در شهر کرمان گفت: کلمپه بهعنوان یکی از شیرینیهای اصیل و شناختهشده کرمان، نمادی از فرهنگ و ذائقه مردم این دیار است و برپایی جشنوارهای در این زمینه میتواند گامی مؤثر در ترویج خوراکیهای سنتی، جذب گردشگران و رونق اقتصادی باشد. وی افزود: این…
-
بازار

قنادی یا تجارت جعبه؟
چرایی یکسان بودن قیمت جعبه شیرینی با خود شیرینی، آن هم در حالی که هزینه جعبه کمتر از یک چهارم قیمت شیرینی است، دغدغه بسیاری از خریداران این خوراکی نشاط آور است. خبرگزاری مهر؛ گروه اقتصاد _ علی فروزان فر؛ ماه مبارک رمضان، ماه رحمت و برکت، زمانی که سفرههای افطار با عطر نان گرم، طعم دلچسب زولبیا و بامیه، و گرمای صمیمی دعاها رنگ و بویی خاص میگیرد. در این ماه که دلها به نور ایمان جلا مییابد، بازار…
-
شهرستان ها

گز با نام اصفهان عجین است
اصفهان- نماینده مردم اصفهان در مجلس شورای اسلامی گفت: گز با نام اصفهان عجین است و با توجه به اینکه این شیرینی در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد باید برنامهریزی مناسبی برای ارتقا آن داشت. مهدی طغیانی در گفتوگو با خبرنگار مهر درباره اهمیت ثبت نشان ملی و جهانی گز اصفهان اظهار داشت: گز اصفهان به عنوان میراث حدود ۵۰۰ ساله شهر اصفهان معرفی شده و ثبت نشان ملی و جهانی آن انجام شد و همچنین از پوستر چهارمین رویداد…
-
شهرستان ها

۱۰۰درصد بازار شیرینی و شکلات کشور در دست صنایع آذربایجان شرقی است
تبریز-استاندار آذربایجان شرقی گفت: تقریبا ۱۰۰ درصد بازار شیرینی و شکلات کشور در دست صنایع آذربایجان شرقی بوده و سالانه ۲۱۵ هزار تن صادرات به ۷۹ کشور خارجی انجام میگیرد. به گزارش خبرنگار مهر، مالک رحمتی صبح روز چهارشنبه در مراسم گشایش نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات تبریز، افزود: نشان تجاری باید به گونهای باشد که مردم در داخل و خارج کشور آن را بشناسند، اگر محصولی با نشان تجاری در دنیا شناخته شده و مردم به آن اعتماد…
-
عکس و فیلم

بُلداجی؛ پایتخت «گَز» ایران
«گز» از تنقلات شیرین و سنتی ایران است که در استانهای اصفهان، چهارمحال و بختیاری، همدان، کرمان، فارس و یزد تولید میشود. «گز» نام یکی از شیرینیهای معروفی است که از ترکیب چند ماده مهم که مهمترین آن انگبین، سفیده تخم مرغ، مغز پسته و بادام است ساخته میشود. «گز» از مجموعه شیرینیهای خشک و فرآوردههای سنتی ایران به شمار میرود که تولید آن متعلق به دوره قاجار و در گذشته نیز به عنوان کالای صادراتی به جهان عرضه شده…
-
عکس و فیلم

کارگاه سوهان پزی در قم
تاریخچه دقیق اولین سوهان به دوره قاجار در شهر قم نسبت داده میشود؛ حلوایی که در سالهای ۱۲۸۹ تا ۱۲۹۰ هجری قمری هنگامی که قرار بود صحن اتابکی بارگاه حضرت معصومه (س) در شهر مقدس قم افتتاح گردد تولید شد. سوهان قم معروفترین سوهان ایران است و بیشترین و متنوعترین نمونه سوهان در قم تهیه و تولید میشود. مواد تشکیل دهنده سوهان شامل جوانه گندم، کره یا روغن حیوانی، زعفران، هل، مغز پسته و بادام میباشد که خاصیت فراوانی برای…
-
عکس و فیلم

کارگاه پخت«کاک» سوغات شیرین کرمانشاه
کرمانشاه- «کاک» نوعی شیرینی سنتی کرمانشاهی است که این شیرینی در لیست میراث معنوی استان کرمانشاه ثبت شده است. دریافت 29 MB به گزارش خبرنگار مهر، «کاک» نوعی شیرینی سنتی کرمانشاهی است که این شیرینی در لیست میراث معنوی استان کرمانشاه ثبت شده و این شیرینی از لایههای بسیار نازک خمیر است که با استفاده از ساچهای مخصوص درست میشود. کاک، سبک، خوشمزه و پرانرژی است. منبع خبرگزاری مهر
-
بازار

علی رغم ادعاها، فروشگاه ها مملو از کالاهای اساسی است
مهر گزارش می دهد؛ کالاهای اساسی بدون هیچ دغدغهای برای کشور تامین بوده به طوریکه تا پایان اردیبهشت کالاهای اساسی دپو شده اند. به گزارش خبرنگار مهر، رصد بازار حاکی از انباشت کالاها در فروشگاههای زنجیرهای، خرده فروشان، میادین میوه و تره بار و میوه فروشان خرد دارد. مهر به طور هفتگی بازدید میدانی از بازارهای کالاهای اساسی اعم از لبنیات، حبوبات، گوشت و… دارد که قیمتها رصد شده و اطلاع رسانی میشود. کافی است برای خرید به یکی از…
-
شهرستان ها

طعم شیرین افطاری ماه رمضان با «زولبیا و بامیه» کرمانشاهی
یحیی بیابادی زولبیا و بامیه از انواع شیرینیهای سنتی و محبوب در میان ایرانیان است که به صورت متداول در ماه مبارک رمضان پخته می شوند. طی ماه مبارک رمضان به دلیل استقبال مردم از این نوع شیرینی کارگاههای شیرینیپزی بیشتر پخت شیرینی خود را به زولبیا و بامیه اختصاص میدهند. منبع خبرگزاری مهر
-
عکس و فیلم

میراث فرهنگی ناملموس پخت شیرینی آئینی سوهان میرزاحسینی کاشان
کاشان – پخت شیرینی آئینی سوهان میرزاحسینی کاشان میراث فرهنگی ناملموس این شهرستان است. دریافت 38 MB خبرگزاری مهر؛ گروه استانها – هادی نجف زاده: منطقه بزرگ فرهنگی کاشان سرشار از میراث فرهنگی ملموس و ناملموسی است که باعث شده جذابیتهای فراوانی را برای گردشگران ایجاد کند. حدود ۴۰ اثر فرهنگی ناملموس کاشان تاکنون ثبت ملی و دو اثر مراسم سنتی قالیشویان مشهد اردهال کاشان و همچنین مهارت قالیبافی کاشان نیز در فهرست یونسکو ثبت شده است. یکی از میراثهای…
-
بازار

هزینه میهمانیهای روز مادر چقدر تمام می شود؟
اگرچه همه ما برای رسیدن روز مادر و شتافتن به دیدار مادران لحظهشماری میکنیم، اما برخی هزینههای دید و بازدید روز مادر از شیرینی نگاه و لبخند آنها میکاهد. به گزارش خبرنگار مهر، ۲۰ جمادی الثانی سالروز میلاد با سعادت حضرت فاطمه زهرا (س) است با این حساب وقتی به تقویم نگاه میکنیم فردا ۳ بهمن مصادف شده با روز مادر. روزی که شاید از بسیاری مناسبتهای دیگر برای ایرانیها به دلیل جایگاه مادر در خانوادههای ایرانی اهمیت بیشتری داشته…
-
شهرستان ها

تولید کیک یزدی در کارگاه سنتی
یزد – کیک یزدی یکی از پرطرفدارترین شیرینیها و سوغاتهای یزد است و شیوه پخت در برخی کارگاهها، طعم این شیرینی را به یاد ماندنیتر میکند. دریافت ۱۵ MB به گزارش خبرنگار مهر، علاوه بر واحدهای بزرگ شیرینی پزی که اقدام به تولید کیک یزدی میکنند، کارگاههای سنتی و قدیمی نیز همچنان با شیوهها و ابزارهای سنتی، در حال تولید این کیک خوش عطر و طعم هستند. خبرگزاری مهر
