صنعت آرد و نان
-
شهرستان ها
غنی سازی آرد مصرفی در لرستان در دستور کار قرار گرفت
خرم آباد- غنی سازی آرد مصرفی در لرستان از سوی کمیته ای با مسئولیت دانشگاه علوم پزشکی این استان در دستور کار قرار گرفت. به گزارش خبرگزاری مهر، کمیته غنی سازی آرد در معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی لرستان با حضور مسئولان مربوطه برگزار شد. کمیته غنی سازی آرد به منظور ساماندهی مشکلات گندم، آرد و نان، بررسی روند اجرایی طرح غنی سازی آرد در کارخانجات و وضعیت میزان سبوس گیری آن در کارخانجات آرد تشکیل شده است.…
-
شهرستان ها
کشف بیش از ۴ تن آرد خارج از شبکه توزیع در خرم‌آباد
خرم‌آباد- فرمانده انتظامی خرم‌آباد از کشف بیش از چهار تن آرد خارج از شبکه توزیع در این شهرستان خبر داد. به گزارش خبرنگار مهر، سرهنگ نبی اله قاسمی امروز یکشنبه در گفت و گو با رسانه‌ها اظهار داشت: مأموران بخش انتظامی زاغه حین گشت و کنترل محورهای مواصلاتی به یک دستگاه کامیون ایسوزو مشکوک و آن را متوقف کردند. وی افزود: در بازرسی از این خودرو بیش از چهار تن آرد خارج از شبکه کشف شد. فرمانده انتظامی خرم آباد…
-
عکس و فیلم
«قالاج»های تُپُل
قائم‌شهر، تنها شهر جهان که «قالاج» به تنور می‌زند؛ نانی حجیم و گِرد که پیشینه‌اش به سال‌های جنگ جهانی دوم بازمی‌گردد. خمیر این نان به دلیل عدم استفاده از جوش شیرین، چند ساعتی زمان نیاز دارد تا به اصطلاح وَر بیاید. پخت آن هم با حرارت غیرمستقیم انجام می‌شود؛ بعد از داغ شدن تنور، شعله را کم کرده و پخت را آغاز می‌کنند. «قالاج» که در سال‌های جنگ جهانی دوم در کشورهای روسیه، بلغارستان، لهستان و رومانی تهیه می‌شد، به…
-
شهرستان ها
وضعیت ذخیره آرد در آذربایجان شرقی مطلوب است
تبریز- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی آذربایجان شرقی گفت: وضعیت ذخیره آرد در استان در شرایط فعلی مطلوب است. به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا شاهدی با بیان اینکه در استان یک میلیون و ۱۵۰ هزار تن ذخیره سازی آرد داریم ادامه داد: فصل خرید تضمینی گندم شروع شده و نگرانی از خرید گندم و نگهداری آن نداریم. وی افزود: طرح عادلانه سازی یارانه‌ها با برنامه ریزی، مطالعه و کارشناسی دقیق دولت سیزدهم به مرحله اجرا رسیده است اعلام کرد: اجرای…
-
شهرستان ها
عشایر مناطق ییلاقی سهند در مراغه آرد و نان ندارند
تبریز- عشایر مناطق ییلاقی سهند در مراغه با کمبود آرد و نان مواجه هستند. به گزارش خبرگزاری مهر، به دلیل تأمین نشدن به موقع آرد عشایر میهمان مراتع سهند در مراغه به شدت مشکل تأمین نان دارند. با هدف بررسی مشکل تأمین آرد، راه‌ها و پنل‌های خورشیدی مورد نیاز عشایر شورای اداری عشایر سهند با حضور مدیران کل عشایر آذربایجان شرقی و غربی در مراغه برگزار شد. ریش سفید یکی از طایفه‌های عشایر گفت: به خاطر تأمین نشدن آرد، نان…
-
شهرستان ها
نان در استان سمنان گران نمی‌شود/ نصب کارتخوان در نانوایی‌ها
سمنان – معاون اقتصادی استاندار سمنان با بیان اینکه برای اجرای طرح یارانه آرد و نان، نانوایی‌های استان مجهز به کارتخوان ویژه نان شده‌اند، گفت: نان در هیچ‌جای استان گران نخواهد شد. محمد رضا صادقی در گفتگو با خبرنگار مهر، با اشاره به طرح نصب دستگاه‌های هوشمند در واحدهای نانوایی‌های استان سمنان، تاکید کرد: برای ۷۰۰ واحد خبازی استان تاکنون کد شاپرک صادر و دستگاه‌های کارت خوان ویژه برای آنان خریداری شده است. وی با بیان اینکه دستگاه‌های کارتخوان نانوایی‌ها،…
-
شهرستان ها
ارزش افزوده گندم از گلستان خارج می شود
گرگان- مدیر جهاد کشاورزی گلستان گفت: کیفیت گندم گلستان بالا است و مسئولان تلاش می کنند از خارج شدن گندم از استان جلوگیری شود تا ارزش افزوده آن به استان برگردد. به گزارش خبرنگار مهر، محمد برزعلی در نشست خبری با اصحاب رسانه گلستان اظهار کرد: در استان گلستان ۳۷۰ هزار هکتار گندم کشت شده و پیش بینی می‌شود ۹۰۰ هزار تن گندم از سطح این مزارع برداشت شود. رییس جهاد کشاورزی گلستان افزود: میانگین برداشت گندم از سطح مزارع…
-
شهرستان ها
۸۰ درصد نانوایی‌های خراسان شمالی به کارتخوان هوشمند متصل هستند
بجنورد- استاندار خراسان شمالی از ظرفیت استان برای پیشتازی در اجرای طرح هوشمندسازی نانوایی‌ها خبر داد و گفت: ۸۰ درصد نانوایی‌های استان به کارت خوان‌های هوشمند متصل هستند. به گزارش خبرنگار مهر، محمدرضا حسین نژاد صبح دو شنبه در شورای آرد و نان خراسان شمالی که در سالن جلسات استانداری برگزار شد، اظهار کرد: خراسان شمالی می‌تواند با اقدامات عملیاتی و تسریع در فرآیند امور، جزو استان‌های پیشتاز در اجرای طرح هوشمند سازی نانوایی‌ها در سطح کشور قرار گیرد. استاندار…
-
شهرستان ها
نان گران نمی‌شود/ افزایش سهمیه آرد ۵۱ نانوایی در آذربایجان شرقی
تبریز- معاون اقتصادی استاندار آذربایجان شرقی گفت: نان گران نمی‌شود و مطالبی در خصوص سهمیه بندی نان کذب محض است. به گزارش خبرنگار مهر، نشست جهاد تبیین اقتصادی ویژه روحانیت شاخص تبریز ظهر امروز یک شنبه با حضور استاندار آذربایجان شرقی و معاونان اقتصادی و سیاسی استانداری در محل اداره کل تبلیغات اسلامی آذربایجان شرقی برگزار شد. محمد کلامی معاون اقتصادی استاندار آذربایجان شرقی در این جلسه مهمترین مسائل مطرح شده بین افکار عمومی در خصوص هدفمندسازی یارانه‌ها را تشریح…
-
شهرستان ها
۱۷۰۰ تن آرد و ۹ تن روغن احتکار شده در آذربایجان شرقی کشف شد
تبریز- یک هزار و ۷۰۰ تن آرد و ۹ تن روغن احتکار شده توسط سودجویان فرصت طلب با رصد نهادهای اطلاعاتی سپاه عاشورا در آذربایجان شرقی کشف شد. به گزارش خبرگزاری مهر، پاسداران گمنام امام زمان (عج) سپاه عاشورا آذربایجان شرقی با هماهنگی دستگاه قضائی استان، در چندین عملیات متعدد موفق به کشف انواع کالاهای اساسی از جمله یک هزار ۷۰۰ تن آرد، ۳ تن برنج، ۹ تن روغن جامد، ۳.۵ تن شکر، ۱۴ تن گندم و ۸ تن نهاده‌های…
-
شهرستان ها
طرح حذف ارز ترجیحی برای ارائه خدمات بهتر و بیشتر به مردم است
زنجان-فرمانده سپاه استان زنجان گفت: طرح حذف ارز ترجیحی برای ارائه خدمات بهتر و بیشتر به مردم و با آینده نگری هوشمندانه است. به گزارش خبرنگار مهر، سردار جهانبخش کرمی ظهر سه شنبه در جلسه شورای دارای استان در محل استانداری زنجان، در خصوص پایلوت شدن زنجان گفت: برای اجرای طرح حذف ارز ترجیحی از آرد و شیوه جدید عرضه نان نباید تخریب، تضعیف و سیاه نمایی کنیم چرا که این ظرفیت در استان وجود دارد. وی با بیان اینکه…
-
شهرستان ها
روغن و ماکارونی به وفور در بازار زنجان عرضه می‌شود
زنجان-رئیس بازرسی سازمان صمت زنجان گفت: هیچ‌گونه کمبودی در تامین روغن و ماکارونی در استان زنجان وجود ندارد و این محصولات به وفور و فقط با قیمت جدید در بازار عرضه می‌شوند. ناصر فغفوری در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه هیچ‌گونه کمبودی در تأمین روغن و ماکارونی در استان زنجان وجود ندارد، گفت: این محصولات به وفور و فقط با قیمت جدید در بازار عرضه می‌شوند. وی با بیان اینکه هیچ کمبودی در این دو کالای اساسی در…
-
شهرستان ها
روغن و ماکارونی به وفور در بازار زنجان عرضه می‌شوند
زنجان-رئیس بازرسی سازمان صمت زنجان گفت: هیچ‌گونه کمبودی در تامین روغن و ماکارونی در استان زنجان وجود ندارد و این محصولات به وفور و فقط با قیمت جدید در بازار عرضه می‌شوند. ناصر فغفوری در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان اینکه هیچ‌گونه کمبودی در تامین روغن و ماکارونی در استان زنجان وجود ندارد، گفت: این محصولات به وفور و فقط با قیمت جدید در بازار عرضه می‌شوند. وی با بیان اینکه هیچ کمبودی در این دو کالای اساسی در…
-
شهرستان ها
عدم افزایش قیمت نان در کرمانشاه تا پایان سال جاری
کرمانشاه- دبیر شورای آرد و نان کرمانشاه از عدم افزایش قیمت نان در کرمانشاه تا پایان سال جاری خبر داد. محمدرضا عباسی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: دولت تا پایان سال جاری قیمت نان را افزایش نمی‌دهد و نان با قیمتی که مصوب بوده و تا الان به فروش می‌رسیده عرضه خواهد شد. وی در خصوص دلایل تصمیم اصلاح قیمت نان، افزود: تفاوت قیمت آرد در کشور نسبت به کشورهای همسایه زیاد است و در حال حاضر دولت…
-
شهرستان ها
بازرسی از واحدهای نانوایی آذربایجان شرقی تشدید می‌شود
تبریز- مدیرکل غله و خدمات بازرگانی آذربایجان شرقی با اشاره به بازرسی‌های مستمر گروه‌های نظارتی بر فعالیت نانوایی‌ها گفت: با گران فروشی و کم فروشی واحدهای نانوایی برخورد قانونی می شود. به گزارش خبرگزاری مهر، اسفندیار ابوالحسن زاده روز دوشنبه در یک گفت و گوی خبری افزود: قیمت نان سنتی بر اساس نرخ مصوب ابلاغی سال گذشته بوده و هیچ گونه افزایش قیمت در واحدهای نانوایی یارانه دار نداریم. وی، با بیان اینکه ۶ هزار و ۳۰۰ واحد نانوایی یارانه…
-
اقتصاد
افزایش زیرپوستی قیمت نان در اصفهان
مهر گزارش می‌دهد؛ اصفهان- برغم اعلام مسئولان استان اصفهان مبنی بر افزایش نیافتن قیمت‌های انواع نان فانتزی در این استان، مشاهدات میدانی حاکی از گران شدن نان در شهر اصفهان در روزهای اخیر است. خبرگزاری مهر – گروه استان‌ها- ندا سپاهی: در حالی که مسئولان سازمان جهاد کشاورزی و استانداری اصفهان در روزهای گذشته اعلام کردند تاکنون برای افزایش نرخ انواع نان در این استان در سال ۱۴۰۱ تصمیم گیری نشده است و با هرگونه افزایش قیمت بدون هماهنگی دستگاه‌های…
-
شهرستان ها
نقشه راه جامع در حوزه آرد و نان آذربایجان غربی تدوین شود
ارومیه – سرپرست مدیریت شرکت غله و خدمات بازرگانی آذربایجان غربی بر لزوم تدوین نقشه راه جامع در حوزه آرد و نان استان تاکید کرد. به گزارش خبرنگار مهر، امید زینالی ظهر سه شنبه در جلسه قرارگاه تأمین امنیت غذایی استان که با محوریت بررسی مشکلات حوزه آرد و نان برگزار شد، افزود:: عمده دلیل تخلفات مربوط به واحدهای نانوایی مربوط به واحدهای اجاره‌ای که بدون داشتن پروانه فعالیت مشغول به کار هستند که نیاز است این وضعیت ساماندهی شود.…
-
شهرستان ها
نانوایان خلخال حق تخطی از مصوبات شورای آرد و نان را ندارند
خلخال- سرپرست فرمانداری شهرستان خلخال گفت: نانوایان به هیچ وجه حق سرپیچی از مصوبات شورای آرد و نان را ندارند و فعالیت تمامی نانوایان در خلخال رصد می‌شود. به گزارش خبرنگار مهر، سید جواد یحیی‌زاده عصر پنجشنبه در بازدید از نحوه پخت نان در نانوایی‌های خلخال اظهار کرد: نام نانوایان نان روغنی‌پز تا پایان ماه جاری از لیست دریافت‌کنندگان آرد تمام یارانه‌ای و نیم یارانه‌ای این شهرستان حذف می‌شود. وی تصریح کرد: بر اساس تصمیم اتخاذ شده از سوی کارگروه…
-
شهرستان ها
نانوایان حق تخطی از مصوبات شورای آرد و نان را ندارند
خلخال- سرپرست فرمانداری شهرستان خلخال گفت: نانوایان به هیچ وجه حق سرپیچی از مصوبات شورای آرد و نان را ندارند و فعالیت تمامی نانوایان در خلخال رصد می‌شود. به گزارش خبرنگار مهر، سید جواد یحیی‌زاده عصر پنجشنبه در بازدید از نحوه پخت نان در نانوایی‌های خلخال اظهار کرد: نام نانوایان نان روغنی‌پز تا پایان ماه جاری از لیست دریافت‌کنندگان آرد تمام یارانه‌ای و نیم یارانه‌ای این شهرستان حذف می‌شود. وی تصریح کرد: بر اساس تصمیم اتخاذ شده از سوی کارگروه…
-
شهرستان ها
ساعت پخت نانوایی ها در نمین افزایش می یابد
در ایام نوروز؛ نمین ـ فرماندر نمین گفت: در ایام نوروز نانوایان شهرستان نمین در مسیرهای اصلی تعطیل نخواهند شد و ساعت فعالیت آن ها افزایش می یابد. به گزارش خبرنگار مهر، طیب امینی ظهر پنجشنبه در کارگروه آرد و نان شهرستان نمین با اشاره به اینکه امسال در ایام نوروز مشکل نان در سطح شهرستان نخواهیم داشت، اظهار کرد: در مسیرهایی اصلی که مهمانان حضور خواهند داشت نانوایان به هیچ وجه تعطیل نخواهند بود. وی با اشاره به اینکه…