غلظت دیاکسید کربن
-
دانش و فناوری
گرمایش زمین و دیاکسید کربن ارزش غذایی سبزیجات را کاهش میدهند
این کاهش میتواند اثرات جدی بر سلامت عمومی، بهویژه در کشورهای در حال توسعه، برجای بگذارد. پایگاه خبری ارث دات کام گزارش داد پژوهشی در دانشگاه جان مورز لیورپول نشان داده است که گرمایش جهانی نهتنها بر کمیت محصولات کشاورزی تأثیر دارد، بلکه کیفیت آنها را نیز به مخاطره میاندازد. بر اساس گفتههای جیاتا اوگوا اکله، از اعضای این تیم تحقیقاتی، سبزیجات برگی از جمله کلم، اسفناج و راکت در شرایطی که دما و دیاکسید کربن بر اساس پیشبینیهای اقلیمی…