قند
-
سلامت
ورزش اشتباه می‌تواند قندخون شما را به خطر بیندازد
یک متخصص پزشکی ورزشی گفت: برخلاف تصور عموم، ورزش خودسرانه برای پایین آوردن قندخون بالا در افرادی که انسولین استفاده می کنند، می‌تواند بسیار خطرناک باشد. به گزارش سلامت نیوز ، لیلا استادمحمدی، در گفتگو با رادیو سلامت، باورهای غلط در مورد کنترل قندخون از طریق ورزش را اصلاح و بر اهمیت اندازه‌گیری دقیق قندخون پیش از فعالیت بدنی تاکید کرد. وی افزود: برخلاف تصور عموم، ورزش خودسرانه برای پایین آوردن قندخون بالا در افراد استفاده‌کننده از انسولین می‌تواند بسیار…
-
دانش و فناوری
مصرف کم شکر در کودکی چه تاثیری بر سلامت دهه‌های بعد دارد؟
کودکانی که در سال‌های پس از جنگ جهانی دوم در بریتانیا به دنیا آمدند، سال‌های نخست زندگی را در دوره جیره‌بندی مواد غذایی از جمله شکر گذراندند. به نوشته گاردین، بزرگسالان روزانه حدود ۴۰ گرم و کودکان کمتر از یک قاشق غذاخوری شکر دریافت می‌کردند و انتظار می‌رفت نوزادان و خردسالان شکر افزوده بسیار کمی مصرف کنند یا اصلا مصرف نکنند. محدودیت شیرینی و شکلات در فوریه ۱۹۵۳ و جیره‌بندی شکر در سپتامبر همان سال لغو شد و تا نیمه…
-
سلامت
اهمیت کاهش قند خوری در زمان مصرف آنتی بیوتیک
بسیاری از افراد می‌دانند که خاصیت باکتری‌کشی آنتی‌بیوتیک‌ها، در عین حال که بیماری را درمان می‌کند، می‌تواند تعادل میکروبیوم سالم روده را نیز برهم بزند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مدیسن نت، اکنون، پژوهشی که بر روی بیماران مبتلا به سرطان انجام شده، نشان میدهد که کاهش مصرف قند در دوران مصرف آنتی‌بیوتیک ممکن است به حفظ سلامت میکروبیوم کمک کند. دکتر «مارسل ون دن برینک»، یکی از نویسندگان ارشد این مطالعه و مدیر ارشد پزشکی در بیمارستان…
-
سلامت
ارتباط مصرف قند در کودکی و اضطراب در بزرگسالی
طبق یک مطالعه جدید، قرار گرفتن در معرض قند در طول ۱۰۰۰ روز اول زندگی کودک ممکن است اثرات ماندگاری بر سلامت روان او داشته باشد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مدیسن نت، «هانا ناوراتیلووا» از دانشگاه IPB اندونزی، که رهبری این مطالعه را در زمان حضورش در دانشگاه سوری در بریتانیا بر عهده داشت، گفت: «تحقیقات نشان داده است که قند ممکن است بر خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن مانند دیابت تأثیر بگذارد.» او در یک…
-
دانش و فناوری
از نوشابه تا ماست شیرین؛ منابع اصلی قند افزوده که سلامتی شما را تهدید می‌کند
مصرف بیش از حد قند افزوده به یکی از برجسته‌ترین چالش‌های سلامت عمومی در سراسر جهان تبدیل شده است. قند افزوده به شکری گفته می‌شود که در جریان تولید یا آماده‌سازی مواد غذایی به آن اضافه می‌شود و با قندهای طبیعی موجود در میوه‌ها و لبنیات کاملاً متفاوت است. همین تفاوت باعث شده که مصرف بی‌رویه آن با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و افزایش وزن بیش از حد مرتبط شناخته شود . میزان مجاز…
-
دانش و فناوری
ارتباط مصرف قند در دوران جنینی و کودکی با اضطراب در بزرگسالی؛ یافته تازه پژوهشگران
مطالعه جدید نشان میدهد قرار گرفتن کودک در معرض قند در هزار روز نخست زندگی از زمان لقاح تا حدود دو سال و نیمگی خطر ابتلا به اضطراب در بزرگسالی را افزایش میدهد. قرار گرفتن در معرض شکر در هزار روز نخست زندگی، از زمان لقاح تا حدود دو سال و نیمگی، ممکن است اثری پایدار بر سلامت روان برجا بگذارد و سال‌ها بعد احتمال بروز اضطراب را افزایش دهد؛ بنا بر یک مطالعه جدید. سهمیه‌بندی شکر در سال‌های اولیه…
-
دانش و فناوری
دشمن پنهان پوست؛ چگونه مصرف زیاد قند می‌تواند چین‌وچروک را بیشتر کند؟
وقتی صحبت از اثرات مصرف بیش از حد قند بر بدن می‌شود، معمولاً افزایش وزن یا اختلال در کنترل قند خون به ذهن می‌رسد؛ اما تأثیر رژیم غذایی بر سلامت پوست نیز مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته است. یکی از سازوکارهایی که در این زمینه بررسی شده، گلیکاسیون است؛ فرایندی که می‌تواند ساختار پروتئین‌هایی مانند کلاژن و الاستین را تغییر دهد. کلاژن یکی از مهم‌ترین اجزای ساختاری پوست است و به حفظ استحکام و ویژگی‌های مکانیکی آن کمک می‌کند. با…
-
سلامت
قند کمتر در کودکی، مغز سالم‌تر در سالمندی
مطالعه‌ای بر روی ۶۵ هزار نفر نشان داده است که افرادی که در دوران جنینی و دو سال اول زندگی، قند کمتری مصرف کرده‌اند، دهه‌ها بعد کمتر در معرض خطر زوال عقل قرار گرفته‌اند. این یافته‌ها نشان میدهد که تغذیه در سال‌های اول زندگی ممکن است تأثیرات بلندمدتی بر سلامت مغز داشته باشد. به گزارش سلامت نیوز وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در گزارشی آورده است: مطالعه‌ای جدید بر روی نزدیک به ۶۵ هزار نفر نشان داده است که افرادی که در دوران…
-
دانش و فناوری
راز وابستگی به قند، قهوه و نیکوتین از نگاه دانشمندان
با وجود هشدارهای مکرر متخصصان درباره پیامدهای مصرف بیش از حد قند، کافئین و نیکوتین، این سه ماده همچنان جایگاه ثابتی در سبک زندگی میلیون‌ها نفر در سراسر جهان دارند. پژوهشگران معتقدند دلیل این موضوع تنها به عادت یا لذت ناشی از طعم محدود نمی‌شود، بلکه نحوه واکنش مغز به این مواد نیز نقش مهمی در تداوم مصرف آنها ایفا می‌کند. به گزارش Psychology Today، قند، قهوه و نیکوتین هر یک از مسیرهای متفاوتی بر عملکرد مغز اثر می‌گذارند. این…
-
شهرستان ها
از کمبود داروها تا هزینه‌های گزاف درمان و تجیهزات؛ چالش جدی بیماران دیابتی / عدم تعهد بیمه‌ای داروهای وارداتی
مدیر دارو دانشگاه علوم پزشکی: کمبود داروهای دیابت محدود به استان مرکزی نیست بیماران دیابتی علاوه بر تحمل درد‌های جسمی، رنج‌های دیگری از جمله مشکلات خرید دارو را نیز متحمل می‌شوند. گرانی و کمیابی دارو‌هایی که تأثیر بسزایی در بهبود شرایط بیماری دارند، از جمله این مشکلات است. بیماران مبتلا به دیابت برای خرید داروهای خود با مشکلات نایاب شدن دارو و قیمت‌های سرسام‌آور آن مواجه شده‌اند. مسائلی که منجر شده بسیاری از بیماران دیابتی برای درمان با مشکلات بسیاری…
-
اقتصاد
قیمت جدید قند اعلام شد
انجمن تولیدکنندگان قند ایران در اطلاعیه‌ای فهرست قیمت جدید قند بر اساس درجه‌بندی کیفی را اعلام کرد. به گزارش ایلنا؛ بر اساس اطلاعیه انجمن تخصصی صنعت قند ایران و در پی بررسی‌های کارشناسی انجام‌شده توسط متخصصان این صنعت، با لحاظ معیار‌های متعدد از جمله استاندارد‌های کیفی، الزامات بهداشتی، اعتبار تولیدکنندگان در صنعت و رعایت حقوق مصرف‌کنندگان، قندهای تولیدی کشور در سه درجه کیفی و قیمتی طبقه‌بندی شده‌اند. بر این اساس، قیمت تولیدکننده قند در سطح کشور، مطابق این درجه‌بندی، به…
-
دانش و فناوری
بهبود آسیب مغزی با حذف رژیم پر قند و چربی
یک مطالعه جدید نشان میدهد که تغییر از رژیم‌های غذایی پر قند و پر چربی به یک رژیم سالم می‌تواند عملکرد مغز را بهتر کند، اما این بهتر شدن کامل نیست و آسیب‌های قبلی مغز به‌طور کامل برطرف نمی‌شوند. این پژوهش که در مجله Nutritional Neuroscience منتشر شده، بر اساس بررسی ۲۷ مطالعه پیش‌بالینی روی موش‌ها و خرگوش‌هایی است که با رژیم‌های پر قند و پر چربی تغذیه شده‌اند. به گزارش ایتنا و به نقل از Medical News Today، نتایج…
-
شهرستان ها
فعال شدن 8530 پایانه فروشگاهی برای خرید مرحله چهارم کالابرگ در استان مرکزی
مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی استان مرکزی به فعال شدن پایانه‌های فروشگاهی برای خرید کالابرگ اشاره کرده و گفت: 8530 پایانه فروشگاهی برای خرید مرحله چهارم کالابرگ در این استان فعال شده است. در این راستا هم‌اکنون بیش از 4000 فروشگاه در استان فعالیت دارند. به گزارش ایلنا، مختار احمدی به آغاز زمان‌بندی استفاده از مرحله چهارم کالابرگ الکترونیکی اشاره داشته و افزود: وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی با صدور اطلاعیه‌ای، زمان‌بندی برداشت کالابرگ الکترونیکی در فروردین ماه…
-
سلامت
قطع مصرف قند قبل از ۲ سالگی خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد
کوکی‌ها، کاپ‌کیک‌ها، تنقلات میوه‌ای، جعبه‌های آبمیوه! این خوراکی‌های شیرین اغلب بخشی از دوران کودکی هستند که در صورت مصرف کمتر در طول دو سال اول زندگی احتمال مشکلات قلبی را کمتر می کند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مدیسن نت، اما وقتی صحبت از نوزادان و کودکان نوپا می‌شود، تحقیقات جدید نشان میدهد که مصرف کمتر قند ممکن است برای قلب در آینده بهتر باشد. محققان دریافتند افرادی که مصرف قند آنها قبل از تولد و در طول…
-
سلامت
از ارتباط بین آکنه‌های پوستی با قند و شکر چه می‌دانید؟
برخی مطالعات نشان می‌دهند که ممکن است بین رژیم غذایی پرقند و آکنه ارتباطی وجود داشته باشد، اما این موضوع تنها علت آکنه برای همه افراد نیست. به گزارش سلامت نیوز و به نقل از دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، برخی شواهد نشان می‌دهند مصرف غذاها یا نوشیدنی‌های شیرین ممکن است آکنه را افزایش دهد. نتایج یک مطالعه که بیش از ۲۴هزار نفر را مورد بررسی قرار داده، نشان میدهد که غذاهای پرقند و پرچرب با آکنه ارتباط دارند؛ همچنین…
-
سلامت
کنار گذاشتن شکر چه تغییری در بدن ایجاد می‌کند
دکتر سوراب ستی، متخصص گوارش ، می‌گوید که کنار گذاشتن قند افزوده به مدت دو هفته، چیزی فراتر از کاهش کالری است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری، قبل از اینکه در مسیر ترک قند قرار بگیرید، باید بدانید که اگر زمانی فقط برای ۱۴ روز قند افزوده را کنار بگذارید چه اتفاقی می‌افتد. پزشکان بالاخره در حال تجزیه و تحلیل آنچه واقعا اتفاق می‌افتد هستند. دکتر سوراب ستی، متخصص گوارش ، می‌گوید که کنار گذاشتن قند افزوده…
-
سلامت
حقیقت ماجرای سفید کردن قند و شکر با بلانکیت چیست؟
کارخانه‌ها برای سفیدکردن قندوشکر از سمی به نام بلانکیت استفاده می‌کنند؛خبری که این روزها نگرانی زیادی ایجاد کرده است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری، فیلمی در فضای مجازی دست‌به‌دست می‌شود به نقل از رؤسای اتحادیه قندوشکر، مبنی بر اینکه کارخانه‌ها برای سفیدکردن قندوشکر از سمی به نام بلانکیت استفاده می‌کنند. این شخص ادعا می‌کند که یک گرم خالص بلانکیت می‌تواند عوارضی ازجمله سرطان داشته باشد. بررسی‌ها نشان میدهد که فیلم وایرال‌شده روزهای اخیر، مربوط به سال گذشته…
-
دانش و فناوری
ارتباط رژیم غذایی و سرطان ریه: نقش حیاتی قند در رشد تومور
پژوهش جدیدی در حوزه سرطان‌شناسی، یافته‌های هشداردهنده‌ای درباره ارتباط مستقیم بین رژیم غذایی و پیشرفت سرطان ریه ارائه کرده است. بر اساس این مطالعه، تومورهای سرطان ریه عمدتاً برای رشد و گسترش خود، به قند وابسته هستند. نتایج این تحقیق نشان میدهد سلول‌های سرطانی ریه از «گلیکوژن» که شکل ذخیره‌شده گلوکز در سلول‌هاست، به عنوان منبعی آماده برای تأمین انرژی استفاده می‌کنند. بررسی‌ها حاکی از آن است که افزایش سطح گلیکوژن درون این سلول‌ها با بزرگ‌شدن تومور و شدت‌یافتن بیماری…
-
سلامت
شکر قهوه‌ای، نبات و قند: کدام‌یک برای دیابتی‌ها بهتر است؟
بسیاری از افراد فکر می‌کنند که شکر قهوه‌ای و نبات، به دلیل ظاهر طبیعی‌ترشان و تبلیغات طب سنتی، گزینه‌های سالم‌تری نسبت به شکر و قند سفید هستند. اما آیا واقعاً این‌طور است؟ متخصصان دیابت و تغذیه می‌گویند که هیچ‌یک از این موارد برای دیابتی‌ها مناسب نبوده و تفاوت‌های آنها از نظر تاثیر روی قند خون قابل توجه نیست. به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبر آنلاین،بسیاری از افراد در نظر دارند که شکر قهوه‌ای و نبات، به دلیل ظاهر…
-
سلامت
خوراکی‌های پرمصرفی که قند پنهان دارند و به سلامتی آسیب می‌زنند
شاید شما هم تصور کنید که بسیاری از محصولات غذایی که به‌عنوان سالم یا طبیعی تبلیغ می‌شوند، هیچ خطری برای سلامتی ندارند. اما واقعیت چیز دیگری است. قند پنهان در بسیاری از خوراکی‌های روزمره که به‌ظاهر سالم به نظر می‌رسند، نه تنها می‌تواند به افزایش وزن منجر شود، بلکه مشکلات جدی‌تری مانند بیماری‌های قلبی، دیابت و اختلالات متابولیک را نیز به دنبال داشته باشد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،در این گزارش، با خوراکی‌هایی آشنا خواهید شد که…