قهوه
-
دانش و فناوری
از سیر تا پیاز درباره قهوه
این ماده بیش از ۱۵ قرن است که جایگاهی ویژه در فرهنگ و سبک زندگی انسان دارد و بعضی حتی از تاثیر آن بر دوره روشنگری در قرون ۱۷ و ۱۸ میلادی صحبت میکنند، دورهای که پایه بسیاری از ایدههای روشنفکری و فرهنگی جهان مدرن در آن بنا نهاده شد. ماده اصلی موجود در قهوه، کافئین است که اکنون به عنوان پرمصرفترین ماده محرک ذهنی در جهان شناخته میشود و بر اندیشه و احساس ما تاثیر میگذارد. قهوه از…
-
دانش و فناوری
موافقان و مخالفان نوشیدن قهوه چه میگویند؟
طبق مطالعهای که در سال 2023 توسط انجمن ملی قهوه آمریکا انجام شد، 63 درصد آمریکاییها روزانه قهوه مینوشند که این رقم بیشتر از هر نوشیدنی دیگر به جز آب است. در همان سال، قهوه در بریتانیا محبوبتر از چای شد، به طوری که بر اساس آمارهای انجمن قهوه بریتانیا، این کشور روزانه حدود 98 میلیون فنجان قهوه مصرف میکند. اما در سوی مقابل، بسیاری از افراد نسبت به میزان قهوهای که مصرف میکنند احساس راحتی ندارند و این موضوع…
-
سلامت
۴ دلیل خوب برای نوشیدن قهوه و یک دلیل بزرگ برای ننوشیدن آن
قهوه فواید زیادی دارد، اما یک جنبه منفی نیز وجود دارد که ممکن است علیه شما کار کند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین به نقل از inc australia، قهوه، نوشابه، چای یا یک نوشیدنی انرژی زا، بسیاری از ما در جستجوی کافئین برای شروع روز خود هستیم. و همانطور که اکثر ما می دانیم، فواید آن فوق العاده است. بر اساس یک بررسی جامع از حدود صد مطالعه منتشر شده در مجله علمی Nutrition، کافئین به…
-
سلامت
مسمومیت با کافئین چیست؟
به گفته متخصصان، میزان تحمل کافئین در افراد متفاوت است اما در سیستم بدن برای میزان کافئین محدودیتی وجود دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایندیپندنت، برای بسیاری از آمریکاییها روز بدون نوشیدن یک فنجان قهوه شروع نمیشود و براساس گزارش انجمن ملی قهوه در آمریکا، میانگین مصرف قهوه در آمریکا بیش از سه فنجان در روز است و در این میان برخی افراد هم ترجیح میدهند کافئین را از طریق نوشیدنیهای انرژیزا و قرصهای کافئین دریافت کنند. میزان تحمل…
-
دانش و فناوری
چرا گاهی قهوه خوابآور است؟
این خوابآلودگی احتمالا به این دلیل است که کافئین گیرندهٔ «آدنوزین» هر سلول را مسدود میکند. همچنین خوابآلودگی ممکن است بر اثر خواب نامناسب یا تحمل کافئین باشد. چرا قهوه بعضیها را خوابآلود میکند قهوه یکی از محبوبترین نوشیدنیها است و ۸۵ درصد آمریکاییها روزانه دستکم یک نوشیدنی کافئیندار مینوشند. این میزان کافئین در بیدار شدن و حفظ هوشیاری به برخی افراد کمک میکند اما برای برخی دیگر خستگی میآورد. اما چرا قهوه روی برخی افراد تاثیر معکوس دارد؟ قهوه…
-
سلامت
نوشیدن قهوه افسردگی را درمان می کند؟
کافئین محرکی است که در غذاها و نوشیدنی هایی مانند قهوه یافت می شود. نوشیدن یک فنجان قهوه کافئین دار به شما انرژی می دهد و می تواند کمک کند از احساسات بد رها شوید؛ این یکی از دلایلی است که ما روزانه قهوه مصرف می کنیم. تحقیقات اخیر در مورد ارتباط بین نوشیدن قهوه و افسردگی نشان داده است که افراد هنگام نوشیدن قهوه علائم کمتری را تجربه می کنند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از وب ام دی،…
-
سلامت
فواید نوشیدن چای و قهوه برای میانسالی
محققان نشان دادند که ۸۴ درصد از شرکت کنندگان گزارش دادند که دائماً قهوه مینوشند، در حالی که ۱۲ درصد از آنها نوشیدن چای و بیش از دو سوم (۶۸.۵ درصد) به طور روزانه قهوه مینوشند. در این گروه، ۵۲.۹ درصد یک فنجان در روز، ۴۲.۲ درصد دو تا سه فنجان در روز و ۴.۹ درصد چهار فنجان یا بیشتر در روز نوشیدند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از جماران، یک مطالعه نشان داد که نوشیدن روزانه یک فنجان…
-
دانش و فناوری
خطرات قهوه؛ مسمومیت با کافئین چیست؟
برای بسیاری از آمریکاییها روز بدون نوشیدن یک فنجان قهوه شروع نمیشود. به گزارش انجمن ملی قهوه در آمریکا، میانگین مصرف قهوه در آمریکا بیش از سه فنجان در روز است. البته برخی افراد هم ترجیح میدهند کافئین را از طریق نوشیدنیهای انرژیزا و قرصهای کافئین دریافت کنند. میزان تحمل کافئین در افراد متفاوت است اما در سیستم بدن برای میزان کافئین محدودیتی وجود دارد. لرزش دستان و بالا رفتن ضربان قلب نشانههای رایجیاند که از وجود کافئین بیش از…
-
سلامت
مصرف زیاد این نوشیدنی گرم سبب پوکی استخوان میشود
از افراط در نوشیدن قهوه برای پیشگیری از افزایش کلسترول و پوکی استخوان، خودداری کنید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از جام جم آنلاین، با توجه به اینکه کافئین قهوه میتواند موجب وابستگی شود، از مصرف بیش از حد قهوه خودداری کنید. برای پیشگیری از سقط جنین و زایمان زودرس، بانوان باردار از نوشیدن قهوه پرهیز کنند. برای پیشگیری از عوارض کافئین مانند استفراغ، ناآرامی و بیخوابی در نوزادان، بانوان شیرده از مصرف قهوه خودداری کنند. از مصرف بیرویه…
-
سلامت
فواید جالب کافئین که از آن خبر ندارید
یک تحقیق ژنتیکی جدید نشان داده که کافئین ممکن است از بدن در برابر چاقی و بیماری مفاصل محافظت کند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، طبق یک نظرسنجی، نوشیدنیهای کافئین دار نظیر قهوه، چای و نوشابه بسیار محبوب هستند. در واقع، از هر ۱۰ نفر در آمریکا، ۹ نفر از نوشیدنیهای کافئین دار مانند قهوه، چای و نوشابه استفاده میکنند. همین نظرسنجی نشان داد که مردم انتظار دارند از مصرف کافئین مزایای متعددی، از جمله هوشیاری…
-
سلامت
چرا نوشیدن قهوه باعث خواب آلودگی شما می شود؟
قهوه می تواند به طرق مختلف بر بدن شما تأثیر بگذارد و نحوه تأثیر آن برای هرکس متفاوت است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از amerisleep، کافئین سیستم عصبی مرکزی شما را تحریک می کند و شما را بیدار نگه می دارد و احساس انرژی بیشتری به شما می دهد. با این حال، گاهی اوقات پس از نوشیدن قهوه احساس خواب آلودگی دارید. اما چرا؟ قهوه می تواند به طرق مختلف بر بدن شما تأثیر بگذارد و نحوه تأثیر…
-
سلامت
طرفداران قهوه بخوانند
کارشناس تغذیه تاکید کرد؛ مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور با اشاره به خواص و تاثیر قهوه بر سلامت به موارد ممنوعیت مصرف آن اشاره کرد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، مینا کاویانی، قهوه را یکی از نوشیدنیهای گرم محبوب در جهان عنوان کرد که امروزه تبدیل به صنعت بسیار پر درآمدی شده است. به گفته وی، این نوشیدنی از دانههای بوداده و آسیابشده گیاه قهوه بهدست میآید که کمی اسیدی بوده و…
-
سلامت
کاهش ۲۵ درصدی احتمال حمله قلبی با این نوشیدنی
قهوه نوشیدنی سالم است و بر اساس نتایج علمی همه ما باید حداقل سه فنجان در روز قهوه بنوشیم. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا از هلث، پروفسور تیم اسپکتور برخی از مزایای سلامتی احتمالی جالب این نوشیدنی را که اغلب به دلیل تاثیرات آن بر قلب و فشار خون ما مورد انتقاد قرار گرفته را فاش کرده است. این متخصص تغذیه معتقد است که برخلاف تصور بسیاری از مردم، در واقع قهوه میتواند برای ما مفید باشد.…
-
سلامت
احتمال کاهش خطر ابتلا به دیابت با مصرف قهوه
بسیاری از دانشمندان تا چند دهه پیش باور داشتند که قهوه برای سلامت مضر است. اما قضاوت درباره خواص این نوشیدنی پرطرفدار در این مدت چرخش چشمگیری داشته است. پژوهشها یکی پس از دیگری نشان میدهد که نوشیدن یک یا دو فنجان قهوه در روز- چه با کافئین چه بدون کافئین- ممکن است طول عمر را افزایش و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را کاهش دهد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایندیپندنت فارسی به نقل از واشینگتن پست،…
-
دانش و فناوری
اول صبح از نوشیدن قهوه پرهیز کنید
علیرغم خواص بیشمار قهوه که برخی از آنها عبارتند از افزایش متابولیسم و چربیسوزی در بدن، بهبود عملکرد شناختی و حتی افزایش طول عمر، اما متخصصان توصیه میکنند با معده خالی از نوشیدنی به هیچ عنوان استفاده نکنیم. متخصصان معتقدند نوشیدن قهوه با معده خالی، سبب مشکلات متعدد گوارشی از قبیل افزایش ترشح اسید معده، سوءهاضمه، نفخ و تهوع میشود. همچنین منجر به بالا رفتن سطح کورتیزول یا هورمون استرس در بدن میشود که پوکی استخوان، فشار خون بالا و…
-
سلامت
آیا نوشیدن قهوه با معده خالی در صبح مضر است؟
بسیاری از مردم، صبح ها به دنبال یک فنجان قهوه هستند و برای برخی افراد، این اولین کاری است که هر روز انجام می دهند. اگر از علاقمندان به سرو قهوه صبحگاهی هستید، احتمالا شنیده اید که آیا نوشیدن قهوه آن هم با معده خالی می تواند باعث ناراحتی دستگاه گوارش یا موارد دیگر شود. در این مقاله به نوشیدن قهوه صبحگاهی با معده خالی خواهیم پرداخت. با کافه مال همراه باشید. بسیاری از مردم، صبح ها به دنبال یک فنجان قهوه…
-
دانش و فناوری
نوشیدن قهوه با معده خالی مضر است؟
کیم بارت، استاد فیزیولوژی و زیستشناسی در دانشگاه کالیفرنیا، در این زمینه میگوید: «نوشیدن یک فنجان قهوه با معده خالی اول صبح ممکن است عوارض ناشی از مشکلات معده را در افرادی که معده حساسی دارند، افرادی که با بیماریهای گوارشی مانند رفلاکس معده مواجهاند و نیز افراد دچار به زخم معده تشدید کند.» در این زمینه باید نقش موثر کافئین را در نظر داشته باشیم. کورتیزول نوعی هورمون پاسخ یا واکنش به اضطراب در بدن است که به بدن…
-
حوادث
سرقت 100خودرو به دست سارق حرفه ای / ماهرانه دزدی می کرد
حوادث رکنا: رئیس پلیس آگاهی پایتخت از دستگیری یک سارق لوازم خودرو و دو مالخر اموال مسروقه خبر داد و گفت متهم به ۱۰۰ فقره سرقت اعتراف کرد. به گزارش رکنا، سردار علی ولی پور گودرزی رئیس پلیس آگاهی پایتخت اظهار داشت: اوایل مهرماه سال جاری یکی از شهروندان با مرکز فوریتهای پلیسی ۱۱۰ تماس و ماموران کلانتری را در جریان وقوع یک فقره سرقت داخل خودرو قرار می دهد ، با ثبت اظهارات اولیه شاکی در کلانتری پرونده با…
-
اقتصاد
۵ نکته مهم در خرید اینترنتی قهوه
قهوه یکی از نوشیدنی های محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است. قهوه علاوه بر این که می تواند انرژی بخش و شادی بخش انسان باشد خواص زیادی نیز برای سلامتی دارد. برای مثال، قهوه می تواند خطر ابتلا به برخی از بیماری های مزمن مانند دیابت، آلزایمر و بعضی از انواع سرطان را کاهش دهد. اما برای لذت بردن از قهوه، باید قهوه ای با کیفیت و مختص به خود را انتخاب کنید. خرید اینترنتی قهوه می تواند…