محمدرضا مرتضوی
-
بازار
۲۰ تا ۲۵ درصد نان کشور تبدیل به ضایعات می‌شود
یک مسئول صنفی با اشاره به کیفیت نان در کشور گفت: ۲۰ تا ۲۵ درصد نان‌های پخت شده در کشور تبدیل به ضایعات می‌شود. به گزارش خبرنگار مهر، امروز جمعه ۲۸ شهریور ۱۴۰۴ هم اندیشی صنعت نان در کنار هفدهمین نمایشگاه غلات برگزار شد. محمدرضا مرتضوی، عضو انجمن صنفی آردسازان درباره صنعت نان کشور عنوان کرد: صنعت نان با تصمیم‌های غلط فقیر شده به این معنی که با تزریق نرخ‌های مصنوعی و دستوری، صنعت به سمت فقر حرکت کرده است.…
-
بازار
تغییرات آرد بدون پشتوانه علمی نمی‌تواند کیفیت نان را بهبود دهد
عضو هیئت‌مدیره انجمن غلات ایران درباره آرد کامل گفت: تغییرات در آرد بدون پشتوانه علمی نمی‌تواند کیفیت نان را بهبود دهد. به گزارش خبرنگار مهر، برخی از کارشناسان بخش خصوصی تاکید دارند کیفیت گندم تولیدی کشور باید افزایش پیدا کند تا در نهایت محصول نهایی به لحاظ کیفی از مقبولیت لازم برخوردار شوند. امروز مصرف‌کنندگان نان از کیفیت پایین آن گلایه‌مند هستند و این امر سبب شده تا موضوع آرد کامل مطرح شود. بیش از دو سال است که مسئله…
-
جامعه
بررسی همکاری‌های آموزشی بین شهرداری و دانشگاه تهران
در نشستی بین سازمان فاوا، مرکز نوسازی و تحول اداری شهرداری و دانشگاه تهران، زمینه‌های همکاری مشترک مورد بررسی قرار گرفت. به گزارش خبرگزاری مهر، در نشستی که با حضور علی الوند، سرپرست سازمان فاوا، سیدحسین موسوی، سرپرست مرکز نوسازی و تحول اداری، محمدرضا مرتضوی، رئیس مرکز فناوری اطلاعات دانشگاه تهران و مدیران ارشد این مجموعه‌ها، به میزبانی سازمان فاوا برگزار شد، نیازهای آموزشی شهرداری و خدمات قابل ارائه توسط دانشگاه تهران مطرح شد. در این جلسه الوند به پیشینه‌ی…
-
اقتصاد
برخورد دوگانه در صنایع غذایی و عدم فهم مشترک از نیازها
رئیس فدراسیون صنایع غذایی ایران گفت: برخورد دوگانه با صنایع غذایی کشور از سوی وزارت صمت و جهاد کشاورزی سبب شده تا فهم مشترکی از نیازمندی‌های آنها در کشور وجود نداشته باشد. به گزارش خبرنگار مهر، امروز چهارشنبه ۷ آذر ماه ۱۴۰۳ دومین نمایشگاه صنعت قهوه ایران افتتاح شد. محمدرضا مرتضوی، رئیس فدراسیون صنایع غذایی و رئیس انجمن غلات کشور گفت: به عنوان فردی که رصد بازار کالاهای اساسی از جمله قهوه را دارد باید بگویم در گذشته نیاز بازار…
-
بازار
تامین مواد اولیه صنایع تبدیلی با کشاورزی قراردادی توسعه می‌یابد
یک مسئول صنفی با تأکید بر کشاورزی قراردادی گفت: کشاورزی قراردادی به تامین مواد اولیه برای صنایع تبدیلی در راستای ایجاد امنیت پایدار غذایی کمک بسیاری می‌کند. به گزارش خبرنگار مهر، امروز ۲۲ آبان ماه ۱۴۰۳ همایش نقش صنعت کنسرو در تأمین امنیت غذایی برگزار شد. محمدرضا مرتضوی، عضو انجمن صنفی آردسازی درباره صنعت کنسرو گفت: در سال‌های جنگ تحمیلی کنسرو تنها غذای سالم آماده بود که کمک بسیاری به تغذیه جامعه کرد. وی افزود: امروز برخی نمی‌دانند در کوران…
-
بازار
کیفیت نان ۵۰-۵۰ به هنر تولیدکننده آرد و نان بر می‌گردد
یک مسئول صنفی در گفت‌وگو با مهر: عضو انجمن صنفی آردسازان گفت: ۵۰درصد کیفیت نان به کیفیت آرد برمی‌گردد. تولیدکنندگان بایدمحصولی با مشخصات ثابت در اختیار نانوایان قرار دهند ضمن اینکه ۵۰درصد کیفیت نان هم مربوط‌به هنر نانواست. به گزارش خبرنگار مهر، قیمت نان در هفته جاری افزایش یافت در حالی که کیفیت این محصول پرمصرف در کشور همچنان پایین است. برخی علت این امر را کیفیت نوع گندم‌های تولیدی داخل می‌دانند و بعضی موضوع را به زنجیره تبدیل گندم…
-
اقتصاد
تا چند روز دیگر نرخ دلار به سطوح قبلی باز می‌گردد
نایب رئیس کنفدراسیون صادرات ایران: ثبات بلندمدت بازار ارز هر از گاهی ممکن است در اثر تنش‌های سیاسی و منطقه‌ای دچار نوسان شود که در اکثر مواقع، موقتی و زودگذر است. محمدرضا مرتضوی، نایب رئیس کنفدراسیون صادرات و دبیر کل خانه صنعت و معدن ایران در گفت و گو با مهر با توجه به نوسانات اخیر بازار ارز که بعد از ترور شهید هنیه بوجود آمد، اظهار داشت: هر گاه دامنه نرخ ارز برای مدت طولانی ثابت بماند، طبیعتاً با…
-
اقتصاد
اسناد توسعه صنعتی در قفس مانده است/ استراتژی توسعه اقتصادی نداریم
قائم مقام دبیرکل خانه صنعت، معدن و تجارت گفت: یکی از مشکلات کشور این است که استراتژی توسعه اقتصادی نداریم و در مورد سند چشم انداز هم ضمانت اجرا وجود ندارد. به گزارش خبرگزاری مهر، آرمان خالقی، قائم مقام دبیرکل خانه صنعت، معدن و تجارت در نشست جشنواره تولید ملی- افتخار ملی اظهار کرد: یکی از مشکلات کشور این است که استراتژی توسعه اقتصادی نداریم و در مورد سند چشم انداز هم ضمانت اجرا وجود ندارد. وی افزود: هر وزیر…
-
اقتصاد
گندم وارداتی روسی قابلیت مصرف انسانی دارد
رییس هیات مدیره کانون صنایع غذایی ایران گفت: مستندات امروز حاکی از آن است که گندم وارداتی از مبدا روسیه از لحاظ بهداشتی مورد تایید است و مشکلی برای مصرف انسانی ندارد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، رییس هیات مدیره کانون صنایع غذایی ایران گفت: مستندات امروز حاکی از آن است که گندم وارداتی از مبدا روسیه از لحاظ بهداشتی مورد تایید است و مشکلی برای مصرف انسانی ندارد. « محمدرضا مرتضوی » افزود: تاییدیه…