مکمل‌های غذایی
-
دانش و فناوری
ايتنا – ویتامین تاریخ انقضا دارد؟
مکمل‌ها حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، گیاهان دارویی و بسیاری محصولات دیگرند. محصولات ویتامینی به صورت تک‌ویتامین یا ترکیبی از ۱۳ ویتامین ضروری بدن عرضه می‌شوند اما در مولتی‌‌ویتامین‌ها معمولا ویتامین‌ها همراه مواد معدنی و دیگر ترکیبات مفید برای سلامتی انسان، ارائه می‌شوند. اما آیا مکمل‌های ویتامین هم تاریخ انقضا دارند؟ وری‌ول هلت در گزارشی به این پرسش پاسخ می‌‌دهد. آیا ویتامین‌ها هم تاریخشان می‌گذرد؟ از نظر فنی پاسخ مثبت است. البته سازمان غذا و داروی ایالات متحده، درج تاریخ…
-
دانش و فناوری
احتمال خطر سکته مغزی و مشکلات قلبی با مصرف مکمل‌های روغن ماهی
خبرگزاری سی‌ان‌ان می‌نویسد که یک مطالعه جدید نشان داده استفاده منظم از مکمل‌های روغن ماهی ممکن است خطر سکته مغزی و فیبریلاسیون دهلیزی (ضربان نامنظم قلب) را در افرادی که از سلامت قلبی‌ــ‌عروقی خوبی برخوردارند، افزایش دهد، نه اینکه سبب کاهش و پیشگیری از این بیماری‌ها شود. دکتر اندرو فریمن، متخصص قلب و عروق، در این زمینه گفت: «پزشکان بسیار به‌ندرت استفاده از مکمل روغن ماهی را به بیماران توصیه می‌کنند و در هیچ یک از دستورالعمل‌های انجمن‌های پزشکی حرفه‌ای…