نانوایی
-
شهرستان ها
نان رستم؛ روایت ماندگار فرهنگ و اصالت یک سرزمین
زاهدان- نان محلی سیستان معروف به نان «رستم»، پخته‌شده در تنورهای گلی با آتش هیزم، روایتی زنده از اصالت، هنر دستان بانوان و میراث فرهنگی ماندگار این سرزمین است. خبرگزاری مهر – گروه استان‌ها، فاطمه گلوی: نان محلی و بومی سیستان، معروف به «نان رستم»فراتر از یک ماده غذایی، بخشی از هویت تاریخی، فرهنگی و اجتماعی مردمان این خطه از ایران به شمار می‌رود؛ میراثی ارزشمند که عطر و طعم آن با زندگی روزمره، سنت‌های دیرینه و خاطرات نسل‌های مختلف…
-
شهرستان ها
مردم اصفهان نان از آزدپزها می خرند
اصفهان- عضو کمیته تدوین استاندارد گندم، آرد و نان کشور گفت:بیشترین خرید نان مردم اصفهان از نانوایان آزادپز است . محمدرضا خواجه در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: اصفهان در کشور بیشترین نانوایان آزدپز را دارد به طوری که از ۱۴۰۰ نانوایی در شهر، ۴۰۰ واحد آن آزادپز میباشند. وی با بیان اینکه تاکنون نانوایان آزادپز کسری آرد و کمبود نان در بخش دولتی را جبران می‌کردند، افزود: طی سالهای اخیر با تحمیل کارتخوان نانینو به نانوایی های دولتی…
-
بازار
فروش وزنی نان به‌زودی کلید می‌خورد
رئیس اتاق اصناف ایران از نهایی‌شدن طرح فروش وزنی نان خبر داد و اعلام کرد: این طرح با هدف شفاف‌سازی عرضه و مقابله با کم‌فروشی، تا اوایل آبان ابلاغ و آزمایشی اجرا می‌شود. به گزارش خبرنگار مهر، قاسم نوده فراهانی، رئیس اتاق اصناف ایران، به تشریح جزئیات طرح جدید فروش وزنی نان و ابعاد مختلف تخلفات این حوزه پرداخت و با اشاره به پیشنهادهای مکرر بخش خصوصی برای آزادسازی قیمت آرد و نان و پرداخت یارانه مستقیم به دهک‌ها مشابه…
-
شهرستان ها
ضرب و شتم اعضای تعاونی نانهای حجیم و نیمه حجیم در اصفهان
اصفهان_ نایب رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم استان اصفهان گفت : جلسه مجمع شرکت تعاونی نان های حجیم و نیمه حجیم به علت ضرب و شتم منحل و ۸ نفر راهی بیمارستان شدند. آرش ادهمی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: جلسه مجمع شرکت تعاونی نانهای حجیم و نیمه حجیم فانتزی استان اصفهان بمنظور رای گیری برای انحلال مجمع در حالی برگزار شد که ۱۵ نفر با سلاح سرد از جمله چماق، قداره و چاقو وارد…
-
شهرستان ها
نانوایی سنگک متخلف در یاسوج به دلیل گران‌فروشی و افت کیفیت مهروموم شد
یاسوج-مدیرکل تعزیرات حکومتی کهگیلویه و بویراحمد از مهروموم یک نانوایی سنگک در یاسوج به دلیل گران‌فروشی و عرضه نان بی‌کیفیت خبر داد. سید حمزه لقمانی در گفت و گو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در پی گزارش‌های مردمی و بررسی‌های بازرسان، یک نانوایی سنگک در جریان گشت مشترک تعزیرات حکومتی در شهر یاسوج، به دلیل گران‌فروشی و عرضه نان بی‌کیفیت مهر و موم شد. وی افزود: این اقدام با هدف صیانت از حقوق مصرف‌کنندگان، نظارت بر عملکرد واحدهای صنفی و…
-
شهرستان ها
ساماندهی بیش از ۵۰ خبازی آزادپز در بروجرد؛ فقط ۲ واحد مجوز دارند
بروجرد- فرماندار بروجرد از ساماندهی بیش از ۵۰ خبازی آزادپز در این شهرستان خبر داد. به گزارش خبرنگار مهر، قدرت‌الله ولدی عصر امروز دوشنبه در جلسه شورای آرد و نان شهرستان بروجرد اظهار داشت: ساماندهی خبازی‌های آزادپز و تعیین وضعیت قانونی فعالیت آن‌ها از جمله موضوعاتی است که با همکاری دستگاه‌های مرتبط پیگیری می‌شود. وی افزود: بر اساس آمار موجود، بیش از ۵۰ خبازی آزادپز در بروجرد فعالیت دارند که از این تعداد تنها ۲ واحد دارای مجوزهای لازم هستند؛…
-
شهرستان ها
فرماندار خرم‌آباد: تنها ۸۶ نانوایی شهرستان دوگانه‌سوز است
خرم‌آباد- فرماندار خرم‌آباد با اشاره به فعالیت ۴۶۳ واحد خبازی در این شهرستان، گفت: تنها ۸۶ نانوایی دوگانه‌سوز است. به گزارش خبرگزاری مهر، نورالدین درمنان، فرماندار شهرستان خرم‌آباد، در بازدید از کارخانه آرد این شهرستان با تأکید بر ضرورت تأمین پایدار نان مورد نیاز مردم اظهار داشت: نان قوت غالب خانوارهاست و تأمین مستمر آن نیازمند برنامه‌ریزی دقیق، نظارت مؤثر، به‌روزرسانی تجهیزات تولید آرد و ساماندهی واحدهای خبازی است. خدمتگزاری به مردم، اولویت اصلی مدیران وی با بیان اینکه مسئولیت…
-
شهرستان ها
کفاش: نانوای متخلف در فاروج به جریمه ۵ میلیاردی محکوم شد
بجنورد- مدیرکل تعزیرات حکومتی خراسان شمالی از محکومیت یک نانوای متخلف به پرداخت پنج میلیارد و ۳۸۵ میلیون ریال جریمه نقدی به دلیل قاچاق آرد یارانه‌ای در فاروج خبر داد. به گزارش خبرگزاری مهر، به نقل از روابط عمومی اداره کل تعزیرات حکومتی خراسان شمالی، حمیدرضا کفاش گفت: پرونده قاچاق ۹۴ کیسه آرد یارانه‌ای در شعبه اول بدوی تعزیرات حکومتی شهرستان فاروج رسیدگی شد. مدیرکل تعزیرات حکومتی خراسان شمالی افزود: شعبه با بررسی مستندات موجود در پرونده، اتهام انتسابی را…
-
شهرستان ها
لغو امتیاز دو نانوایی متخلف در کوهدشت
کوهدشت- فرماندار کوهدشت از لغو امتیاز دو واحد نانوایی متخلف در این شهرستان خبر داد. به گزارش خبرنگار مهر، مراد ناصری امروز شنبه در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان کوهدشت با تأکید بر اهمیت کیفیت نان و رعایت حقوق شهروندان اظهار کرد: نان به‌عنوان یکی از اصلی‌ترین اقلام سبد غذایی مردم، اهمیت ویژه‌ای دارد و دستگاه‌های متولی موظف‌اند با تشدید نظارت‌ها و بازرسی‌های میدانی، از تخلفاتی همچون کم‌فروشی، گران‌فروشی، افت کیفیت پخت و عرضه خارج از شبکه آرد جلوگیری…
-
شهرستان ها
قافله‌باشی: نان کامل می‌تواند به کاهش خطر چاقی و دیابت کمک کند
قزوین- رئیس دانشگاه علوم پزشکی قزوین با تأکید بر نقش تغذیه سالم در پیشگیری از بیماری‌ها، نان کامل را یکی از گزینه‌های مؤثر برای ارتقای کیفیت رژیم غذایی و بهبود سلامت جامعه دانست. به گزارش خبرگزاری مهر، سید حمیدرضا قافله‌باشی، رئیس دانشگاه علوم پزشکی قزوین، در همایش «نان سالم و نان کامل» با اشاره به اهمیت اصلاح الگوی تغذیه اظهار کرد: مصرف آرد و نان سالم می‌تواند در پیشگیری از برخی بیماری‌ها، از جمله چاقی و دیابت، نقش داشته باشد.…
-
شهرستان ها
تشکیل شناسنامه نظارتی برای ۱۲۰ نانوایی اسدآباد
همدان-فرماندار اسدآباد گفت: باید جدولی جامع طراحی شود که در آن وضعیت ۱۲۰ نانوایی شهرستان به تفکیک ۱۲ ماه سال ثبت شود و هیچ‌گونه اظهار بی‌اطلاعی در این حوزه پذیرفته نخواهد بود. به گزارش خبرگزاری مهر، سلیمان نظری دوست ظهر شنبه در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان اسدآباد با انتقاد از بازرسی‌های مقطعی اظهار کرد: نظارت صحیح به معنای رصد مستمر ورود و خروج آرد و بازرسی در ساعات مختلف شبانه‌روز است و نانوایی که ساعت ۷ صبح بازرسی…
-
شهرستان ها
پایان جشنواره ملی نان در کرمان؛ ثبت بیش از ۴۵۰ هزار بازدید کننده
کرمان- شهردار کرمان، گفت: چهارمین جشنواره ملی نان طی چهار روز برگزاری، بیش از ۴۵۰ هزار بازدید کننده داشت و از مردم که با حضور پرشور خود به این جشنواره رونق بخشیدند، تشکر می‌کنم. به گزارش خبرنگار مهر، آیین اختتامیه چهارمین جشنواره ملی نان کرمان، جمعه شب با حضور مجید دوستعلی، نماینده مردم کرمان و راور در مجلس شورای اسلامی، مدیران استانی و شهری، اعضای شورای اسلامی شهر کرمان، شرکت‌کنندگان در جشنواره و جمعی از شهروندان، در مجموعه پردیسان قائم…
-
شهرستان ها
کشف نان خارج از شبکه با ۲۸ کارت بانکی؛ خودروی متخلف توقیف شد
ازنا- یک دستگاه خودروی حامل نان خارج از شبکه توزیع در شهرستان ازنا، در پی بازرسی‌های میدانی کارگروه آرد و نان و با دستور مستقیم دادستان توقیف شد. به گزارش خبرنگار مهر، در ادامه بازدیدهای میدانی و نظارت مستمر کارگروه آرد و نان شهرستان، یک دستگاه خودروی متخلف به دلیل حمل نان خارج از شبکه توزیع، با دستور مستقیم دادستان توقیف شد. این اقدام در چارچوب نظارت بر روند توزیع آرد و نان و با همکاری مجموعه‌های مرتبط، از جمله…
-
شهرستان ها
شناسایی و ساماندهی نانوایی‌های آزادپز بروجرد
بروجرد- در راستای ساماندهی نانوایی‌های آزادپز و شفاف‌سازی آمار واحدهای فعال، بازدید میدانی از نانوایی‌های آزادپز شهرستان بروجرد انجام شد. به گزارش خبرگزاری مهر، بازدید میدانی از نانوایی‌های آزادپز شهرستان بروجرد با هدف شناسایی واحدهای فعال، بررسی وضعیت مجوزها و ساماندهی فعالیت این واحدها انجام شد. این بازدید با حضور نیروها و کارشناسان اداره غله و خدمات بازرگانی، جهاد کشاورزی و اتحادیه نانوایان صورت گرفت و طی آن، وضعیت نانوایی‌های آزادپز شهرستان مورد بررسی قرار گرفت. شناسایی نانوایی‌های آزادپز و…
-
شهرستان ها
-
عکس و فیلم
چهارمین جشنواره ملی نان در کرمان
چهارمین جشنواره ملی نان با حضور ۲۷ استان کشور از ۲۰ تا ۲۴ مهرماه جاری در محل پردیسان قائم شهر کرمان در حال برگزاری است. منبع خبرگزاری مهر
-
شهرستان ها
۱۵ نانوایی متخلف در قزوین به تعزیرات حکومتی معرفی شدند
قزوین- رئیس گروه بهداشت محیط و حرفه‌ای مرکز بهداشت شهید بلندیان قزوین گفت: در بازرسی سرزده از ۲۴۵ نانوایی شهرستان قزوین ۱۵ نانوایی متخلف به تعزیرات حکومتی معرفی شدند. به گزارش خبرگزاری مهر، هاشم یوسفی اظهار کرد: در جریان بازرسی سرزده از ۲۴۵ نانوایی شهرستان قزوین در قالب مانور فوریت‌های بهداشت محیط، ۱۵ نانوایی متخلف به تعزیرات حکومتی معرفی و برای هفت واحد اخطار تعطیلی ۴۸ ساعته صادر شد. وی عنوان کرد: هدف از اجرای این مانور، بررسی رعایت اصول…
-
شهرستان ها
آغاز چهارمین جشنواره ملی نان؛ عطر نانهای اصیل ایرانی در کرمان می‌پیچد
کرمان- شهردار کرمان گفت: چهارمین جشنواره ملی نان از ۲۰ تا ۲۴ مهرماه با مشارکت ۲۷ استان کشور و برپایی ۴۰۸ غرفه و سیاه چادر در پردیسان قائم (عج) شهر کرمان آغاز شد. به گزارش خبرنگار مهر، محسن تویسرکانی، شامگاه دوشنبه در جمع خبرنگاران با اشاره به حضور پرشور و پررنگ استان‌ها در چهارمین «جشنواره ملی نان» کرمان اظهار داشت: از مجموع ۲۷۸ غرفه نان، خوراک و بخش‌های فرهنگی، اداری و شهروندی، ۹۵ غرفه متعلق به ۲۷ استان کشور بوده…
-
شهرستان ها
نظارت بر چرخه توزیع آرد و کیفیت نان تقویت شود
زنجان- معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری زنجان بر ضرورت تقویت نظارت بر چرخه توزیع و مصرف آرد، ظرفیت‌سنجی کارشناسی واحدهای نانوایی و ارتقای کیفیت نان در استان تأکید کرد. به گزارش خبرگزاری مهر، نرگس مرادخانی در جلسه کارگروه آرد و نان استان، با تأکید بر لزوم بررسی دقیق ظرفیت واحدهای نانوایی اظهار کرد: ظرفیت‌سنجی باید در مرحله نخست با بررسی کارشناسی انجام شود و با حضور نانوایان و ارزیابی شرایط و توان واقعی واحدها به نتیجه برسد. وی با اشاره…
-
شهرستان ها
فرماندار البرز بر تداوم نظارت میدانی بر نانوایی‌های الوند تأکید کرد
قزوین- فرماندار شهرستان البرز در بازدید سرزده از نانوایی‌های شهر الوند، روند پخت، وزن چانه‌ها، کیفیت نان، ساعات فعالیت و وضعیت بهداشتی واحدها را بررسی کرد و به برخی متخلفان تذکر داد. به گزارش خبرنگار مهر، ارسلان قاسمی بعد از ظهر شنبه با حضور سرزده در تعدادی از نانوایی‌های شهر الوند، از نزدیک وضعیت فعالیت این واحدها و نحوه ارائه خدمات به شهروندان را بررسی کرد. در این بازدید، روند پخت نان، کیفیت و وزن چانه‌ها، رعایت ساعات کاری و…