نمك
-
دانش و فناوری
نقش نمک در حیات فرازمینی
پژوهشگران دانشگاه پردو آمریکا در مطالعه اخیرشان اظهار کرده‌اند، وجود نمک در اقیانوس‌ها ممکن است به طور قابل توجهی بر قابلیت سکونت زمین و فراتر از آن (زیست فرازمینی) تأثیر بگذارد. به گزارش ایسنا و به نقل از اس تی دی، پژوهش‌های جدید پژوهشگران آمریکایی نشان می‌دهد که نمک ممکن است برای حیات روی زمین و فراتر از آن حیاتی باشد. ترکیب جو به ویژه فراوانی گازهای گلخانه‌ای، بر آب و هوای زمین تأثیر به سزایی دارد. پژوهشگران دانشگاه پردو…
-
دانش و فناوری
چاپستیک‌های برقی که غذا را خوشمزه می‌کنند!
پژوهشگران ژاپنی، چاپستیک‌های برقی ابداع کرده‌اند که می‌توانند به بهتر شدن طعم غذا کمک کنند. به گزارش ایسنا و به نقل از گیزمودو، مواد اساسی مانند نمک و شکر که به بهتر شدن طعم غذا کمک می‌کنند، در صورت مصرف بیش از اندازه می‌توانند تأثیرات نامطلوبی بر بدن انسان داشته باشند. با وجود این، همان گونه که عینک‌های واقعیت مجازی می‌توانند چشم‌ها را فریب دهند تا جهان‌های سه‌بعدی را ببینند که وجود ندارند، چاپستیک‌ها نیز می‌توانند زبان کاربر را فریب…
-
دانش و فناوری
کاهش مصرف سدیم می‌تواند به بهبود نارسایی قلبی کمک کند
بررسی جدید پژوهشگران کانادایی نشان می‌دهد که کاهش مصرف سدیم می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی افراد مبتلا به نارسایی قلبی کمک کند. به گزارش ایسنا و به نقل از نیوز مدیکال نت، مشاوره تغذیه و محدود کردن مصرف نمک به مدت یک سال در بیماران مبتلا به نارسایی قلبی، به بهبود کیفیت زندگی و کند شدن پیشروی بیماری منجر می‌شود اما یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که کاهش مصرف نمک، عوارض جانبی یا بستری شدن در بیمارستان را در برخی…
-
دانش و فناوری
دوربینی به اندازه دانه نمک!
پژوهشگران آمریکایی، نوعی دوربین ابداع کرده‌اند که به اندازه یک دانه نمک است. به گزارش ایسنا و به نقل از فیز، دوربین‌هایی که در اندازه میکرو ساخته شده‌اند، این قابلیت را دارند که مشکلات را در بدن انسان شناسایی کنند و به ربات‌های فوق‌العاده کوچک امکان بدهند تا توانایی حس کردن داشته باشند اما روش‌های پیشین، تصاویر مبهمی با میدان دید محدود ثبت کرده‌اند. پژوهشگران “دانشگاه پرینستون”(Princeton University) و “دانشگاه واشنگتن”(University of Washington) در پروژه مشترکی، با ابداع یک دوربین…
-
دانش و فناوری
تاثیر مصرف نمک بر جریان خون در مغز
محققان آمریکایی در مطالعه اخیرشان از تاثیر مصرف نمک بر جریان خون مغز خبر داده‌اند و اظهار کرده‌اند فعال شدن نورون‌ها در هیپوتالاموس باعث کاهش جریان خون می‌شود. به گزارش ایسنا و به نقل از تی ای، محققان “دانشگاه جورجیا” در مطالعه اخیرشان چگونگی تاثیر مصرف نمک بر سلامت مغز و ارتباط بین فعالیت نورون‌ها و جریان خون در عمق مغز را مورد بررسی قرار داده و مشخص کرده‌اند. به گفته محققان فعال شدن نورون‌ها به افزایش سریع جریان خون…
-
دانش و فناوری
تصفیه آب با استفاده از کود حیوانی!
از کود حیوانی به طور گسترده برای رشد گیاهان استفاده می‌شود اما اکنون محققان از این کود برای تبدیل آب شور دریا به آب شیرین استفاده کرده‌اند. به گزارش ایسنا و به نقل از دیلی‌میل، دانشمندان دانشگاه “نورث‌ایسترن”(Northeastern) فرآیندی ایجاد کرده‌اند که در آن مدفوع گاو تبدیل به فیلتری برای تصفیه آب غیرآشامیدنی می‌شود. آنها امیدوارند این اختراع به حل بحران جهانی آب کمک کند. آنها این کود را تحت حرارت شدید تبدیل به پودر کربن کردند و در نهایت…
-
عکس و فیلم
اینفوگرافیک / هفت آسیب مصرف زیاد نمک برای بدن
مصرف زیاد نمک، در کنار اثرات مخربی که مستقیما بر بدن انسان دارد، اثرات وضعی دیگری مانند تشنه نگه‌داشتن بدن نیز دارد که می‌تواند ضررهای بیشتری را برای سلامتی به همراه داشته باشد. کاهش عملکرد مغز، ابتلا به سنگ کلیه و بروز تورم در بدن، از اثراتی است که مصرف زیاد نمک می‌تواند موجب شود. در این اینفوگرافیک با هفت آسیبی که مصرف زیاد نمک برای بدن انسان دارد، آشنا می‌شوید. خبرگزاری ایسنا
-
دانش و فناوری
تاثیر “نمک” در جلوگیری از رشد تومورها
محققان اخیرا با مطالعه بر روی موشها دریافته‌اند که رژیم غذایی حاوی نمک زیاد می‌تواند با رشد تومورها مبارزه کند. به گزارش ایسنا و به نقل از تی ان، گرچه رژیم‌های غذایی سرشار از نمک عمدتا پیامدهای منفی بر روی سلامتی افراد دارند و موجب افزایش فشار خون شده و بر سیستم قلبی عروقی تاثیر می‌گذارند، اما تحقیقات جدیدی که در مجله” Science Advances” منتشر شده نشان می‌دهد مصرف زیاد نمک ممکن است تاثیر مثبت غیر منتظره‌ای نیز داشته باشد.…
-
دانش و فناوری
مریخ زمانی قابل سکونت بوده است!
به گفته‌ی ناسا در روز جمعه، اولین نمونه سنگ مریخی جمع‌آوری شده توسط مریخ‌نورد “استقامت” نشان می‌دهد که دهانه جزرو در گذشته به طور بالقوه قابل سکونت بوده است. به گزارش ایسنا و به نقل از دیلی‌میل، این خبر به دنبال موفقیت “استقامت” در جمع‌آوری دومین نمونه سنگ از مریخ منتشر شد. این دو سنگ ‘Montdenier’ و Montagnac نام گرفتند. نمونه‌های جمع‌آوری شده دارای ترکیبات بازالتی هستند که به گفته‌ی دانشمندان ممکن است از گدازه‌های باستانی نشات گرفته باشند و…
-
دانش و فناوری
راهکارهایی برای کاهش نمک مصرفی در غذا
پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد در قالب یک طرح تحقیقاتی برنامه‌ای را برای کاهش مصرف نمک اجرا کردند. به گزارش ایسنا، مصرف بالای نمک یکی از چالش‌های عمده بهداشت عمومی در جهان و از فاکتورهای مؤثر در پرفشاری خون است. گزارش شده است مصرف بیش‌ازحد نمک، ممکن است مسئول تقریباً نیمی از بار بیماری‌ها باشد که به فشارخون بالا نسبت داده می‌شود و با بیماری‌های کلیوی، افزایش خطر چاقی، پوکی استخوان، سنگ کلیه و سرطان معده در ارتباط است.…
-
دانش و فناوری
چگونه در خانه وایتکس و محلول ضدعفونی کننده ایمن بسازیم
گروهی از محققان یکی از شرکت‌های فناور دستگاه گندزدایی در سایز خانگی را تولید کردند که قادر است ۳ نوع محلول سفیدکننده، تمیزکننده و ضدعفونی کننده تولید کند و به گفته آنها محلول‌های تولیدشده از طریق این دستگاه ایمن است و مشکلات تنفسی، ریوی و پوستی ایجاد نخواهد کرد. محمدامین رضوانی، مدیر بخش تحقیق و توسعه این شرکت دانش بنیان در گفت‌وگو با ایسنا، دستگاه پاکسازی هوشمند خانگی را نام محصول دانش بنیان این شرکت ذکر کرد و گفت: این…
-
دانش و فناوری
نمک‌های سطح مریخ نشان از وجود حیات در این سیاره دارند
گروهی از محققان ناسا دریافته‌اند که به احتمال زیاد بر روی مریخ نمک ارگانیک یافت می‌شود. به گزارش ایسنا و به نقل از ناسا، این نمک‌ها بقایای ترکیبات آلی هستند مانند ترکیباتی که پیش از این توسط مریخ‌نورد کنجکاوی کشف شده بود. ترکیبات آلی و نمک‌های مریخ ممکن است در اثر فرایندهای زمین‌شناسی تشکیل شده باشند یا بقایای حیات میکروبی گذشته باشند. یافتن نمک در مریخ علاوه بر این که بر شواهد وجود مواد آلی در مریخ می‌افزاید، از وجود حیات…
-
دانش و فناوری
ویدئو / از ساخت پهپادِ سنجاقکی تا کشف فسیل یک میلیارد ساله
در این شماره از بستۀ اخبار علم و فناوری ایسنا، خبرهایی از ساخت پهپاد با الهام از سنجاقک، استفاده از جت‌های پوشیدنی مخصوص در نیروی دریایی بریتانیا، کشف فسیل یک میلیارد ساله از یک ارگانیسم چندسلولی و دو خبر دیگر را مرور می‌کنیم. مترجم: محمدرضا قاسمی / تدوینگر و گوینده: آرام توکلی خبرگزاری ایسنا