پلی فنول
-
دانش و فناوری
ترکیبات گیاهی «پلی فنول»؛ میتوانند قلبی سالم و فشار خونی پایین به ما هدیه دهند
نتایج تحقیقات نشان داده که خوردن غذاهایی که سرشار از این مادۀ شیمیایی طبیعی باشد، فواید متعددی برای سلامت دارد؛ از سلامت قلب و متابولیک گرفته تا کاهش خطر اتبلا به بیماریهای عصبی مانند آلزایمر. تحقیقاتی نیز وجود دارد که نشان میدهد مصرف بیشتر «پلیفنولها» میتواند علائم پیری پوست و اندازه دور کمر را کاهش دهد. «پلی فنولها» از گروه «فیتونوترینتها» هستند؛ مواد شیمیایی طبیعی موجود در گیاهان که به محافظت از آنها در طبیعت، از جمله در برابر تهدیداتی…