تحقیق
-
دانش و فناوری
غذاهای فوقفرآوریشده خطر ابتلا به انواع بیماریهای مزمن و مرگ زودهنگام را افزایش میدهند
شواهد علمی تازه نشان میدهد که مصرف غذاهای فوقفرآوریشده آسیبهای جدی و حتی مرگباری برای سلامت انسان به همراه دارد. نتایج یک تحلیل گسترده روی بیش از ۵۰ مطالعه با جامعه آماری نزدیک به ۹ میلیون فرد بزرگسال حاکی از آن است که رژیمهای غذایی سرشار از بیسکوییت، چیپس، کیک، پیتزا، هاتداگ و خوراکیهای شیرین یا شور میتواند خطر ابتلا به انواع بیماریهای مزمن را بهشدت افزایش دهد. طبق این ارزیابیها، پیروی از رژیم غذایی وابسته به محصولات فوقفرآوریشده، احتمال…
-
دانش و فناوری
یافته مطالعه بزرگ: ADHD با افزایش تقریباً ۵۰ درصدی مشکلات گوارشی پیوند دارد
پژوهشگران دانشگاه وارویک دادههای بیش از ۱.۹ میلیون نفر را در ۲۳ مطالعه بررسی کرده و دریافتهاند که ADHD با افزایش تقریباً ۵۰ درصدی علائم کلی گوارشی در مقایسه با افرادی که ADHD ندارند، مرتبط است. این ارتباط برای برخی مشکلات خاص حتی قویتر بود: احتمال یبوست تقریباً دو برابر، احتمال سندرم روده تحریکپذیر (IBS) حدود ۵۸ درصد بیشتر، و احتمال انکوپرزیس (از دست دادن کنترل دفع مدفوع) بیش از چهار برابر افزایش داشت. الگوهای نامنظم غذا خوردن ممکن است…
-
دانش و فناوری
محققان: آمادگی ذهنی قبل از جراحی میتواند به روند بهبودی بیماران کمک کند
یک مطالعه جدید نشان میدهد برای بهبودی موفقیتآمیز عملهای جراحی، آمادهسازی ذهنی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. طبق یک مطالعه جدید که در مجله JAMA Network Open منتشر شده، بیتوجهی بهسلامت روان بیماران پیش از جراحیهای جدی میتواند روند بهبودی افراد را مختل کند؛ بهویژه در میان افراد مسنتر. «جوآنا آبراهام»، نویسنده اصلی این مطالعه، در یک بیانیه مطبوعاتی گفت: «استرس ناشی از جراحی میتواند علائم اضطراب و افسردگی را تشدید کند و بر روند بهبودی و سلامت کلی…
-
دانش و فناوری
پژوهش جدید: ورزش میتواند به اندازه چرتزدن اثر کمخوابی بر حافظه را جبران کند
آیا تابهحال در موقعیتی بودهاید که فقط چهار ساعت خوابیدهاید، یک روز کامل پیش رویتان است و قهوه هم فقط تا حدی میتواند کمک کند؟ آیا بهتر است یک چرت کوتاه بزنید یا بهجای آن یک تمرین ورزشی انجام دهید؟ محققان به این سؤال پاسخ دادهاند. یک مطالعه جدید که در مجله Proceedings of the National Academy of Sciences منتشر شده، نشان میدهد وقتی صحبت از حافظه باشد، ۹۰ دقیقه چرت زدن و یک تمرین ۲۰ دقیقهای ممکن است تأثیر…
-
دانش و فناوری
دانشمندان برای اولینبار شواهد مستقیم حیات ۳.۵ میلیارد ساله در زمین را کشف کردند
گفته میشود که حدود ۴ میلیارد سال پیش نخستین اشکال حیات روی زمین به شکلی نامشخص از ترکیبات شیمیایی اولیه شکل گرفتند. چیز زیادی از نخستین موجودات زنده که روی زمین زندگی میکردند باقی نمانده است. گذر زمان و فرایندهای زمینشناسی تقریباً هرآنچه از آنها باقیمانده بود را تغییر داده و شناساییشان را بسیار دشوار کرده است. بااینحال، در چند ساختار سنگی باستانی و کمیاب در نقاط مختلف جهان، لایههایی یافت میشود که دانشمندان معتقدند بقایای فسیلشده تشکهای میکروبی هستند؛…
-
دانش و فناوری
مطالعه جدید: ساعت صرف صبحانه و شام میتواند بر طول عمر تأثیر بگذارد
بیشتر توصیههای مربوط به صبحانه روی ترکیب مواد غذایی تمرکز دارند. بااینحال، نتایج یک مطالعه گسترده روی بزرگسالان آمریکایی نشان میدهد که به زمان مصرف غذا نیز باید توجه شود؛ چرا که زمان دریافت نخستین و آخرین کالریهای روزانه میتواند با طول عمر افراد ارتباط داشته باشد. پیش از این، مطالعات گذشته نخوردن صبحانه و صرف دیرهنگام غذا در شب را با افت سلامت مرتبط دانسته بودند، اما خطرات ناشی از ساعات مصرف غذا همچنان نامشخص بود. ازهمینرو، پژوهشگران دادههای…
-
دانش و فناوری
استفاده هدفمند از نمایشگر در کودکی میتواند به بهبود عملکرد شناختی در نوجوانی منجر شود
نتایج پژوهشی هشتساله در فنلاند نشان میدهد که افزایش زمان استفاده از نمایشگرها در دوران رشد کودکان، با بهبود پردازش شناختی آنها در دوره نوجوانی ارتباط دارد. این یافتهها باورهای عمومی درباره زیانبار بودن مطلق استفاده از کامپیوتر و موبایل را زیر سؤال میبرد. به گزارش ساینسدیلی، پژوهشگران دانشگاه یووسکوله فنلاند در این مطالعه تأثیر فعالیت بدنی و استفاده از نمایشگرها را بر عملکرد مغزی ۲۶۰ نوجوان شامل ۱۲۴ دختر و ۱۳۶ پسر با میانگین سنی ۱۵.۸ سال بررسی کردند. ارزیابی…
-
دانش و فناوری
کنترل این ۳ فاکتور میتواند ابتلا به زوال عقل را تا ۱۳ سال به تأخیر بیندازد
براساس یافتههای علمی جدید، حفظ سلامت عروق از سنین ۴۸ تا ۶۸ سالگی (شامل داشتن فشار خون نرمال، عدم ابتلا به دیابت و عدم مصرف دخانیات) میتواند بهطور میانگین ۱۳ سال زندگی بیشتر و بدون زوال عقل را نصیب افراد بکند. به گزارش یورونیوز، زوال عقل یکی از مهمترین مشکلات سلامت رو به رشد در سراسر جهان است. طبق آمارهای سازمان جهانی بهداشت (WHO)، سالانه ۱۰ میلیون مورد جدید ابتلا به زوال عقل در جهان تشخیص داده شده و پیشبینی…
-
دانش و فناوری
هوش مصنوعی میتواند پدیدهای تخیلی را به عنوان کشف علمی جا بزند
سیستمهای هوش مصنوعی مولد اگرچه میتوانند به دانشمندان در شناسایی داروهای جدید کمک کنند، اما توانایی متقاعدکردن پژوهشگران درباره وجود پدیدههای زیستی غیرواقعی را نیز دارند. «توماس برگر» (Thomas Burger)، زیستشناس محاسباتی دانشگاه گرونوبل آلپ در فرانسه، میگوید الگوریتمهای هوش مصنوعی ممکن است با تولید دادههای مصنوعی، پدیدهای فرضی یا نادرست را به عنوان دستاورد علمی جا بزنند. به گزارش ساینسآلرت، هوش مصنوعی مولد با یادگیری ویژگیها و روابط موجود در دادههای واقعی، محتوای جدید تولید میکند. اگرچه شهرت اولیه…
-
دانش و فناوری
تحقیق جدید: نقش خواب در موفقیت تحصیلی پررنگتر از تغذیه و کنترل استفاده از گوشی است
پژوهشهای جدید نشان میدهند که کیفیت خواب نقشی بهمراتب حیاتیتر از رژیم غذایی، میزان فعالیت بدنی یا حتی زمان استفاده از نمایشگرها (Screen Time) در موفقیت تحصیلی و کیفیت زندگی اجتماعی نوجوانان ایفا میکند. هرچند خواب کافی برای عملکرد صحیح بدن و سلامت روان ضروری است، اما آمارهای موجود نشان میدهند که دانشآموزان و نوجوانان میزان استراحت مورد نیاز بدن خود را دریافت نمیکنند؛ موضوعی که مستقیماً بر سلامت روان و در نتیجه افت عملکرد آنها در مدرسه تأثیر منفی…
-
دانش و فناوری
نتایج تحقیق روی ۱۰ میلیون فرزند: ترتیب تولد بر بروز بیماریها تأثیر میگذارد
حدود یک دهه پیش جامعهشناسان و روانشناسان تقریباً پرونده تأثیر ترتیب تولد بر شخصیت افراد را بستند. ارزیابیهای دقیق روی بیش از ۲۰ هزار فرد بزرگسال نشان داد که محل قرارگیری در صف فرزندان خانواده تقریباً هیچ تأثیری بر خلقوخو و ویژگیهای رفتاری ندارد و فقط برتری بسیار جزئی در ضریب هوشی (IQ) برای فرزندان اول ثبت شد. اما اکنون بررسی پروندههای پزشکی میلیونها انسان داستان متفاوتی را روایت میکند: ترتیب تولد شاید شخصیت شما را شکل ندهد، اما نقش…
-
دانش و فناوری
محققان: کاهش مصرف شکر در دو سال اول زندگی میتواند خطر زوال عقل را پایین بیاورد
براساس تحقیقات جدید، کاهش مصرف شیرینیجات در دوران بارداری و تا دو سالگی کودک با کاهش خطر ابتلا به زوال عقل در سنین بالا، تأخیر در بروز این بیماری و داشتن مغزی سالمتر همراه است. این مطالعه نشان میدهد که محدود کردن میزان مصرف شکر و قند در اولین مراحل زندگی میتواند اثرات مثبت و پایداری بر سلامت مغز در دهههای بعدی داشته باشد. محققان دانشگاه علم و صنعت هنگکنگ، برای دستیابی به این نتایج، دادههای پزشکی نزدیک به ۶۵…
-
دانش و فناوری
پژوهش جدید: مصرف کمتر پروتئین میتواند سرعت پیری را کاهش دهد
وقتی چرخی در فروشگاههای مواد غذایی بزنید، میبینید روی اکثر خوراکیها نوشتهاند «غنیشده با پروتئین»، حتی قهوههای پروتئینی نیز وجود دارد. آیا مصرف این همه پروتئین لازم است؟ محققان با بررسی بیش از ۳۵۰ مطالعه علمی دریافتند برای بسیار از افراد ضروری نیست که پروتئین بیشتری مصرف کنند. براساس این تحقیقات، کاهش دریافت پروتئین میتواند به بهبود متابولیسم، کاهش التهاب و آسیبهای سلولی منجر شود و مسیرهای زیستی مرتبط با پیری سالمتر و افزایش طول عمر را فعال کند. به…
-
دانش و فناوری
تحقیق جدید: مصرف روزانه یک آووکادو میتواند خطر بیماریهای قلبی را کاهش دهد
براساس پژوهش جدیدی به سرپرستی دانشمندان دانشکده علوم تغذیه دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، مصرف روزانه یک عدد آووکادو میتواند به میزان ملایمی خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را در بزرگسالان مبتلا به چاقی کاهش دهد. به گفته پژوهشگران، مصرف روزانه آووکادو با کاهش غلظت ذرات لیپوپروتئین کمچگالی (یا LDL که به آن «کلسترول بد» نیز گفته میشود) در خون همراه است. این ذرات، مسئول انتقال کلسترول در سراسر بدن هستند. میزان این کاهش با ۴ درصد افت تقریبی در خطر ابتلا…
-
دانش و فناوری
چرا آدمخواری در تاریخ بشر مدام ظهور پیدا کرده و از بین رفته است؟
آدمخواری همیشه پارادوکسی پیچیده در تاریخ بشر محسوب میشود؛ از طرفی رفتاری تابو و نابهنجار است و از طرف دیگر، شواهد تاریخی و باستانشناسی نشان میدهند که گروههایی از انسانها در برهههای گوناگون بهخاطر منافع متناقض آدمخواری به آن روی آوردهاند. اکنون پژوهشگران با مدلسازیهای ریاضی و ارزیابی موازنه میان سود و زیان زیستی، علت عدم تداوم بلندمدت این رفتار در جوامع انسانی را تحلیل کردهاند. به گزارش ساینسآلرت، پژوهشگران دانشگاه وروسلاو لهستان و دانشگاه چارلز جمهوری چک با بررسی…
-
دانش و فناوری
صدایی که منبعش پیدا نمیشود؛ راز هوم چیست؟
نیمهشب است و با اینکه همه وسایل خانه را خاموش کردهاید، هنوز صدایی بم و مداوم میشنوید؛ صدایی شبیه کارکردن یک موتور دیزلی، پمپ یا ترانسفورماتور در فاصلهای دور. برای پیداکردن منبع صدا پنجرهها، اتاقها و وسایل مختلف را بررسی میکنید، اما چیزی پیدا نمیشود. نکته عجیبتر این است که فرد کنار شما اصلاً این صدا را نمیشنود. این پدیده مرموز که با نام هوم (Hum) شناخته میشود، سالهاست در نقاط مختلف جهان گزارش میشود و هنوز درباره منشأ آن…
-
دانش و فناوری
این انگل عجیب عمر مورچهها را ۱۰ برابر میکند و آنها را به سطح ملکه میرساند
تصور کنید انگلی وارد بدن موجودی شود، طول عمر او را تا ۱۰ برابر افزایش دهد و بقیه اعضای کلونی را مجاب کند که مانند ملکه به او خدمت کنند. این سناریوی عجیب، واقعیتی حیرتانگیز در دنیای حشرات است که پژوهشگران ابعاد ژنتیکی و زیستی آن را کشف کردهاند. به گزارش ساینسآلرت، داستان زمانی آغاز میشود که لاروهای مورچه گونه Temnothorax nylanderi از فضولات دارکوب تغذیه میکنند. این فضولات حاوی تخم انگل نوعی کرم نواری با نام علمی Anomotaenia brevis…
-
دانش و فناوری
پژوهش بزرگ محققان: دغدغه مالی مداوم میتواند مغز شما را زودتر پیر کند
آیا نگرانی مداوم درباره اجارهخانه، قبض و هزینههای زندگی میتواند ساختار فیزیکی مغز شما را تغییر دهد؟ پژوهش جدید دانشمندان دانشگاه کالج لندن به این پرسش پاسخ مثبت میدهد. طبق این مطالعه گسترده و چنددههای، استرس و مشکلات مالی مداوم در دوران جوانی و میانسالی، روند پیری مغز را سرعت میبخشد و خطر ابتلا به زوال عقل و بیماری آلزایمر را در سنین بالاتر افزایش میدهد. محققان دریافتند پیری مغز و زوال عقل فقط یک مسئله پزشکی محض نیست، بلکه…
-
دانش و فناوری
پژوهش جدید: خودشیفتهها بیشتر در معرض وابستگی به چتباتها هستند
در سال ۱۹۱۴، «زیگموند فروید» با الهام از داستانهای اساطیری «اووید»، یکی از ماندگارترین مفاهیم روانشناسی را بنا گذاشت. او در مقاله «در باب خودشیفتگی»، داستان نارسیس را مطرح کرد؛ جوانی که دلباخته تصویر منعکسشده خود در آب شد و در برابر آن جان باخت. این اسطوره به واژهای برای توصیف خویشتنی بدل شد که عشق و توجه خود را فقط به خودش معطوف میکند. در سال ۱۹۸۰ واژه نارسیسیسم یا خودشیفتگی به عنوان یک اختلال شخصیت شناخته شد، سپس به…
-
دانش و فناوری
پژوهش جدید: خودشیفتهها بیشتر در معرض وابستگی به چتباتها هستند
در سال ۱۹۱۴، «زیگموند فروید» با الهام از داستانهای اساطیری «اووید»، یکی از ماندگارترین مفاهیم روانشناسی را بنا گذاشت. او در مقاله «در باب خودشیفتگی»، داستان نارسیس را مطرح کرد؛ جوانی که دلباخته تصویر منعکسشده خود در آب شد و در برابر آن جان باخت. این اسطوره به واژهای برای توصیف خویشتنی بدل شد که عشق و توجه خود را فقط به خودش معطوف میکند. در سال ۱۹۸۰ واژه نارسیسیسم یا خودشیفتگی به عنوان یک اختلال شخصیت شناخته شد، سپس به…