زعفران
-
دانش و فناوری
اصالت سنجی زعفران با کمک هوش مصنوعی/ایجاد ارزش افزوده از ضایعات بُنه زعفران
محققان موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی کشور با کمک هوش مصنوعی موفق به اصالت سنجی زعفران شده اند که به گفته آنها در آینده ای نزدیک با طراحی سیستم هوشمند قابل نصب بر روی موبایل، امکان شناسایی زعفران اصیل از زعفران تقلبی را برای همگان میسر می کنند. به گزارش ایسنا، زعفران به عنوان یک گیاه دارویی با ارزش، یکی از قدیمی ترین و گرانترین ادویه‌های جهان است که از جایگاه ویژه ای در بین محصولات صنعتی و صادراتی…
-
اقتصاد
آغاز رویداد حل نیازهای فناورانه حوزه کشاورزی و امنیت غذایی
دبیر رویداد کشاورزی و امنیت غذایی شرکت پیشگامان بنیاد تعاون بسیج اظهار داشت: چالش زعفران باخرز یکی از بخش‌های این رویداد است که در حال حاضر مرحله شناسایی ایده و محصول نوآورانه آن آغاز شده است. به گزارش خبرگزاری فارس، حسین قشمی با اشاره به آغاز رویداد حل نیازهای فناورانه حوزه کشاورزی و امنیت غذایی به همت شرکت پیشگامان بنیاد تعاون بسیج اظهار داشت: چالش زعفران باخرز یکی از بخش‌های این رویداد است که در حال حاضر مرحله شناسایی ایده…
-
بین الملل
رقبای جدید در کمین طلای سرخ ایران؛ ازبکستان به دنبال افزایش کشت زعفران
مدیر عامل شرکت مشترک «BMB-OPERA ZAFFERANO» ازبکستان و ایتالیا گفت: هم اکنون ۹۰ درصد زعفران جهان در ایران تولید می‌شود و ما به دنبال افزایش تولید این محصول هستیم. به گزارش خبرنگار خبرگزاری فارس در تاشکند، «عبدالرشید شرف‌الدین‌اف» مدیر عامل شرکت مشترک «BMB-OPERA ZAFFERANO» ازبکستان و ایتالیا گفت: هم اکنون ۹۰ درصد زعفران جهان در ایران تولید می‌شود. وی افزود: شرکت مشترک «BMB-OPERA ZAFFERANO» ازبکستان و ایتالیا در سال ۲۰۱۹ میلادی در ناحیه «بحمل» استان «جزخ» توسط شعبه کارخانه «BMB…
-
اقتصاد
۷۳۱۳ میلیارد ریال از منابع هدفمندی به خرید تضمینی زعفران و سلامت پرداخت شد
مدیرعامل سازمان هدفمندسازی یارانه‌ها گفت: ۷۳۱۳ میلیارد ریال اعتبار برای خرید تضمینی محصولات کشاورزی، بیمه سلامت، پزشک خانواده، حمایت از معلولان، مستمری بگیران، بهزیستی و وزارت ارشاد پرداخت شده است. امید حاجتی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس، با اشاره به پرداخت منابع ناشی از هدفمندسازی یارانه‌های برای کمک به بخش‌های مختلف، اظهارداشت: ۷۳۱۳ میلیارد ریال اعتبار برای خرید تضمینی محصولات کشاورزی، بیمه سلامت، پزشک خانواده، حمایت از معلولین، مستمری بگیران، بهزیستی و وزارت ارشاد پرداخت شده است. مدیرعامل…