مواد غذایی
-
سلامت
این موادغذایی از لخته شدن خون جلوگیری می کنند!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا؛ ترومبوز و آمبولی به معنای انسداد عروق خونی است که می‌تواند منجر به مرگ فرد شود. ترومبوز به معنای لخته شدن خون در قسمتی از وریدها یا سیاهرگ‌ها است و آمبولی زمانی رخ می‌دهد که این لخته از جای خود کنده شده و به حرکت درمی‌آید و وارد جریان خون می‌شود. برای پیشگیری از تشکیل لخته و بروز ترومبوز که برای سلامتی بسیار خطرناک است، باید در خورد و خوراکتان دقت کنید…
-
سلامت
پرطرفدارترین طعم و مزه در جهان
به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا؛ در کشورهای غربی در گذشته‌های دور 2 مزه بیشتر معرفی نشده بود و آن هم مزه شیرین و تلخ بود. در کشور هند در علم شفا مزه‌ها شامل: تلخ، تند، شور، ترش و شیرین هستند. چندی قبل مزه خوشمزه هم به‌عنوان مزه پنجم روی زبان شناخته شد، ولی جدیدا دانشمندان متوجه مزه جدید شدند که گاهی برای ما خوشایند نیست، چربی یک مزه به حساب می‌آید و با زبان قابل تشخیص است.…
-
بین الملل
گوترش زنگ خطر گرسنگی در جهان را به صدا درآورد
در سایه جنگ اوکراین و افزایش قیمت مواد غذایی؛ دبیر کل سازمان ملل زنگ خطر را درباره افزایش قیمت مواد غذایی و افزایش گرسنگی در جهان به صدا درآورد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از الجزیره، آنتونیو گوترش دبیر کل سازمان ملل نسبت به افزایش قیمت مواد غذایی و افزایش گرسنگی در جهان هشدار داد. وی اعلام کرد: تعداد مردمی که با گرسنگی مواجه می‌شوند در حال افزایش بوده و قیمت مواد غذایی در بالاترین میزان خود طی یک…
-
اقتصاد
تاثیر تورم روی خرید گوسفند عید قربان در ترکیه
افزایش شدید تورم باعث شده تا قیمت دام برای ذبح در عید قربان در ترکیه 2 تا 3 برابر افزایش یابد و بسیاری از مردم این کشور دیگر امکان خرید گوسفند قربانی ندارند. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل خبرگزاری فارس به نقل از عرب‌نیوز، با افزایش قابل توجه تورم در ترکیه به نظر می‌رسد دسترسی مردم به گوسفند برای عید قربان بسیار محدود شده است. از زمان آغاز جراحی اقتصادی رجب طیب اردوغان، رئیس‌جمهور این کشور در سال گذشته، قیمت‌ها…
-
سلامت
چند ماده غذایی موثر برای جلوگیری از آفتاب سوختگی
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، رژیم غذایی اغلب برای محافظت از پوست در برابر صدمات اشعه ماوراء‌بنفش خورشید نادیده گرفته می‌شود. در ادامه به نقل از “هلث لاین”، به چند ماده غذایی که می‌توانند از پوست در فصل تابستان محافظت کند، خواهیم پرداخت. زغال‌اخته زغال‌اخته سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که با رادیکال‌های آزاد که به دلیل قرار گرفتن در معرض نور خورشید می‌توانند به پوست آسیب برسانند، مبارزه می‌کند. این میوه همچنین منبع بسیار خوبی از…
-
جامعه
ابلاغ مراتب ثبت دلمه به استانداران کشور
قائم‌مقام وزیر و معاون میراث‌فرهنگی کشور در دو نامه جداگانه مراتب ثبت دو میراث‌فرهنگی ناملموس را به استانداران ۳۱ استان ابلاغ کرد که یکی از آنها دلمه برگ مو است. به‌گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اداره کل روابط عمومی و اطلاع رسانی، در یکی از دو نامه علی دارابی قائم‌مقام وزیر و معاون میراث‌فرهنگی کشور به استانداران ۳۱ استان آمده است: «در اجرای مواد «۱۱ و ۱۲» از قانون الحاق جمهوری اسلامی ایران به کنوانسیون حراست از میراث‌فرهنگی ناملموس…
-
سلامت
ماده غذایی که زمان کاهش وزن را کوتاه می‌کند
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، افرادی که پروتئین بیشتری به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کنترل شده با کالری، مصرف می‌کنند، به‌طور متوسط طی ۶ ماه، ۱۸ پوند وزن از دست می‌دهند. به گزارش سایکولوژی نیوز، علاوه بر این، افراد مسن در این مطالعه با استفاده از این روش کاهش وزن، توده عضلانی و تراکم استخوان خود را حفظ کردند. نتایج تحقیقات قبلی نشان دادند که افزودن گوشت بدون چربی بیشتر و لبنیات کم چرب در مقایسه…
-
سلامت
این غذاها به معده آسیب می رساند!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا؛ اکثر مردم به طور روزانه از ناراحتی معده شکایت می‌کنند و در بیشتر موارد این وضعیت مربوط به غذا و عادات سبک زندگی روزانه است. مهمترین غذاها و نوشیدنی‌ها عامل ناراحتی معده کدامند؟ متخصصان می‌گویند که برخی غذاها و مایعات می‌توانند باعث درد معده، گاز و نفخ شوند که ممکن است بر سلامت روحی و جسمی ما تأثیر منفی بگذارد. سبزیجات خام به گفته کارشناسان تغذیه، خوردن سبزیجات خام مانند کنگر فرنگی،…
-
شهرستان ها
مواد غذایی به مناطق زلزله‌زده هرمزگان ارسال شد
اصفهان- مدیرکل مدیریت بحران استانداری اصفهان از ارسال اقلام خوراکی و مواد غذایی برای زلزله زدگان هرمزگانی خبرداد. منصور شیشه فروش در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: ظهر امروز ۹۰۰ بسته غذایی ۷۲ ساعته و ۲۰۰۰ عدد کنسرو غذایی جهت امدادرسانی به زلزله زدگان از طریق هلال احمر استان به استان هرمزگان ارسال شد. وی خاطرنشان کرد: از بهمن ماه سال گذشته در پی سیلاب دی ۱۴۰۰ در هرمزگان ۲ تیم بازسازی بنیاد مسکن استان در شهرستان‌های رودان و…
-
سلامت
این خوراکی ها زخم را زودتر ترمیم می کنند!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا؛ بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، همه ما زخم را تجربه می‌کنیم. بیشتر زخم‌ها در افراد سالم هنگامی که تمیز و عاری از عفونت باشند، به سرعت بهبود می‌یابد، در حالی که انواع دیگر زخم‌ها جدی‌تر هستند و اغلب به مداخله پزشکی نیاز دارند. خوشبختانه انتخاب مواد غذایی سالم با تأمین انرژی، ویتامین، مواد معدنی و پروتئین لازم به بهبودی کمک می‌کند. بهبود زخم با تغذیه خوب _ از وعده‌های غذایی سالم…
-
سلامت
مواد طبیعی که فشار خون را کاهش می‌دهد
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، فلاونوئیدها ترکیبات طبیعی هستند که عمدتا در میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شوند و ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهند. به گزارش سایکولوژی نیوز،تنوع در میکروبیوتای روده با مصرف غذاهای غنی از فلاونوئید مانند سیب، گلابی، توت، چای و شکلات تلخ افزایش می‌یابد و منجر به کاهش سطح فشار خون نیز می‌شود. محققان پیشنهاد می‌کنند که ترکیب میکروبیوتای روده (میکروارگانیسم‌های موجود در دستگاه گوارش) بین افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی عروقی…
-
سلامت
۱۷ خوراکی ضد درد و التهاب
به گزارش سلامت نیوز به نقل از فرادید به نقل از rd، اگر در هر قسمت از بدن خود احساس درد دارید این ۱۷ ماده غذایی را در لیست غذایی روزانه خودقرار دهید. با مصرف هریک از این‌ها درد اندام هایتان کاهش و یا متوقف خواهد شد. ۱۷ ماده غذایی ضد التهاب و ضد درد۱- روغن زیتون محققان دانشگاه پنسلوانیا متوجه شدند که نوعی ماده شیمیایی در روغن زیتون وجود دارد که باعث کاهش درد به همان روشی که ایبوپروفن…
-
سلامت
خوراکی هایی که دشمن التهاب در بدن انسان هستند
به گزارش سلامت نیوز به نقل از عصر ایران، طبق دانشی که تا به امروز به دست آورده ایم، التهاب می تواند هم خوب و هم بد باشد. التهاب از یک طرف، به بدن شما کمک می کند تا از خود در برابر عفونت و آسیب دفاع کند. از سوی دیگر، خود التهاب مزمن می تواند منجر به انواع بیماری ها و ناخوشی های خفیف تا شدید شود. استرس، فعالیت فیزیکی محدود و رژیم غذایی نامناسب که خود باعث التهاب می شود، این خطر را…
-
اقتصاد
اجرای طرح سنجش وزن بسته‌های غذایی برای مقابله با کم‌فروشی
مدیرکل استاندارد تهران اعلام کرد؛ مدیرکل استاندارد تهران از اجرای طرح سنجش وزن بسته‌بندی فرآورده‌های صنعت غذایی و شوینده، در استان تهران به‌صورت آزمایشی خبر داد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از اداره کل استاندارد استان تهران، عباس نوری در این خصوص اظهار داشت: در پی افزایش میزان کم‌فروشی در برخی از فرآورده‌ها، به‌ویژه پس از اجرای طرح اصلاح یارانه‌ها، سازمان ملی استاندارد ایران با همکاری سازمان تعزیرات حکومتی و سازمان حمایت از حقوق تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان، اقدام به…
-
سلامت
این خوراکی ها باعث سردرد می شوند!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا؛ سردرد یکی از رایج‌ترین و آزار دهنده‌ترین مشکلات سلامتی است که بیش از ۵۰ درصد از جمعیت بزرگسال جهان از آن رنج می‌برند وتقریبا سه چهارم آنها افرادی هستند که بین ۱۸ تا ۶۵ سال سن دارند. این اعداد و ارقام در گزارش وب سایت “Bloodsky” در سال ۲۰۲۰ منتشر شده است که نشان می‌دهد سردرد به دلایل مختلفی از جمله رژیم غذایی، سطح آب، محیط کار و خانه و همچنین سلامت عمومی…
-
اقتصاد
حمایت بانک ملی از تولیدکنندگان خوزستانی با هدف تقویت امنیت غذایی
بانک ملی ایران سال گذشته در راستای تقویت امنیت تامین غذا در کشور، اقدام به پرداخت تسهیلات به شرکت های فعال این صنعت در استان خوزستان کرده است. به گزارش بازرگانی خبرگزاری مهر، شرکت بهین گوشت حلال اروند در سال گذشته مبلغ ۴۰۰ میلیارد ریال تسهیلات از این بانک دریافت کرده است. زمینه فعالیت این شرکت، پرواربندی و ذبح دام است. این بانک همچنین مبلغ ۲۵۰ میلیارد ریال تسهیلات به «شرکت صنایع غذایی تک نان جنوب» پرداخت کرده است. این…
-
سلامت
مصرف این مواد غذایی شما را گرسنه تر می کند!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزیاتو؛ غذاهای جوع آور آن دسته از غذاهایی هستند که با خوردنشان بیشتر گرسنه می‌شویم تا سیر. حقیقت این است که احساس گرسنگی در این مورد ارتباط چندانی با مقدار مواد غذایی ندارد، بلکه موضوع کیفیت همان غذایی است که می‌خوریم. غذاهای بی‌شماری، حتی آن‌دسته از غذاهای سالم، کمبود فیبر و برخی پروتئین‌های خاص دارند و به همین دلیل است که فرد حتی پس از مصرف اینگونه مواد غذایی همچنان احساس گرسنگی می‌کند. از…
-
دانش و فناوری
ماده ای گیاهی جایگزین بسته بندی پلاستیکی مواد غذایی
پوشش گیاهی جدید تکنیکی برای بسته‌بندی ضد میکروبی، زیست تخریب پذیر، کم‌هزینه و سازگار با محیط زیست برای مواد غذایی است. به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از آی‌ای، بسته بندی پلاستیکی مواد غذایی هر ساله منجر به انباشت میلیون ها تن زباله در محیط زیست می شود و اگر در ظروف پلاستیکی نفتی باشند، بیشتر در معرض آلودگی میکروبی قرار دارند. تیمی از دانشمندان یک محلول زیست تخریب پذیر و ضد میکروبی برای بسته…
-
سلامت
لیست 41 ماده غذایی نشاط آور و ضد افسردگی
به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا؛ 41 ماده غذایی نشاط آور و شاد کننده عبارتند از : 1. لوبیای سیاه لوبیای سیاه حاوی منیزیم می باشد که باعث افزایش هورمون شادی می شود. البته در صورت مصرف زیاد ممکن است احساس نفخ به شما دست بدهد. این مواد غذایی ریز و کوچک حاوی آنتی اکسیدان زیادی نیز هستند و می توانند مواد مغذی مثل آهن، فیبر، مس، زینک و پتاسیم را به بدن شما برسانند . 2. ماهی هالیبوت…
-
دانش و فناوری
زمینه همکاری علمی ایران و بلاروس در حوزه بیوتکنولوژی کشاورزی
پژوهشگاه بیوتکنولوژی ایران و فرهنگستان علوم بلاروس بررسی کردند؛ زمینه‌های همکاری علمی پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی ایران با فرهنگستان ملی علوم و دانشگاه صنایع غذایی و شیمیایی بلاروس بررسی شد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، سرپرست اداره همکاری‌های علمی و بین‌المللی این پژوهشگاه در دیدار با معاون امور علمی مرکز علمی- عملی مواد غذایی فرهنگستان ملی علوم کشور بلاروس و نمایندگان وزارت علوم آن کشور، زمینه‌های همکاری‌های مشترک علمی و تحقیقاتی را بررسی کردند. در این…