مواد غذایی
-
دانش و فناوری
کاهش ۴۰ درصدی ابتلا به کرونا با مصرف سبزیجات
نتایج یک بررسی جدید نشان می‌دهد، مصرف میوه و سبزیجات فراوان و قطع مصرف مواد غذایی فرآوری شده به میزان قابل توجهی از ابتلا به ویروس کرونا محافظت می‌کند. به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از روزنامه سان، محققان «کالج کینگ لندن» به همراه محققان دانشکده پزشکی «هاروارد» در یک مطالعه جدید دریافتند، مصرف میوه و سبزیجات فراوان و قطع مصرف مواد غذایی فرآوری شده به میزان قابل توجهی از ابتلا به ویروس کرونا محافظت می‌کند. …
-
عکس و فیلم
آتش سوزی مرگبار در کارخانه تولید موادغذایی بنگلادش
وقوع حریق در کارخانه تولید موادغذایی در نزدیکی داکا دست کم جان ۵۲ کارگر در این کشور جنوب آسیا را گرفت. خبرگزاری مهر
-
سلامت
غذای فریز شده را چگونه مصرف کنیم؟ – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز:برای گرم کردن غذایی که از یخچال بیرون آورده ایم، اجازه دهیم غذا کامل گرم شود و حرارت به کل غذا منتقل شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا؛ گاهی به دلایل زیادی مثل مشغله کاری، فرصت کافی برای تهیه روزانه غذا وجود ندارد و به ناچار حجم زیادی غذا برای دو یا چند وعده تهیه می کنیم. در مواردی دیده شده که برخی افراد مقدار زیادی غذا برای چند وعده تهیه کرده و آن را فریز…
-
سلامت
این مواد غذایی، برخلاف تصور رایج مضر نیستند – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز:بعضی مواد غذایی هستند که ممکن است تصور کنید مضر و ناسالم اند اما در واقع برایتان مفید باشند. و برنج سفید، پاستا و آجیل هم بعضی از آن ها هستند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از برنا؛ به گفته کارشناسان تغذیه، اشتباهی که افراد اغلب مرتکب می شوند این است که از بعضی مواد غذایی هیولایی می سازند که کارش نابودی سلامتی ما است، در حالی که حقیقت آن است که شما می توانید تقریباً همه چیز…
-
سلامت
نگران مصرف ۶ ماده غذایی پرکالری نباشید! – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز: اگرچه اجتناب از مصرف غذاهایی مانند بستنی ها، کوکی ها، سیب زمینی سرخ کرده و … یک حرکت کلیدی برای کمک به رسیدن به اهداف کاهش وزن است، اما مراقب باشید؛ چون برخی مواد غذایی اگرچه کالری بالایی دارند، مصرف آنها برای شما ضروری است. به گزارش سلامت نیوز به نقل از pupsugar، برخی از اقلام غذایی پرکالری سرشار از مواد مغذی برای بدن هستند و مصرف آنها نه تنها شما را چاق نمی کند بلکه راهی برای…
-
سلامت
معرفی چهار ماده خوراکی موثر در کاهش کلسترول بالا – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز:وقتی صحبت از یک رژیم غذایی برای کمک به کاهش سطح کلسترول می شود، چربی های اشباع نشده راهکار اساسی هستند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، برخلاف چربی‌های اشباع که کلسترول بد LDL را افزایش می‌دهند، چربی اشباع نشده تأثیر مثبتی بر کلسترول LDL دارد که به کاهش خطر حمله قلبی کمک می‌کند. برخی از مهم‌ترین مواد خوراکی حاوی چربی‌های اشباع نشده که به کاهش کلسترول کمک می‌کنند عبارتند از: آووکادونتایج یک مطالعه نشان می‌دهد یک…
-
گرافیک و کاریکاتور
اینم شام امشب فقرا!
صفحه طنز و کارتون نیشخط در اینستاگرام با انتشار کارتونی از مهمت زبر به وضعیت سخت معیشتی مردم فقیر و افزایش قیمت مواد غذایی در دوران رکود کرونایی پرداخت. ۶۰۶۰ خبرگزاری خبر آنلاین
-
سلامت
خوراکی‌هایی که پس از گذشت تاریخ انقضا هم قابل مصرف هستند – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز:کارشناسان معتقدند برخی از مواد غذایی را حتی پس از اتمام تاریخ انقضا هم می‌توان مصرف کرد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از اسپوتنیک، سازمان مصرف‌کننده اسپانیا در مقاله‌ای اعلام کرده است که پس از گذشتن تاریخ انقضای چه محصولاتی، می توان آنها را مصرف کرد. کارشناسان نیاز به تمایز بین حداقل ماندگاری و دوره مصرف یک ماده خوراکی را یادآوری کردند. اگر تاریخ حداقل ماندگاری بگذرد نشان می‌دهد که این محصول کیفیت ارگانولپتیک خود را از دست…
-
اقتصاد
تاثیر عمده فروشی در افزایش امنیت غذایی/کرونا نابرابری در دسترسی به غذا را بیشتر کرد
مدیرکل سازمان سازمان غدا و کشاورزی ملل متحد با بیان اینکه بیماری کرونا نابرابری در دسترسی به غذای سالم را در جهان بیشتر کرده است، به نقش عمده فروشی‌ها در ارتقای امنیت غذایی در این شرایط تاکید کرد. به گزارش گروه اقتصاد بین‌الملل خبرگزاری فارس به نقل از سازمان سازمان غدا و کشاورزی ملل متحد(فائو)، «کودانگیا» مدیر کل این سازمان، گفت: بازارهای عمده فروشی مواد غذایی یک اقدام حیاتی در راستای تلاشهای جهانی برای ایجاد تغییر عمده در سیستم‌های غذایی…
-
سلامت
ارتباط حذف وعده صبحانه و از دست دادن مواد مغذی بدن – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز:یک مطالعه جدید نشان می دهد بزرگسالانی که صبحانه را حذف می کنند، مواد مغذی اصلی را که بیشتر در مواد غذایی تشکیل دهنده وعده های صبح وجود دارد، از دست خواهند داد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر ، تجزیه و تحلیل داده‌ها در مورد بیش از ۳۰ هزار بزرگسال آمریکایی نشان داد که حذف صبحانه به معنای از دست دادن کلسیم موجود در شیر، ویتامین C موجود در میوه و فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی…
-
سلامت
غذاها ی نفاخ را بشناسید – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز: نفخ شکم حالتیست که شکم باد می‌کند که این حالت اغلب بعد از غذاخوردن اتفاق می‌افتد. این مشکل به ندرت نشانه یک بیماری جدی است اما باعث ایجاد درد و ناراحتی می‌شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از زندگی آنلاین، در این مطلب با ۱۰ غذایی که سبب نفخ شکم می‌شوند آشنا می‌شویم. نفخ شکم حالتیست که شکم باد می‌کند که این حالت اغلب بعد از غذاخوردن اتفاق می‌افتد. این مشکل به ندرت نشانه یک بیماری جدی…
-
شهرستان ها
۳۰۰۰ پرس غذای گرم در سالروز رحلت امام(ره) بین نیازمندان توزیع شد
کردکوی- مدیرکل ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) گفت: به مناسبت سی و دومین سالگرد ارتحال ملکوتی معمار کبیر و بنیانگذار جهموری اسلامی ایران سه هزار پرس غذای گرم در کردکوی توزیع شد. محمدمهدی سلمان زاده در گفتگو با خبرنگار مهر اظهارکرد: به مناسبت سی و دومین سالگرد ارتحال ملکوتی معمار کبیر و بنیانگذار جهموری اسلامی ایران سه هزار پرس غذای گرم در کردکوی توزیع شد. مدیرکل ستاد اجرایی فرمان حضرت امام (ره) گفت: این تعداد غذا به مناسبت رحلت امام…
-
بازار
تغییرات قیمت کالاهای خوراکی در اردیبهشت ١٤٠٠
مرکز آمار ایران تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه‌های مختلف در مناطق شهری کشور را در اردیبهشت ماه سال‌جاری اعلام کرد. به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از مرکز آمار ایران، در اردیبهشت ماه ١٤٠٠ تغییرات متوسط قیمت اقلام خوراکی منتخب برای گروه‌های مختلف خوراکی در مناطق شهری کشور به شرح زیر است: نان و غلات در این گروه، اقلام «شیرینی خشک» با ۳.۸ درصد، «رشته آش» با ۳.۴ و «برنج ایرانی درجه یک» با ۱.۹ درصد بیشترین…
-
جامعه
اعطای «نشان ملی تغذیه» به تولید کنندگان صنایع غذایی کشور
اجلاس ملی سلامت مواد غذایی ، از فرآوری تا مصرف توسط انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور برگزار می‌شود. به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس در راستای سیاست‌های ابلاغی مقام معظم رهبری در حوزه سلامت مواد غذایی و اصلاح و ترویج الگوی مصرف، مبتنی بر برنامه‌های راهبردی وزارت بهداشت، «انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور» در نظر دارد براساس مصوبه شماره ۵۶۴۵/۱۰۰ نخستین همایش ملی ” سلامت مواد غذایی، از فرآوری تا مصرف ” را با مشارکت سازمان…
-
اقتصاد
تولید روغن بیش از نیاز بازار است/مدعیان فروش اجباری روغن سند ارائه کنند
دبیر انجمن صنفی روغن‌نباتی با بیان اینکه تولید ماهانه کارخانه‌های روغن بیش از نیاز بازار است، گفت: هر فردی در مورد فروش اجباری روغن با کالاهای دیگر ادعایی دارد، آن را مستند ارائه کند. امیرهوشنگ بیرشک در گفت‌‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس در واکنش به بحث‌های مطرح شده از سوی حسنی، دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی مبنی بر فروش اجباری برخی محصولات مانند برنج هندی با روغن‌نباتی از سوی هلدینگ‌های بزرگ تولیدکننده انواع مواد غذایی، اظهار داشت: این موضوع…
-
سلامت
مواد غذایی موثر در کاهش التهاب پروستات – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز:التهاب پروستات یکی از شایع ترین بیماری‌ها در مردان است که اگر کنترل نشود، می‌تواند تبدیل به سرطان پروستات شود. به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان ، بی اختیاری در کنترل ادرار، وجود کریستال، عفونت یا خون در ادرار و ادرار قطره قطره و مکرر همراه با درد یا سوزش و احساس تخلیه نشدن کامل مثانه و بالا بودن فاکتور PSA(عمده ترشح PSA از بافت های پروستات بوده و وابسته به هورمون های اندروژن است.) در…
-
دانش و فناوری
«چمن» جایگزین پلاستیک در بسته‌بندی مواد غذایی می‌شود
محققان موفق به ابداع روشی برای جایگزینی پلاستیک مورد استفاده در ظروف بسته‌بندی مواد غذایی با الیاف چمن شدند که به طور کامل خاصیت زیست تخریب پذیر دارد. به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از دیلی‌میل، محققان دانمارکی در تازه موفق به ابداع روشی برای جایگزینی پلاستیک مورد استفاده در ظروف بسته‌بندی مواد غذایی با الیاف چمن شدند که به طور کامل خاصیت زیست تخریب پذیر دارد. به گفته محققان این پروژه، هدف از این روش کاهش انتشار…
-
سلامت
این مواد خوراکی را هرگز از سوپرمارکت نخرید – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز: افراد کمی به کیفیت محصولات غذایی در سوپرمارکت فکر می‌کنند، اما برخی مواد را بهتر است که خودتان تهیه کنید و از سوپرمارکت محل نخرید. به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، النا سولوماتینا متخصص تغذیه در روسیه در مقاله‌ای می‌نویسد که در سوپرمارکت مردم اغلب هر چیزی را که به دستشان می‌رسد در سبد قرار می‌دهند و نمی‌دانند که این غذا سالم است یا ناسالم. پیشنهاد ما این است که به چند دسته از محصولات…
-
سلامت
خطر پوکی استخوان با مصرف ۳ ماده غذایی در کمین شماست – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز:پوکی استخوان بیماری است که بیشتر آدم‌های مسن را گرفتار می‌کند، اما بعضی مواد غذایی هستند که در میزان رشد این بیماری تاثیر بسزایی دارند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، متاسفانه مطالعات نشان می‌دهند که زنان ۴ برابرِ مردان تحت تاثیر پوکی استخوان قرار می‌گیرند. به همین دلیل متخصصان همواره تلاش کرده‌اند عوامل خطر قابل تغییری را که سبب بروز تحلیل استخوان در زنان می‌شوند، شناسایی کنند و موضوع این نوشتار مواد غذایی است…
-
سلامت
این مواد غذایی فشار خون شما را به طور طبیعی کاهش می‌دهد – مواد غذایی – تغذیه
سلامت نیوز: وقتی به کاهش فشار خون بالا فکر می‌کنیم، معمولاً به فکر محدود کردن نمک و غذاهای فرآوری شده هستیم. اما رژیم غذایی سالم برای قلب چیزی فراتر از کاهش مصرف سدیم است. رویکردهای غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا که به طور خاص برای کمک به کنترل فشار خون طراحی شده است، بر خوردن بسیاری از میوه‌ها، سبزیجات، لبنیات کم چرب و سایر غذاهای غنی از فیبر تأکید دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از شفقنا…